È probabile che tu abbia sentito parlare dell'uso dell'aceto di mele per perdere peso, ma che ne dici di usare l'aceto bianco per perdere peso? Funziona? Il tipo di aceto che usi è davvero importante?
Mancia
Non ci sono prove a sostegno del fatto che l'uso dell'aceto bianco per la perdita di peso sia più efficace della dieta e dell'esercizio fisico da solo.
Usando l'aceto bianco per perdere peso
Secondo Poison Control, l'aceto può essere prodotto da qualsiasi numero di carboidrati fermentabili come cereali, vino, patate e miele. Gli aceti distillati bianchi contengono in genere acido acetico dal 4 al 7 percento, mentre gli aceti di sidro e vino contengono solo l'acido acetico dal 5 al 6 percento. È l'acido acetico che si ritiene fornisca benefici per la salute.
Esistono diversi usi dell'aceto bianco che fanno bene alla salute, come la riduzione dei livelli di zucchero nel sangue e il miglioramento del flusso sanguigno. Altri aceti, come l'aceto di datteri, possono fornire diversi benefici per la salute, come la riduzione del colesterolo, come mostrato in uno studio di marzo 2019 sul Journal of Herbal Medicine .
Una meta-analisi di studi clinici pubblicata a maggio 2017 in Diabetes Research and Clinical Practice ha scoperto che l'aceto può essere efficace nel ridurre i livelli di zucchero nel sangue e insulina, suggerendo che potrebbe essere uno strumento ausiliario nel controllo glicemico.
Uno studio del luglio 2015 sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha rivelato che l'aceto bianco per la riduzione del peso non è dovuto alla sua efficacia come soppressore dell'appetito a causa della quantità di nausea riportata. Ha anche rivelato che l'influenza specifica dell'aceto sul metabolismo non è ancora stata determinata e può essere il risultato del ritardo nello svuotamento gastrico, degli effetti sull'assorbimento dei carboidrati o dell'assorbimento del glucosio.
Mentre i livelli di zucchero nel sangue possono contribuire alla perdita di peso in generale, non ci sono studi sull'uomo che dimostrino l'effetto dell'aceto bianco per la riduzione del peso. Fino a quando non vedremo diversi studi su larga scala dire il contrario, è sicuro guardare ad altri usi dell'aceto bianco.
Aceto di mele contro bianco
L'aceto di mele è stato pubblicizzato come una cura straordinaria, ma i suoi poteri sono stati sopravvalutati. Anche se è un aceto, non è la stessa cosa in termini di valore nutrizionale che offre. Tuttavia, tutti gli aceti sono altamente acidi, il che può renderli duri allo stomaco.
L'aceto di mele deriva dalla fermentazione di mele schiacciate o sidro di mele. L'aceto bianco proviene dalla fermentazione del grano o della canna da zucchero. A causa dei diversi aspetti nutrizionali del cibo di origine utilizzato per produrre l'aceto, il prodotto risultante ha anche diversi valori nutrizionali.
Una volta distillato l'aceto, il componente liquido è stato separato dalla miscela di base per purificarlo. Pertanto, gli aceti distillati hanno una concentrazione inferiore di acido acetico rispetto a un aceto bianco standard. Se è l'acido acetico che stai cercando, dovresti usare l'aceto bianco, non l'aceto bianco distillato.
Concentrarsi sui cambiamenti dello stile di vita
Piuttosto che fare affidamento sull'aceto bianco per ridurre il peso usando qualcosa come la dieta di aceto e acqua, è meglio apportare piccoli e semplici cambiamenti nello stile di vita come aumentare l'assunzione di frutta e verdura o mirare ad aumentare i livelli di attività fisica quotidiana. Secondo la Mayo Clinic, mira a ridurre l'apporto calorico di 500 calorie al giorno per ottenere una perdita di peso di circa una libbra ogni settimana, poiché una libbra è pari a circa 3.500 calorie.
Esistono diversi usi dell'aceto bianco, ma fare affidamento sul bere, anche mescolato con acqua, per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso non è l'ideale. Se desideri includere l'aceto come parte della tua dieta, ci sono molti tipi con cui sperimentare, tra cui l'aggiunta di ricette per il sapore.
Espandi i tuoi orizzonti al di fuori degli aceti di sidro bianco e mela per includere vari aceti di frutta, vino e riso. Potresti scoprire che ti piace il loro gusto molto più dell'aceto bianco comunque.
