Il gonfiore è un effetto collaterale gastrointestinale comune. Si verifica per una serie di motivi, ma in genere comporta una quantità eccessiva di cibo, bevande o persino gas nel sistema digestivo. Il gonfiore può verificarsi anche se sei intollerante a determinati ingredienti.
Se il tuo stomaco è gonfio dopo aver mangiato pochissimo, è probabilmente a causa dei cibi o delle bevande che stai consumando.
Mancia
Ci sono molte ragioni per cui potresti sentirti gonfio. L'intolleranza ad alcuni cibi grassi e carboidrati fermentabili e l'eccessivo consumo di bevande gassate sono tutti motivi comuni di questo problema gastrointestinale.
Motivi per sentirsi gonfiati
È improbabile che ti sentirai gonfio o sperimenterai gas dal non mangiare abbastanza. Questi problemi gastrointestinali tendono a essere causati dal consumo di grandi quantità di cibo. Tuttavia, se non hai mangiato nulla e sei gonfio, potrebbe essere perché hai ingerito aria o gas.
Ciò può verificarsi quando si consumano bevande gassate come bibite, acqua tonica, acqua gassata e bevande alcoliche, come la birra. Può verificarsi anche quando mastichi la gomma o bevi con una cannuccia.
Se il tuo stomaco si gonfia dopo aver mangiato pochissimo, è probabile che si verifichi qualcosa nelle bevande o nel cibo che stai consumando. Anche piccole quantità di alimenti possono influenzare l'intestino, soprattutto se sei intollerante a un determinato ingrediente o hai una storia di problemi gastrointestinali. Il gonfiore dopo aver mangiato quantità minime di cibo può anche essere un segno di una condizione medica di base.
Naturalmente, sentirsi gonfiati può anche essere estraneo ai cibi o alle bevande che stai consumando. Ad esempio, la Mayo Clinic elenca il gonfiore come un sintomo premestruale comune per le donne. In tali casi, integratori di magnesio, diuretici ed esercizio fisico possono essere in grado di ridurre al minimo i sintomi.
Sensazione di gonfiore agli alimenti
Una varietà di prodotti alimentari può influire sulla salute dell'intestino e farti sentire gonfio. Molti dei cibi sani che le Linee guida dietetiche per gli americani raccomandano possono essere i colpevoli. Anche il consumo eccessivo di sostanze nutritive essenziali può essere responsabile.
Una delle cause più comuni di gonfiore è il sodio. Harvard Health Publishing elenca un eccesso di sodio come motivo per cui si potrebbe verificare gonfiore. Il sale viene aggiunto a molti alimenti, anche dolci, come dessert e bevande.
È anche noto che le alternative allo zucchero influenzano l'intestino. Sebbene gli edulcoranti alternativi siano generalmente considerati sicuri e salutari per il consumo, la Food and Drug Administration avverte che gli edulcoranti come gli alcoli di zucchero possono causare una varietà di problemi gastrointestinali, anche in quantità abbastanza piccole. Gli alcoli di zucchero si trovano naturalmente in molti alimenti a base vegetale, ma sono anche prodotti come prodotti ipocalorici come l'eritritolo e lo xilitolo.
Alcuni macronutrienti possono anche influire sulla salute dell'intestino. Uno studio di aprile 2016 sulla rivista Advanced Biomedical Research evidenzia il potenziale per i cibi grassi di causare gonfiore e altri problemi gastrointestinali nelle persone con problemi di salute intestinale, come problemi a lungo termine con indigestione.
La Canadian Society of Intestinal Research afferma che i carboidrati complessi e i latticini sono entrambe cause comuni di gonfiore e gas. Allo stesso modo, uno studio del maggio 2016 sul Journal for Nurse Practitioners ha discusso di come carboidrati specifici, come fibre e carboidrati a catena corta fermentabili, possono causare gonfiore, gas, mal di stomaco e cambiamenti nei movimenti intestinali. Questi problemi sono particolarmente probabili nelle persone che hanno problemi gastrointestinali esistenti.
Carboidrati fermentabili e gonfiore
Se non sei sicuro di cosa siano gli oligosaccaridi, i disaccaridi, i monosaccaridi e i polioli, non preoccuparti: questi sono solo tipi di carboidrati che tendono ad essere più difficili da digerire per il tuo corpo. Molti carboidrati fermentabili sono in genere lodati come prebiotici sani e benefici. Sfortunatamente, questi carboidrati a catena corta possono anche fermentare nel colon, causando gas, gonfiore e una varietà di altri effetti collaterali gastrointestinali.
I FODMAP non sono solo un particolare tipo di cibo; ci sono frutta, verdura, noci, semi, cereali e prodotti lattiero-caseari che tendono ad essere ricchi di carboidrati fermentabili, così come ci sono gli stessi tipi di alimenti che hanno quantità minime.
Alcuni esempi di alimenti ad alto contenuto di FODMAP includono latticini come latte, yogurt e gelati, che contengono disaccaridi. Legumi e verdure come asparagi, carciofi, broccoli, cavoli e cavolfiori sono tutti ricchi di oligosaccaridi.
Molti frutti e bacche, come mele, more, pere, mango e anguria contengono anche questi carboidrati fermentabili. In particolare, i frutti secchi e quelli a nocciolo contengono polioli come il sorbitolo. Dovresti essere consapevole che il termine poliolo è solo un altro nome per l' alcool di zucchero.
Ridurre al minimo il gonfiore attraverso l'alterazione della dieta
Secondo uno studio di luglio 2013 in Gastroenterologia ed Epatologia , le persone che soffrono spesso di gonfiore, come quelle con gonfiore funzionale o sindrome dell'intestino irritabile, possono beneficiare di una dieta con quantità ridotte di carboidrati fermentabili a catena corta. Queste diete sono note come diete a basso contenuto di FODMAP.
La rimozione di alimenti ricchi di carboidrati fermentabili consente alle persone di identificare gli alimenti che li stanno causando gonfiore o sperimentare altri effetti collaterali gastrointestinali. Le persone che rimuovono gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP dalla loro dieta in genere avvertono meno dolore addominale, gonfiore e gas.
Nel tempo, la rimozione di alimenti ricchi di carboidrati fermentabili dalla dieta può alterare il microbioma intestinale . La proporzione e i tipi di batteri nell'intestino cambieranno in modo benefico, riducendo il rischio di problemi gastrointestinali come il gonfiore.
Ciò significa che dovresti essere in grado di aggiungere nuovamente carboidrati fermentabili nella tua dieta e idealmente non continuerai a sperimentare effetti collaterali legati all'intestino quando mangi quei cibi.
