Il digiuno a secco è una forma estrema di digiuno che viene spesso praticata per i suoi presunti benefici spirituali. Mentre il digiuno a secco ti aiuta a perdere peso, non è raccomandato a questo scopo in quanto è un'esperienza stressante per il tuo corpo. Il digiuno a secco non è raccomandato come soluzione di perdita di peso a lungo termine, perché può portare solo alla perdita di peso in acqua che verrà rapidamente recuperata dopo aver ripreso una dieta regolare. (Rif 1, 4)
Cos'è il digiuno a secco
Il digiuno a secco è dove ti asti dal consumare cibi o liquidi, compresa l'acqua, per l'intero digiuno, spesso per motivi spirituali o di disintossicazione. (Rif. 2, 3) Randi Fredricks, l'autore di "Il digiuno: un'esperienza umana eccezionale", descrive in dettaglio diverse comunità spirituali e religiose in tutto il mondo che praticano il digiuno a secco. (Rif 1) Perché il digiuno a secco
Perdita di peso e digiuno a secco
Quando partecipi ad un digiuno a secco, perderai peso a causa della perdita di acqua e di un basso apporto calorico. Quanto peso perdi dipende da quanto tempo digiuni, con maggiore perdita di acqua, grasso e muscoli che si verificano più a lungo sei veloce. (Rif. 1, 2, 3) Secondo il dott. Ben Kim, tuttavia, la maggior parte delle persone in digiuno in acqua perderà, in media una libbra al giorno in digiuno in acqua. All'inizio di un digiuno, a volte può esserci una perdita di 2-3 libbre al giorno all'inizio di un digiuno a causa della perdita di peso dell'acqua. Tuttavia, la perdita di peso scenderà a mezzo chilo al giorno dopo le prime fasi. La perdita sarà ancora maggiore su un digiuno a secco, in quanto non vi è alcun consumo di acqua. (Rif 5)
Cambiamenti nel processo digestivo
Durante il processo di digiuno, il tuo corpo procede attraverso diverse fasi. Dopo aver consumato la nutrizione del tuo pasto finale prima di un digiuno, passerà gradualmente al glicogeno immagazzinato nei tuoi muscoli e quindi agli acidi grassi immagazzinati nel tuo corpo. (Rif. 4) Più a lungo digiuni, più a lungo il tuo corpo rimane in uno stato di chetosi, di solito si verifica il giorno due o tre, in cui il grasso è la fonte primaria di combustibile per le esigenze energetiche del tuo corpo. (Rif 4, 5)
Sicurezza del digiuno a secco
Secondo l'American Cancer Society, il digiuno a secco può essere potenzialmente letale nel giro di poche ore a seconda della salute generale, nonché dell'esposizione a fattori di stress esterni, come il calore o uno sforzo intenso. (Rif. 2) Poiché l'acqua costituisce la maggior parte del peso corporeo ed è necessaria per tutte le funzioni degli organi, non consumare acqua per un lungo periodo di tempo può portare alla disidratazione che, se non trattata, può essere potenzialmente letale. (Rif. 6) Per questo motivo, nessun digiuno secco deve essere intrapreso senza esplicito consenso medico e monitoraggio. (Rif 1, 2, 3)
