La ghiandola tiroidea fa parte del sistema endocrino e produce gli ormoni responsabili della regolazione del metabolismo. Se la tiroide produce troppi ormoni, chiamati ipertiroidismo, il trattamento può includere la rimozione chirurgica della tiroide o lo iodio radioattivo per interrompere completamente tutte le funzioni tiroidee.
La tiroide può anche essere rimossa in caso di cancro alla tiroide. Senza una tiroide funzionale, dovrai regolare gli ormoni tiroidei sostitutivi per regolare il metabolismo. Bassi livelli di ormone tiroideo, noti come ipotiroidismo, possono essere aiutati con i cambiamenti nella dieta, anche se sarà necessario assumere ormoni sostitutivi per il resto della vita.
Tiroide e metabolismo
La tua tiroide produce T3 e T4, due ormoni che controllano la velocità con cui il tuo corpo utilizza energia e ossigeno, determinando la velocità con cui il tuo corpo brucia calorie. Meno ormoni produci, più lento è il tuo metabolismo e più facile è ingrassare.
Dopo l'arresto o la rimozione della tiroide, è possibile che si verifichi un aumento di peso nel tentativo di trovare il dosaggio corretto di sostituzione dell'ormone tiroideo. Puoi aiutare ad aumentare il metabolismo bruciando più calorie attraverso l'attività fisica.
Anche se aiuta a ridurre le calorie, se non mangi abbastanza calorie, potresti rallentare ulteriormente il tuo metabolismo. Il tuo corpo ha un meccanismo di sopravvivenza integrato che rallenta il metabolismo per risparmiare energia quando non consumi abbastanza calorie. Hai bisogno di almeno 1.200 calorie al giorno per impedire al metabolismo di rallentare.
Linee guida generali sulla dieta
A meno che tu non abbia un altro problema medico di base, dovresti seguire le Linee guida dietetiche per gli americani. Le linee guida suggeriscono che la maggior parte della dieta proviene da carboidrati complessi, tra il 45 e il 65 percento. Tra il 10 e il 35 percento della dieta dovrebbe essere presente una proteina magra e tra il 25 e il 35 percento dovrebbe provenire da grassi sani.
Cerca di evitare zuccheri aggiunti, soprattutto nelle bevande zuccherate come la soda, e limita i grassi saturi e trans nella tua dieta. Puoi ridurre il grasso saturo scegliendo tagli magri di carne e scegliendo pollame e frutti di mare invece di manzo o maiale. Mangia latticini magri o senza grassi e usa oli vegetali al posto di burro o strutto.
Guarda quegli alimenti Goitrogenic
Alcuni alimenti, in particolare verdure crocifere e prodotti che hanno isoflavoni di soia, contengono composti goitrogenici - sostanze chimiche che possono interferire con gli ormoni tiroidei. Un gozzo è un gonfiore o ingrossamento della tiroide, che può verificarsi se la ghiandola tiroidea è funzionale e cerca di far crescere più cellule per tenere il passo con la domanda di ormoni.
Poiché la tua tiroide è inattiva, non devi preoccuparti della formazione di un gozzo, ma devi comunque tenere conto dell'effetto dei composti goitrogenici sui tuoi ormoni tiroidei supplementari, soprattutto perché non puoi produrre naturalmente più ormoni per compensare.
I composti goitrogenici nelle verdure sono spesso disattivati dal riscaldamento; non mangiare broccoli, cavoli o altre verdure crocifere crude. Si noti che gli effetti goitrogenici della soia vengono ridotti se la soia viene fermentata, in prodotti come miso e tempeh.
Importanza dell'attività fisica
Nessun programma dietetico sarebbe completo senza una regolare attività fisica. Gli esercizi di allenamento della forza sono particolarmente importanti per le persone senza tiroide poiché la costruzione di massa muscolare magra aiuterà a bruciare più calorie. Anche a riposo, il tessuto muscolare richiede più energia del grasso. Maggiore è il rapporto muscolo-grasso, maggiore è il metabolismo. Tutte le forme di attività fisica aiutano a bruciare calorie e tutto ciò che brucia calorie aumenterà il metabolismo e ti aiuterà a mantenere un peso sano.
