Il seme di lino è una ricca riserva di acido alfa-linolenico e lignan dell'acido grasso omega-3, un potente antiossidante. L'olio di lino non contiene i lignani benefici e mangiare semi, macinati o interi, ti darà benefici. Gli esperti sanitari raccomandano spesso di aggiungere alcuni semi di lino macinati a frullati, cereali, zuppe, insalate e altri alimenti. Rendere questo alimento una parte regolare della tua dieta potrebbe trarre molti benefici, sebbene alcuni usi presunti richiedano ulteriori ricerche per convalidare le indicazioni sulla salute.
Infiammazione
Gli acidi grassi Omega-3 sono stati ben documentati per le loro proprietà anti-infiammatorie. I semi di lino sono una delle fonti non animali più ricche, perfette se non puoi o non vuoi consumare pesce grasso. Il consumo regolare di semi di lino potrebbe favorire l'artrite e altre condizioni influenzate dall'infiammazione. L'Università del Maryland Medical Center, tuttavia, osserva che questo tipo di acido grasso potrebbe non funzionare così come il tipo trovato nell'olio di pesce. Il corpo può convertire l'ALA in acidi grassi presenti nei pesci, ma probabilmente non raccoglie gli stessi benefici del consumo diretto di alimenti che li contengono.
Cancro
La ricerca indica che le proprietà antiossidanti di Lignan potrebbero offrire protezione contro alcuni tumori, secondo l'UMMC. MayoClinic.com spiega che lignan ha proprietà simili agli estrogeni e potrebbe legarsi ai recettori degli estrogeni nelle cellule del seno; questo impedirebbe agli estrogeni nel corpo di attaccarsi e alimentare la crescita del tumore. Questa connessione richiede ulteriori studi in soggetti umani.
Digestive Health
I semi di lino rappresentano una ricca fonte di fibre e la ricerca indica che potrebbe avere un effetto lassativo. Assumere troppi semi di lino o qualsiasi alimento o integratore ricco di fibre senza una sufficiente assunzione di acqua può portare a costipazione e possibile ostruzione intestinale. Healthcastle.com, un sito web scritto da dietologi registrati, osserva che la ricerca che indica che i semi di lino potrebbero aiutare la sindrome dell'intestino irritabile riducendo l'infiammazione intestinale.
Salute del cuore
Gli acidi grassi Omega-3 sono stati pubblicizzati come potenti strumenti per migliorare la salute generale del cuore e i semi di lino potrebbero aiutare a ridurre il colesterolo, ma l'UMMC osserva che gli studi hanno prodotto risultati contrastanti. Nota inoltre le prove che dimostrano che le persone che seguono una dieta ricca di ALA hanno un rischio ridotto di morire di infarto. Seme di lino sembra funzionare in diversi modi per promuovere la salute del cuore tra cui la riduzione della coagulazione del sangue, l'infiammazione e il miglioramento della salute dei vasi sanguigni.
