Se sei passato a bere cola dietetica piuttosto che a cola normale per mantenere o perdere peso, potresti voler ripensare questa opzione. È vero, la dieta cola ha meno calorie e meno zucchero, il che teoricamente dovrebbe aiutarti a perdere peso, ma gli ingredienti nella dieta cola possono avere l'effetto opposto. Il sucralosio e l'aspartame, i dolcificanti artificiali presenti in alcune cole dietetiche, fanno brutti scherzi al tuo corpo e al cervello, causandoti un eccesso di cibo e la scelta di cibi meno sani. Gli edulcoranti associati alla carbonatazione possono anche causare gas e gonfiore. Non sarà facile abbandonare l'abitudine, ma considera di sostituire la cola dietetica con bevande non zuccherate, come tè e acqua, per proteggere la tua salute e il tuo girovita.
Dieta cola e aumento di peso
Il tuo sistema di ricompensa alimentare ha una fase sensoriale e post ingestione. Le tue papille gustative assaggiano il cibo sulla tua lingua e quelle informazioni viaggiano nel tuo cervello, dove provi una sensazione di soddisfazione dopo aver mangiato cibi che ti piacciono. Gli edulcoranti artificiali utilizzati nella dieta cola accendono solo la parte sensoriale di questo sistema di ricompensa alimentare. Quando ottieni il gusto dolce senza calorie, l'appetito aumenta, causando un eccesso di cibo perché non ti senti soddisfatto. Questa è la conclusione di un articolo di revisione pubblicato nel 2010 sullo Yale Journal of Biology and Medicine. Nel tempo, la dieta cola ti impedisce anche di collegare la dolcezza con le calorie, facendoti desiderare di più dolci. Se opti continuamente per cibi zuccherati rispetto a cibi sani, inizierai a fare i bagagli. Uno studio del 2008 pubblicato su Obesity ha concluso che le persone che hanno bevuto 21 bevande dietetiche ogni settimana hanno raddoppiato il rischio di diventare sovrappeso o obesi.
La relazione tra Diet Cola e alimentazione non salutare
La dieta cola gioca brutti scherzi al tuo cervello e al tuo sistema fisiologico, e questo può indirizzarti verso un'alimentazione non salutare. L'American Heart Association e l'American Diabetes Association raccomandano con cautela l'uso di dolcificanti artificiali per combattere l'epidemia di obesità e i relativi problemi di salute. Queste due organizzazioni avvertono anche che potresti cercare calorie aggiuntive per sostituire quelle perse bevendo soda dietetica. Quando sorseggi una dieta cola, fai attenzione alle dimensioni delle porzioni degli alimenti che stai mangiando. Non mangiare troppo o ricompensarti con una fetta di torta o biscotti perché stai bevendo una bevanda priva di calorie.
Gli edulcoranti artificiali nella soda dietetica alterano anche il modo in cui assaggi i cibi. Gli edulcoranti hanno un gusto più forte dello zucchero da tavola o dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, secondo il dottor David Ludwig, uno specialista di obesità e perdita di peso presso il Boston Children's Hospital, sul sito Web di Harvard Health Publications. Nel corso del tempo, l'attivazione costante dei recettori dello zucchero ti rende meno tollerante ai gusti più complessi, provocando la tua allontanamento da alimenti ipocalorici e ricchi di nutrienti, come frutta e verdura.
Carbonatazione e gonfiore
Ottieni gas quando hai aria in eccesso nel tratto digestivo - causato dall'ingestione di troppa aria o dalla digestione di alcuni cibi nel tuo intestino crasso - e l'aria in eccesso può causare gonfiore o una sensazione di pienezza nella pancia. Ingerisci quasi sempre aria quando mangi o bevi, ma bevande gassate, come la dieta cola, ti fanno inghiottire più aria e quindi avere più gas, riferisce l'Istituto Nazionale del Diabete e delle Malattie Digestive e Rene. La caffeina nella dieta cola può anche causare gonfiore se si soffre di sindrome dell'intestino irritabile, quindi considerare la cola dietetica senza caffeina se si ha questa condizione.
Dolcificanti e gonfiore
Il sucralosio è un dolcificante usato in alcune cole dietetiche. È etichettato come privo di calorie perché il tuo corpo lo attraversa non digerito. La Columbia University afferma che il sucralosio e altri dolcificanti artificiali possono causare gas, gonfiore e diarrea. Il sucralosio può anche ridurre la quantità di batteri sani nell'intestino, creando un sacco di gas mentre digerisci il cibo. Uno studio pubblicato nel 2008 sul Journal of Toxicology and Environmental Health ha dimostrato che i ratti nutriti con quantità regolari di sucralosio avevano livelli più bassi di microbi sani nell'intestino e maggiori quantità di batteri nelle feci. I cambiamenti nei batteri intestinali possono aumentare i livelli di glucosio nel sangue e aumentare la quantità di grasso immagazzinata. Questi cambiamenti mettono a rischio il diabete di tipo 2 e l'aumento di peso, ma sono necessarie ulteriori ricerche su soggetti umani.
Alternative salutari alla dieta cola
Altre opzioni da considerare includono succo di frutta al 100%, succo di verdura e latte scremato. Queste bevande forniscono nutrienti ma contengono anche calorie. La Harvard School of Public Health raccomanda di limitare l'assunzione di succo a una porzione o 4 once al giorno e il latte a uno o due bicchieri al giorno. Quando possibile, optare per l'acqua. Disseta la sete e ti reidrata senza calorie.
