Quando hai fame di uno spuntino nutriente, il kiwi offre un trattamento dolce che è consentito praticamente su qualsiasi piano dietetico. Soprattutto, ci sono almeno quattro modi per mangiare il kiwi.
Mancia
Il kiwi contiene molta nutrizione. L'alto contenuto di acqua, elettroliti, minerali, vitamine e antiossidanti sono tutti abbondanti, rendendolo un modo ideale per aiutare il tuo corpo a recuperare dopo un allenamento.
1. Mordilo dentro
Uno dei modi migliori per mangiare il kiwi è gustarlo al naturale. Metti un paio di kiwi in un contenitore rigido nella tua borsa da palestra in modo che non si ammaccino e sei pronto a goderteli dopo l'allenamento. Con una preparazione minima richiesta, puoi goderti un kiwi maturo più o meno come una mela intera.
È facile selezionare il frutto perfetto, anche se tutti i kiwi sembrano praticamente uguali dall'esterno. Assicurati che il tuo frutto intero non abbia imperfezioni e che dia leggermente alla pressione del pollice, per assicurarne la maturità. Se il tuo kiwi non è abbastanza maturo, fai in fretta il processo conservandolo durante la notte o per alcuni giorni in un sacchetto a chiusura lampo con una mela o una banana, consiglia il sito Web California Kiwifruit.
Non c'è problema a mangiare la buccia del kiwi, consiglia California Kiwifruit. Assicurati solo di lavarlo prima di mordere, poiché non si può dire cosa abbia toccato. È ricco di nutrizione e triplica la dose di fibre rispetto a divorare il frutto senza pelle. È anche dove si trova gran parte del contenuto di vitamina C, secondo il California Kiwifruit.
2. Affettalo, scavalo
Usa un coltello affilato per tagliare i kiwi a rondelle e assapora una deliziosa lastra alla volta. Il sapore leggermente amaro della pelle contrasta con la polpa dolce per stendere una tavolozza di gusto per la tua lingua.
Per un trattamento congelato, inserisci un bastoncino o uno spiedino di bambù attraverso la pelle su un lato del frutto. Posizionalo sulla carta pergamena su un foglio di biscotti e mettilo nel congelatore per un paio d'ore. Questi pop congelati sono un'alternativa salutare ai ghiaccioli commerciali zuccherati per i bambini - o te - in una calda giornata estiva.
Se non sei dell'umore giusto per la pelle, taglia il kiwi in senso longitudinale in due metà identiche. Prendi un cucchiaio e tira fuori la carne dolce da metà alla volta. Puoi sempre salvare le pelli da aggiungere al cestino del compost e rimettere i nutrienti nel tuo terreno da giardinaggio.
3. Sbucciatelo per più appello
Se è la dolce carne interiore che stai cercando, sbuccia il kiwi. Assicurati che non sia eccessivamente maturo, poiché più morbida è la carne, più disordinato sarà il processo di scuoiatura.
Segui il percorso tradizionale e affronta il frutto con un coltello da cucina. Taglia a metà il frutto, trasversalmente. Passa il coltello intorno al frutto, appena sotto la buccia, per allentare la polpa. Pizzica la base della pelle e la metà del kiwi maturo scivolerà fuori dalla pelle.
In alternativa, tagliare le estremità del frutto e far scivolare un cucchiaio appena sotto la buccia con la ciotola rientrata del cucchiaio rivolta verso il frutto. Fai scorrere il cucchiaio intorno alla frutta per rimuovere la pelle, consiglia l'estensione e la divulgazione dell'Università statale dell'Iowa.
Dopo aver rimosso la pelle, sei pronto per tagliarla o tagliarla e aggiungerla come ingrediente alla tua ricetta preferita. Prova una pizza da dessert condita con kiwi a fette, fette di fragola e mirtilli cavalcando una salsa di crema di formaggio su una crosta di biscotti sana.
C'è una vendita di kiwi al supermercato? Uno dei modi migliori per mangiare il kiwi è congelarlo per gustarlo quando è fuori stagione. Posizionare le fette su una teglia, cospargere con un po 'di zucchero per mantenere ferma la frutta e conservare in un sacchetto per congelatore una volta congelato, avvisa il servizio di estensione dell'Università dell'Oregon State. Basta non aggiungerlo alla gelatina senza prima bollirla, poiché la proteina non riscaldata in questo frutto manterrà le cose liquide.
4. Conserva facilmente il kiwi
La marmellata di kiwi è facile da preparare e consente di risparmiare tempo per mangiare il kiwi al mattino, utilizzandolo come condimento per un toast integrale o cucchiaiandolo nello yogurt. Poiché è ricco di acido e povero di pectina naturale, dovrai aggiungere la pectina per ottenere una consistenza gelatinosa.
Prepara una marmellata di congelatore con frutta fresca per preservare quel dolce sapore di kiwi. Aggiungi 4 tazze di zucchero a 2 tazze e 1/2 di kiwi pelati e tritati. Sciogliere 1, 75 once di pectina in 3/4 di tazza d'acqua e far bollire per un minuto intero prima di aggiungerlo alla miscela di frutta e zucchero. Mestoli in contenitori, lasciali riposare 24 ore e conservali nel congelatore fino a tre settimane.
Puoi anche cuocere 4, 5 tazze di kiwi con 1, 75 once di pectina, mescolando costantemente fino a quando bolle. Aggiungi 7 tazze di zucchero e lascia bollire per un minuto intero prima di toglierle dal fuoco. Rimuovere la schiuma e il mestolo in barattoli sterilizzati, quindi lavorare in un contenitore di acqua bollente per cinque minuti.
