Il tè verde è disponibile in forma di fogli e foglie. Le versioni insaccate sono più comunemente disponibili nei negozi di alimentari, mentre le versioni foglia in genere devono essere ordinate attraverso il sito Web di un'azienda o acquistate presso un rivenditore specializzato. Ci sono differenze nei due tipi per quanto riguarda costi, benefici e gusto.
Perché il tè verde
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, il tè verde offre benefici per la salute, tra cui un'alta concentrazione di antiossidanti. Gli antiossidanti combattono i radicali liberi che possono alterare e persino uccidere le cellule. È stato anche dimostrato che il tè verde aiuta a combattere una serie di malattie, dal cancro al diabete. Il tè verde non è fermentato, mentre i tè neri o oolong sono almeno parzialmente fermentati. Ciò consente al tè verde di mantenere i suoi livelli di antiossidanti naturali meglio degli altri tipi.
Borse
Per essere confezionate in bustine, le foglie di tè verde devono essere tagliate, tagliate e tagliate a dadini in piccole particelle note come Fanning e Dust. Questo processo provoca la rapida decomposizione del tè a causa della sua interazione con umidità e ossigeno. Inoltre, a causa di questo processo si perde più caffeina rispetto al tè sfuso o al tè che non viene inserito in sacchetti.
Le foglie
I tè sfusi contengono foglie intere o i pezzi più grandi delle foglie. Ciò mantiene intatte le proprietà medicinali e il gusto per un periodo di tempo più lungo rispetto al tè insaccato. Il tè sfuso andrà comunque male nel tempo. Quando acquisti tè sfuso, cerca le foglie raccolte a mano. Le foglie raccolte a mano sono foglie intere, mentre la raccolta automatica rompe o strappa le foglie come parte del processo.
Scelta
I tè sfusi possono offrire benefici medicinali più potenti e un gusto migliore, ma richiedono anche uno sforzo maggiore per la preparazione. È possibile acquistare pentole speciali, cestini per la macerazione o palle da tè per preparare le foglie di tè. Inoltre, i tè sfusi tendono ad essere più costosi e meno prontamente disponibili rispetto ai tè insaccati. Vale la pena bere il tè verde in entrambe le forme e sarà benefico per la salute. Prova diversi tipi e gusti diversi per trovare la giusta corrispondenza per te.
