A meno che non si verifichino intossicazioni alimentari, determinati alimenti non causano dolore al colon in un sistema digestivo sano e normale. Se hai una condizione come la colite, la diverticolite o la sindrome dell'intestino irritabile, tuttavia, alcuni alimenti e abitudini alimentari possono scatenare il dolore al colon. Oltre a cercare qualsiasi trattamento medico necessario, una dieta sana limitata a questi alimenti può aiutare a prevenire o alleviare le riacutizzazioni dei sintomi. Prima di apportare cambiamenti significativi nella dieta, consultare il medico.
Grani raffinati
La fibra può svolgere un ruolo importante nella gestione del dolore al colon perché aiuta l'intestino a funzionare correttamente. Inoltre ammorbidisce e facilita il rilascio di feci attraverso il tratto digestivo. Poiché i cereali raffinati perdono fibra durante la lavorazione, un consumo eccessivo può causare dolore al colon e problemi correlati, come la costipazione. Come alimenti ad alto indice glicemico, nel senso che hanno un impatto drammatico sulla glicemia, i cereali raffinati possono anche causare infiammazione. Il Medical Center dell'Università del Maryland raccomanda di evitare cibi raffinati, come il pane bianco, per migliorare i sintomi di IBS e colite. Le alternative nutrienti includono avena, riso integrale, quinoa e pane integrale al 100%, pasta e cereali.
Frutta e verdura ad alto contenuto di fibre
In alcuni casi, i cibi ricchi di fibre peggiorano il dolore al colon correlato a IBS o colite, in particolare se si verifica la diarrea, causata da infiammazione o se si è seguita una dieta a basso contenuto di fibre. Evita cibi ricchi di fibre, come fagioli, lenticchie, broccoli e mele, durante gli episodi di diarrea. Quindi aggiungi gradualmente fonti di fibre alla tua dieta per vedere come reagisce il tuo corpo. Se le verdure peggiorano i sintomi, l'UMMC consiglia di cuocere a vapore o cuocere le verdure invece di mangiarle crude.
Carni Grasse e Latticini
Carne e prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi sono le principali fonti di grassi saturi, che possono contribuire al dolore al colon causando infiammazione. Ridurre la carne rossa e fare affidamento su cibi più magri per le proteine, come il pesce d'acqua fredda e il tofu, può aiutare ad alleviare il dolore e altri sintomi dell'IBS, afferma l'UMMC. Limitare i latticini può aiutare a gestire il dolore da colite riducendo la diarrea. I prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi e infiammatori da limitare includono burro, panna, latte intero e formaggio cheddar.
Cibi fritti e prodotti da forno commerciali
I cibi fritti, come pasticcini e patatine fritte, e prodotti da forno prodotti commercialmente, come crosta di torta, pasta per pizza e biscotti, contengono comunemente grassi trans, che possono peggiorare il dolore al colon associato all'infiammazione. Evita gli alimenti che elencano olio vegetale parzialmente idrogenato - un altro nome per i grassi trans - nelle liste degli ingredienti. Anche i cibi fritti apportano grassi saturi alla tua dieta, quindi anche se un alimento come la mozzarella o le ciambelle non contiene olio idrogenato, limitalo o evitalo.
Alimenti piccanti, caffeina e alcool
I cibi piccanti possono peggiorare il dolore da colite. Se i cibi piccanti peggiorano i sintomi, evitare piatti come curry piccanti e cibo messicano, salsa e peperoncino. Il condimento alimentare con erbe meno piccanti, come la curcuma, potrebbe fornire benefici anti-infiammatori. La caffeina e l'alcol possono peggiorare il dolore correlato a IBS e colite. Altrimenti, una moderata assunzione di alcol potrebbe aiutare a ridurre l'infiammazione.
Intolleranze alimentari e allergie
Se sei intollerante a un alimento, il tuo apparato digerente reagisce duramente, causando sintomi come nausea, dolore addominale, gonfiore e dolore gassoso. Quando sei allergico, il consumo di cibo provoca reazioni del sistema immunitario, che possono scatenare dolori addominali, diarrea, eruzioni cutanee e problemi respiratori. Il lattosio, lo zucchero naturale presente nel latte di mucca, è il principale colpevole di intolleranza, secondo la Cleveland Clinic. La maggior parte delle allergie alimentari coinvolge latte di mucca, uova, noci, arachidi, grano, pesce o crostacei. Puoi anche essere intollerante al glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. Per determinare se si soffre di allergia o intolleranza alimentare, consultare il medico.
