Le persone hanno forme e dimensioni diverse, ma generalmente possono essere classificate come uno dei tre principali tipi di corpo: ectomorfo, mesomorfo o endomorfo. Dei tre, gli endomorfi tendono ad essere le persone con più grasso corporeo, quelli che ingrassano facilmente e hanno difficoltà a mantenerlo. Una dieta rigorosa ed esercizio fisico, quindi, è cruciale per cambiare la composizione corporea di un endomorfo. In generale, gli endomorfi dovrebbero concentrarsi su verdure non starchiche, carni magre e latticini senza grassi e stare lontano da cibi grassi e carboidrati raffinati.
Evita i carboidrati raffinati
Secondo Tiffani Bachus, RDN e Erin Macdonald, RDN, sul sito Web di ACE Fitness, gli endomorfi sono più sensibili agli effetti dei carboidrati sulla glicemia. I carboidrati semplici, come i cereali raffinati come il pane bianco e la pasta bianca, fanno aumentare lo zucchero nel sangue e poi diminuiscono e possono effettivamente aumentare la fame, facendoti mangiare di più. I carboidrati raffinati sono stati collegati all'aumento di peso e gli endomorfi, più degli altri tipi di corpo, dovrebbero evitarli. Ciò significa abbandonare il riso bianco; tutti i tipi di zucchero; pane, biscotti, torte e muffin raffinati; cereali zuccherati; spuntini come salatini e patatine; e yogurt zuccherato.
Passare cibi grassi
Gli alimenti ricchi di grassi malsani come i grassi saturi e trans sono spesso ricchi di calorie e poveri di nutrizione. Sono anche dannosi per la salute, aumentando il rischio di malattie cardiache e ictus. Gli endomorfi e qualsiasi tipo di corpo dovrebbero evitare cibi fritti e prodotti a base di latte intero e limitare l'assunzione di carne rossa, pollame con pelle e burro per ridurre l'assunzione di grassi saturi. Dovrebbero evitare i grassi trans evitando prodotti da forno commerciali e qualsiasi cibo che contenga grassi trans o olio parzialmente idrogenato. Invece, gli endomorfi dovrebbero mangiare piccole quantità di grassi sani che si trovano negli alimenti vegetali come olio d'oliva, avocado e noci e nei pesci grassi come salmone e tonno.
