I capelli ricchi, forti e brillanti richiedono un'adeguata cura dei capelli - lavaggio e taglio su base regolare - nonché una dieta sana. Mentre la perdita dei capelli e capelli più opachi che si assottigliano e si rompono facilmente possono essere il risultato di molti fattori, una dieta povera di proteine, come durante una dieta a rischio, può portare a una cattiva salute dei capelli. Tutte le forme di proteine, di origine animale o vegetale, possono aiutarti a seguire una dieta sana ed equilibrata che favorirà lo sviluppo di capelli sani.
Quantità di proteine
Secondo l'American Academy of Dermatology, se non assumi abbastanza proteine nella tua dieta, il tuo corpo inizierà a razionare le proteine che ha a disposizione, riducendo potenzialmente la crescita dei capelli. Ciò significa che i capelli diventeranno più vecchi, più stanchi e fragili nel tempo. Se hai continuato l'assunzione di poche proteine, per un periodo da due a tre mesi, inizierai a vedere segni di perdita di capelli. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda di mangiare ogni giorno tra 5 e 6 once equivalenti di alimenti proteici, con una media tra 46 e 56 grammi di proteine. Gli equivalenti dell'oncia stanno servendo le dimensioni per i diversi alimenti proteici. Ad esempio, 1 oncia di carne, 1/4 di tazza di fagioli cotti e 1/2 oncia di noci sono tutti considerati una singola porzione di cibo proteico.
Frutti di mare
L'USDA ti consiglia di mangiare almeno 8 once di pesce ogni settimana come parte del tuo consumo di proteine. I frutti di mare, in particolare quelli grassi come gamberi, salmone e tonno, sono ricchi di acidi grassi omega-3, acidi essenziali che il tuo corpo non può produrre. Oltre a idratare i capelli e aiutarli a mantenerli forti, possono aiutare ad alleviare la depressione e gli sbalzi d'umore, oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache e artrite. Una porzione di 3 once di salmone ha 5, 4 grammi di grassi, 2, 2 grammi dei quali sono grassi polinsaturi omega-3.
Proteine ricche di ferro
Molti alimenti proteici, a base animale e vegetale, sono ricche fonti di ferro. Il ferro è essenziale per la crescita dei capelli e non avere abbastanza ferro nel sistema può portare alla caduta dei capelli a lungo termine. Aiuta anche il tuo corpo a produrre globuli rossi ed è responsabile della produzione di emoglobina e mioglobina. Gli alimenti ricchi di ferro includono legumi, carne rossa - specialmente manzo - ma anche pollame di carne scura e alcuni frutti di mare. Una porzione da 3 once di bistecca magra ha 1, 56 milligrammi di ferro, mentre una porzione da 3 once di salmone ha 0, 68 milligrammi. Questa porzione di manzo fornisce dall'8, 6% al 19, 5% dell'apporto raccomandato di ferro, mentre il salmone ha l'8, 8% - 8, 5% dell'apporto raccomandato.
Proteine ricche di vitamina A.
A differenza degli altri nutrienti, troppa vitamina A può anche causare una cattiva salute dei capelli. Quando il tuo corpo ha troppa vitamina A, i tuoi capelli smettono di crescere. Come vitamina liposolubile, l'eccesso di vitamina A viene immagazzinato all'interno del tuo corpo. L'indennità dietetica raccomandata di vitamina A va da 700 a 1.300 microgrammi al giorno e si trova nelle massime concentrazioni di fegato e oli di pesce, compresi i pesci interi, come il salmone. Una porzione da 3 once di fegato di manzo ha oltre il 400 percento del valore giornaliero, mentre il salmone ha solo il 4 percento del valore giornaliero, entrambi basati su una dieta da 2.000 calorie al giorno. Se mangi regolarmente fegato di manzo o prendi integratori che contengono vitamina A, controlla l'assunzione di vitamina A per assicurarti di non ingrassare troppo e di bloccare la crescita dei capelli.
