Basso contenuto di zuccheri e ricco di grassi sani, l'avocado è la scelta ideale per persone a dieta a basso contenuto di carboidrati. Questo frutto aumenta la sazietà e può proteggere dalle malattie cardiache. Anche se sembra esserci una connessione tra avocado, diarrea e dolore alla pancia, puoi gestire questi problemi limitando le porzioni.
Dolore di avocado, diarrea e stomaco
Questo frutto popolare è meglio conosciuto per il suo alto contenuto di grassi. Un avocado fornisce 322 calorie, 4 grammi di proteine, 17 grammi di carboidrati e quasi 30 grammi di grassi. Ha solo 1, 3 grammi di zucchero, rendendolo ideale per diete chetogeniche e con pochi carboidrati. Potassio, magnesio, ferro, vitamina E e vitamina C sono i nutrienti più abbondanti nell'avocado.
Quello che potresti non sapere è che l'avocado fornisce anche molta fibra. Un singolo frutto contiene 13, 5 grammi di questo nutriente, o il 54 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di fibre per gli adulti, ed è per questo che può causare disagio gastrointestinale.
Secondo la Duke University, le fibre possono causare diarrea, costipazione, gonfiore, crampi e altri sintomi digestivi se consumate in eccesso. Inoltre, può legarsi a zinco, ferro, magnesio e altri minerali, riducendo il loro assorbimento nel corpo. Nel tempo, troppe fibre nella dieta possono portare a carenze nutrizionali.
Avocado e Nausea
Smetti di cercare un rimedio contro l'allergia all'avocado se hai la diarrea dopo aver mangiato questo frutto. Le allergie alimentari possono causare vomito, nausea, bruciore di stomaco e dolori addominali, secondo un documento di ricerca del dicembre 2016 pubblicato su Nature Reviews Immunology . Pertanto, potrebbe esserci una connessione tra avocado e nausea, ma non la diarrea.
A seconda del grilletto, i malati possono anche provare orticaria, prurito e difficoltà a deglutire. Alcuni allergeni, come latte, uova, soia, riso e avena, ma non l'avocado, possono causare diarrea.
Inoltre, circa la metà di tutte le persone allergiche al lattice segnalano reazioni avverse dopo aver mangiato avocado, prugne, fragole e altri frutti. Ancora una volta, la diarrea non è un sintomo tipico. Invece, potresti provare prurito agli occhi e alla pelle, starnuti, tosse o difficoltà respiratorie.
L'avocado può anche comportare rischi per le persone con sindrome allergica orale (OAS). Questa condizione si verifica quando il sistema immunitario reagisce alle proteine di polline e composti simili in alcuni frutti, noci e verdure. Le persone allergiche al polline di betulla, ad esempio, possono anche manifestare reazioni allergiche quando mangiano mele, mango, kiwi, avocado, pomodori, carote, mandorle e altri alimenti.
I sintomi di OAS di solito colpiscono la bocca e la gola, come riportato in una recensione pubblicata sul Journal of Allergy nel novembre 2015. Questi possono includere prurito e bruciore in bocca, gonfiore del viso o delle labbra, vertigini, orticaria ed eruzione cutanea. Il miele è l'unico allergene che può causare sintomi digestivi in quelli con OAS.
Attenzione alle malattie di origine alimentare
Come la maggior parte degli alimenti, l'avocado può essere contaminato da muffe, batteri e altri agenti patogeni. Questi microrganismi possono scatenare la diarrea, tra gli altri sintomi. Secondo la FDA, questo frutto può contenere listeria e salmonella, due microrganismi responsabili di malattie di origine alimentare.
L'infezione da listeria è più comune nei neonati e nelle persone con sistema immunitario debole, osserva la Mayo Clinic. I suoi sintomi, che includono diarrea, nausea e febbre, possono manifestarsi entro pochi giorni o un mese dopo la contaminazione. Se lasciata senza indirizzo, questa condizione può influire sul sistema nervoso.
L'infezione da Salmonella ha sintomi simili, con febbre, diarrea e dolore alla pancia sono i più comuni. Se mangi avocado contaminati con salmonella, potresti iniziare a sentirti male entro sei ore o quattro giorni. Rivolgersi immediatamente al medico in caso di grave diarrea o vomito, feci sanguinolente e febbre superiore a 102 gradi Fahrenheit, avvisa i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Come vedi, è improbabile che l'avocado causi problemi digestivi a meno che non ne mangi troppo. In rari casi, i batteri possono essere il colpevole. Questo frutto fornisce oltre la metà del fabbisogno giornaliero di fibre, quindi gustalo con moderazione. Come sottolinea la Cleveland Clinic, mangiare fino a un avocado al giorno è generalmente sicuro per le persone sane.
