A meno che tu non sia uno chef a tempo pieno, nessuno ha il tempo di passare tutto il giorno ogni giorno in cucina a cucinare pasti sani e deliziosi. Ecco dove arriva la preparazione dei pasti! Ma se hai mai sfogliato i post #mealprep abbagliantemente colorati e impeccabilmente organizzati di altre persone, sai che può essere un po 'intimidatorio entrare.
Quindi a partire dal 3 settembre, il team LIVESTRONG.COM sta organizzando una sfida di preparazione dei pasti di 30 giorni appena in tempo per l'inizio di un nuovo anno scolastico. Anche se non hai figli o stai tornando in classe da solo, settembre è un ottimo momento per verificare le tue sane abitudini e prepararti al successo.
4 motivi per cui dovresti abbracciare la preparazione dei pasti
1. Risparmierai tempo. Produrre cibo sfuso all'inizio della settimana consente di risparmiare tempo durante la settimana. Sia che tu prepari solo cene o tutti i tuoi pasti, stai caricando in anticipo la tua settimana e stai liberando tempo durante la settimana per altre cose nella tua lista di cose da fare.
2. È una cosa in meno da sottolineare. Dimentica i bambini o il tuo partner che chiedono "Cosa c'è per colazione?" ogni mattina e dover trovare una risposta creativa. Ci sei già sopra! E con questa sfida, troverai ricette divertenti e salutari per eliminare ancora di più l'equazione.
3. Mangiare più sano diventa una decisione facile. Ci vuole molta forza di volontà per scegliere la quinoa e il cavolo nero rispetto all'asporto cinese quando hai avuto una lunga e dura giornata in ufficio. Ma se hai già una cena sana che ti aspetta a casa o pranzi sani pronti per prendere e andare, la decisione diventa molto più facile.
4. Può risparmiare denaro. Se ti ritrovi a fare affidamento sul camion degli alimenti fuori dal tuo ufficio per il pranzo o a prendere un bagel dal tuo bar di quartiere, preparare i pasti può farti risparmiare denaro (e spesso anche calorie). Certo, potresti finire per spendere più soldi al supermercato ogni settimana, ma pensa solo a quanto quei pranzi da $ 8 si sommano nel tempo.
Come funziona questa sfida
Ogni settimana, l'obiettivo è preparare un pasto di almeno un pasto di domenica che duri per il resto della settimana. Ad esempio, domenica sera della prima settimana, preparerai abbastanza avena, frullati o burritos durante la notte in modo da fare colazione per i prossimi 5-7 giorni.
Ovviamente, tutti i tuoi overachievers là fuori sono più che benvenuti a preparare tutti i tuoi pasti settimanali la domenica, ma vogliamo che anche i neofiti della preparazione dei pasti possano divertirsi. Non è certo necessario utilizzare una delle nostre ricette, ma se stai cercando un aiuto extra, questi sono ottimi punti di partenza.
Ecco il programma:
Settimana 1 (3 settembre): preparare una settimana di colazioni.
- 5 barrette energetiche fatte in casa
Come preparare un pasto come un grande chef
1. Scegli le tue ricette. Decidi se vuoi fare un grosso lotto di qualcosa (come una zuppa o una casseruola) da dividere durante la settimana o alcune diverse opzioni che puoi cambiare (come la farina d'avena dolce contro quella salata). Quindi scegli una ricetta. Puoi scegliere uno di quelli sopra, sfogliare la libreria di ricette di LIVESTRONG.COM o usarne una tua.
2. Acquista all'ingrosso. Fai un elenco di ciò che non hai già e vai al negozio di alimentari. Assicurati di aver studiato la tua ricetta abbastanza per sapere esattamente di quanto ingrediente di ogni ingrediente avrai bisogno per fare più pasti e non dimenticare di prendere in considerazione anche quanti altri stai nutrendo.
3. Cucinare abbastanza per la settimana. Raccogli tutti i tuoi ingredienti e mettiti al lavoro! La preparazione dipenderà in gran parte dal tipo di cibo e pasti che preparerai per la settimana. Ad esempio, se stai preparando insalate per pranzo, potresti scegliere di iniziare con una base di spinaci o cavolo per ognuna delle cinque porzioni, quindi mettere diversi condimenti su ciascuna. O se stai preparando i burritos per la colazione, potresti voler creare una catena di montaggio per semplificare le cose.
4. Dividilo. Una volta che tutto è cotto, mettilo in contenitori separati in modo da poter facilmente prendere un contenitore per il pranzo mentre esci dalla porta la mattina. Oppure puoi scegliere di tenerlo in un grande contenitore (se è uno stufato, diciamo) e scaldare solo ciò di cui hai bisogno a cena.
5. Divertiti! È ora di assaporare i frutti del tuo lavoro (possibilmente letteralmente). Siediti e goditi i tuoi pasti sani e deliziosi senza lo stress di dover passare un'ora in cucina in anticipo o spendere buoni soldi per opzioni non più salutari.
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