La dieta Atkins è una dieta a basso contenuto di carboidrati ben nota. Seguire il piano significa limitare l'assunzione di cereali, cereali, pane, zuccheri, alcune verdure e molti frutti. I lamponi sono ammessi come parte di alcune fasi del piano Atkins.
Fase uno
La dieta Atkins è divisa in quattro fasi. La prima fase è la più restrittiva e dura circa due settimane. Durante questa fase, non sono ammessi frutti, compresi i lamponi. La tua dieta è limitata a carni, uova, piccole porzioni di formaggio, oli e verdure a basso contenuto di carboidrati, come verdure a foglia verde, ravanelli e broccoli.
Fase due
La fase due è definita OWL o perdita di peso in corso. Durante questa fase, il piano Atkins prevede di aggiungere alcuni alimenti ad alto contenuto di carboidrati nella dieta al ritmo di cinque carboidrati netti al giorno a settimana. I carboidrati netti vengono calcolati sottraendo il contenuto di fibre di un alimento dal suo contenuto totale di carboidrati. Il piano Atkins sostiene che questo numero netto di carboidrati rappresenta la quantità di carboidrati che influiscono negativamente sulla glicemia durante la dieta. Il contenuto di carboidrati netti di lamponi, secondo Atkins, è di 3, 6 g per porzione da 1/4 di tazza, quindi in questa fase possono essere aggiunte porzioni molto piccole.
Fasi tre e quattro
Nelle fasi tre e quattro, le fasi di pre-manutenzione e manutenzione, puoi includere leggermente più carboidrati e quindi porzioni più grandi di lamponi. Nella terza fase, ti viene chiesto di aggiungere 10 carboidrati netti giornalieri a settimana, il che significa che potresti avere quasi 3/4 di tazza di lamponi nel corso di sette giorni. Nella fase quattro, nota come manutenzione, avrai trovato il tuo livello di tolleranza ai carboidrati, che varia da persona a persona ed è il numero di carboidrati che ti impedisce di bramare i dolci e mantiene il tuo peso. In questa fase, la quantità di lamponi che puoi mangiare settimanalmente dipende dal tuo livello di carboidrati di mantenimento.
considerazioni
Quando scegli quali carboidrati aggiungere al tuo piano Atkins, considera i benefici nutrizionali dei lamponi. I lamponi contengono 15 g di carboidrati e 8 g di fibre per tazza. Sono anche una fonte di magnesio e vitamine C e K. I lamponi hanno un contenuto relativamente basso di carboidrati rispetto ai frutti come le banane, con 34 g per tazza e la guava, con 24 g per tazza,
