Le patate dolci sono presenti nella dieta quotidiana di molti bodybuilder. Accanto a riso, patate, avena e pasta, le patate dolci sono una delle migliori fonti di carboidrati, il che significa che sono una buona fonte di energia per chiunque lo colpisca duramente in palestra. Oltre al contenuto di carboidrati, le patate dolci hanno numerosi altri vantaggi per i bodybuilder.
Controllo delle calorie
La porzione media di patate dolci ha meno calorie rispetto a una porzione media di patate bianche, contenente 112 calorie rispetto a 168. Inoltre, il contenuto di carboidrati è un po 'più basso nelle patate dolci - 26 grammi rispetto ai 38 grammi nelle patate bianche. Questa differenza può essere utile per i bodybuilder che sono a dieta. Mangiare patate dolci a basso contenuto calorico rende più facile mantenere un deficit calorico e bruciare i grassi.
Guardando GI
L'indice glicemico, o IG, è una misura della velocità con cui un alimento aumenta i livelli di zucchero nel sangue. Mangiare cibi a basso indice glicemico tende a sostenere i livelli di energia poiché questi alimenti digeriscono più lentamente. Poiché le patate dolci hanno un indice glicemico e un carico glicemici inferiori rispetto alle patate bianche, sono una scelta migliore per il tuo pasto pre-allenamento per aiutarti a dare quella spinta necessaria per affrontare una sessione difficile.
Riempi su fibra
Le patate dolci sono caricate con fibre. L'allenatore Steven Stiefel scrive sul sito Web Muscle and Body che i bodybuilder ignorano le fibre a loro rischio e pericolo. La fibra è essenziale per aiutare a controllare l'appetito, bruciare i grassi, mantenere una digestione sana e costruire i muscoli. Una porzione di 1 tazza di patate dolci contiene circa 8 grammi di fibra.
Più muscoli con potassio
Il potassio è un minerale che svolge un ruolo importante nel controllo muscolare, nell'equilibrio elettrolitico e nella funzione nervosa. Gli atleti e altri coinvolti in un intenso allenamento in genere hanno bisogno di più potassio rispetto a una persona sedentaria media, secondo il servizio di estensione della Colorado State University. L'adulto medio ha bisogno di 4.700 milligrammi di potassio al giorno; una grande patata dolce fornisce circa 694 milligrammi, pari a circa il 15 percento dell'assunzione minima.
