Durante la gravidanza, è importante seguire una dieta sana ed equilibrata per essere sicuri di fornire al tuo feto in via di sviluppo i nutrienti di cui ha bisogno. Mentre l'acido citrico tecnicamente contiene calorie, non è una parte importante di una dieta in gravidanza. Nessuno dei due, tuttavia, ti danneggerà metabolicamente, sebbene possa influire sul tuo benessere.
Gravidanza E Nutrizione
Gli alimenti che mangi forniscono alle tue cellule - e quelle del tuo feto in via di sviluppo, se sei incinta - con l'energia di cui hai bisogno per impegnarti in varie funzioni e i mattoni che usi per creare prodotti cellulari. Proteine, carboidrati e grassi contengono calorie, il che significa che puoi usarle per produrre energia. L'acido citrico contiene anche calorie, secondo l'Alcohol Tobacco Tax and Trade Bureau. Tuttavia, non lo assorbirai nelle cellule in modo altrettanto efficiente delle altre molecole nutritive.
Acido citrico
L'acido citrico è molto comune negli alimenti. In molti frutti e succhi di frutta, si verifica naturalmente. Ad esempio, gli agrumi sono le principali fonti di acido citrico. Molti alimenti trasformati contengono anche acido citrico come additivo. Come tutti gli acidi, ha un sapore aspro, ma è sicuro per il consumo umano. Come tale, è popolare negli alimenti trasformati per aggiungere sapore aspro. L'acido citrico è anche un conservante, che aumenta ulteriormente la sua popolarità negli alimenti trasformati.
Sicurezza
Non ci sono studi scientifici che suggeriscono che l'acido citrico non è sicuro per il consumo durante la gravidanza o in qualsiasi altro momento. Puoi consumare alimenti che contengono acido citrico naturale o aggiunto senza preoccupazioni. Inoltre, non devi preoccuparti che l'acido citrico negli alimenti - che di solito non è incluso nel rapporto sul contenuto calorico di un alimento - avrà un impatto significativo sul numero di calorie che stai consumando e influenzerà negativamente il tuo tentativo per controllare il peso durante la gravidanza.
preoccupazioni
Mentre l'acido citrico non influisce in modo significativo sul metabolismo durante la gravidanza, può avere un altro effetto. Quando sei incinta, tendi a perdere tono nello sfintere cardiaco, che separa lo stomaco dall'esofago. Ciò aumenta la probabilità di reflusso acido, secondo Heidi Murkoff e Sharon Mazel nel loro libro "Cosa aspettarsi quando ti aspetti". Alcune donne in gravidanza scoprono che mangiare acido citrico aumenta il reflusso, mentre altri non notano questo effetto.
