La focaccia è un'alternativa al tradizionale pane di lievito cresciuto e può essere altrettanto salutare e nutriente. Sebbene alcune diete siano più accomodanti rispetto a quelle di altri, una pianificazione attenta ti consentirà di adattarlo a qualsiasi piano alimentare equilibrato e ipocalorico. Per ottenere i maggiori benefici per la salute e la perdita di peso, scegli una varietà di cereali integrali e mantieni le piccole porzioni.
tipi
Puoi creare la tua focaccia o acquistare una varietà commerciale. È più facile controllare gli ingredienti e le dimensioni delle porzioni quando si prepara la propria, quindi se si segue una dieta molto rigorosa, questa potrebbe essere l'opzione migliore. Ma presta attenzione anche alla lista degli ingredienti e ai dati nutrizionali. Un grosso pezzo di pane naan fatto con farina bianca raffinata, ad esempio, può contenere fino a 350 calorie e 12 g di grasso o più. Al contrario, un piccolo roti fatto in casa potrebbe avere meno di 100 calorie e 2 g di grassi.
Benefici
La focaccia è la cosa migliore per te quando è fatta con cereali integrali e ha poco grasso o zucchero aggiunti. I pani integrali contengono elevate quantità di fibre, un nutriente essenziale che può aiutare a prevenire l'obesità, secondo ChooseMyPlate.gov. La focaccia integrale può anche aiutare a ridurre il rischio di costipazione, diabete, malattie cardiache e colesterolo alto.
Valori nutrizionali
I dati nutrizionali possono variare notevolmente, a seconda del tipo di focaccia. Ad esempio, l'USDA nota che un pezzo di pane pita fatto con farina bianca raffinata ha circa 165 calorie, 5, 5 g di proteine, 1 g di grassi, 33, 5 g di carboidrati e 1, 5 g di fibre. Al contrario, un pezzo di pita fatto con farina integrale ha circa lo stesso numero di calorie, 170 e un conteggio di grassi simile a 1, 5 g, ma più proteine e fibre a 6, 25 ge 4, 7 g, rispettivamente.
Perdita di peso
Perdere peso non dipende solo dal tipo di pane che scegli di mangiare. Per perdere 1 kg, devi bruciare o risparmiare 3.500 calorie e devi costantemente bruciare più calorie di quelle che mangi per perdere gradualmente peso e tenerlo spento. A tal fine, il numero di calorie che mangi conta più della fonte di quelle calorie e se provengono da focacce, pane di lievito o qualsiasi altro tipo di cibo. Se vuoi perdere peso in modo affidabile e sicuro, il National Institutes of Health raccomanda di aumentare la quantità di attività fisica che fai e di mangiare un equilibrio giornaliero di latticini a basso contenuto calorico, frutta, verdura e proteine magre oltre ai cereali.
