La Coca-Cola è una delle bevande analcoliche più popolari al mondo. La Coca-Cola Company vende una gamma di prodotti, tra cui Coca-Cola normale, Diet Coca-Cola e Coca-Cola Zero Sugar. Mentre questi prodotti hanno tutti un sapore abbastanza simile, contengono diversi dolcificanti. Alcuni di questi dolcificanti sono pensati per avere poche calorie, ma potrebbero non essere i migliori se stai cercando di perdere peso.
Coca-Cola Valori nutrizionali
La coca cola è composta da acqua gassata, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, colorante al caramello, acido fosforico, aromi naturali e caffeina. La Coca-Cola Company vende bevande a base di cola in una gamma di dimensioni, da 7, 5 once fluide a 1 litro. Le porzioni per queste bevande possono differire: una singola porzione può arrivare a 7, 5 once (222 millilitri) o fino a 20 once (591, 5 millilitri).
Una lattina da 7, 5 once di Coca-Cola ha 90 calorie, 25 grammi di zucchero e 30 milligrammi di sodio (1 percento del valore giornaliero). Ogni lattina da 12 once di Coca-Cola ha 140 calorie, 39 grammi di zuccheri e 45 milligrammi di sodio (2 percento del valore giornaliero). Una lattina da 16 once di Coca-Cola ha 190 calorie, 52 grammi di zucchero e 60 milligrammi di sodio (3 percento del valore giornaliero). Ogni bottiglia da 20 once di Coca-Cola ha 240 calorie, 65 grammi di zucchero e 75 milligrammi di sodio (3 percento del valore giornaliero).
Tutto lo zucchero contenuto nelle bevande Coca-Cola proviene da zuccheri aggiunti. La Food and Drug Administration raccomanda di consumare meno del 10 percento delle calorie giornaliere dagli zuccheri aggiunti. Poiché la maggior parte delle persone consuma circa 2.000 calorie al giorno, ciò significa che non più di 200 calorie giornaliere dovrebbero provenire da zuccheri aggiunti. Poiché la Coca-Cola è principalmente composta da zuccheri aggiunti, una porzione sana di Coca-Cola dovrebbe essere di circa 16 once o meno.
Coke Zero Valori nutrizionali
Coca-Cola Zero condivide alcuni, ma non tutti, gli ingredienti di Coca-Cola. Coca-Cola Zero, noto anche come Coke Zero, è composto da acqua gassata, color caramello, acido fosforico, aspartame, benzoato di potassio, aromi naturali, citrato di potassio, acesulfame di potassio e caffeina.
A differenza della Coca-Cola, Coca Cola Zero non ha zuccheri. Anche le calorie di Coke Zero sono inesistenti. La mancanza di zucchero e calorie in Coke Zero è l'attributo principale di questa bevanda. La nutrizione di Coke Zero è trascurabile: ha solo il 2 percento del valore giornaliero di potassio e sodio (da 40 a 55 milligrammi) per lattina da 12 o 16 once. Questo prodotto è fatto per le persone che cercano di ridurre l'assunzione di zucchero o le calorie giornaliere.
Mentre la maggior parte delle persone può consumare questa bevanda in modo sicuro, potrebbe non essere la cosa migliore per le persone con fenilchetonuria , un disturbo metabolico. Le persone con fenilchetonuria devono stare attenti a non ingerire troppi alimenti con l'amminoacido fenilalanina, che si trova nell'aspartame usato per produrre Coke Zero. Se hai fenilchetonuria, un diverso tipo di prodotto Coca-Cola potrebbe essere una scelta migliore.
Caffeina in Coca-Cola
Secondo la Food and Drug Administration, la caffeina può far parte di una dieta sana. Tuttavia, la maggior parte degli adulti non dovrebbe consumare più di 400 milligrammi di caffeina al giorno. Sono circa quattro o cinque tazze di caffè.
La Coca-Cola contiene 34 milligrammi di caffeina in lattine da 12 once o 45 milligrammi in lattine da 16 once. La Coca-Cola Zero contiene la stessa quantità di caffeina della Coca-Cola normale. La Coca-Cola Company non elenca il contenuto di caffeina di porzioni più piccole o più grandi.
Anche se non sarebbe sensato bere grandi quantità di bevande Coca-Cola a causa dei dolcificanti usati in esse, il loro contenuto di caffeina significa che potresti bere tranquillamente circa nove o 10 lattine di Coca-Cola in un giorno e non superare le dosi giornaliere raccomandate limiti di caffeina.
Come viene addolcito Coke Zero?
Tutte le bevande Coca-Cola sono bevande dolci. Mentre la Coca-Cola normale utilizza zucchero proveniente dallo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, la Coca-Cola Zero viene addolcita con l'aspartame. Potresti avere familiarità con l'aspartame, poiché è anche dolcificante in prodotti come Nutrasweet, Equal e Sugar Twin. È 200 volte più dolce dello zucchero.
Tuttavia, anche se l'aspartame è più dolce dello zucchero, non ha calorie caloriche e carboidrati. Questo prodotto è stato approvato dalla Food and Drug Administration nel 1981. L'aspartame è classificato come un dolcificante nutritivo e ad alta intensità, il che significa che ha più del 2 percento delle calorie rispetto alla stessa quantità di zucchero. L'aspartame è attualmente il dolcificante artificiale più comunemente usato al mondo.
Le persone che usano l'aspartame non dovrebbero consumare più di 50 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo ogni giorno. Ciò equivale a circa 75 pacchetti di dolcificanti da tavolo.
Rischi per la salute di Coke Zero
Coke Zero è commercializzato come prodotto a zero carboidrati e zero calorie. Molte persone che stanno cercando di mantenere un peso sano ridurranno l'apporto calorico o l'apporto di carboidrati al fine di sostenere una dieta sana. Tuttavia, Coke Zero potrebbe non essere un prodotto salutare a causa del dolcificante che utilizza.
I rischi per la salute di Coke Zero sono principalmente dovuti al suo contenuto di aspartame. La sicurezza dell'aspartame è stata inizialmente messa in discussione perché si credeva causasse il cancro. Tuttavia, secondo uno studio del maggio 2015 su Archives of Environmental & Occupational Health Journal e American Cancer Society, i risultati di questi studi non sono stati abbastanza coerenti per l'aspartame da essere considerato cancerogeno. La Food and Drug Administration considera sicuro l'aspartame in questo senso, ma altre importanti aziende produttrici di bevande, come PepsiCo, hanno comunque rimosso questo ingrediente dai loro prodotti.
Sfortunatamente, l'aspartame è stato legato ad altri problemi di salute. Secondo uno studio del giugno 2016 sull'Indian Journal of Pharmacology, l' aspartame può aumentare i livelli di glucosio e insulina proprio come fa il saccarosio. Ciò significa che questo dolcificante potrebbe essere dannoso per i diabetici. Uno studio del maggio 2016 sulla rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism ha anche scoperto che il consumo di aspartame aumenta l'intolleranza al glucosio.
Inoltre, le persone che consumavano aspartame e altri dolcificanti artificiali avevano un indice di massa corporea (BMI) leggermente più alto rispetto alle persone che consumavano dolcificanti naturali. Se stai cercando di perdere peso, ciò significa che i prodotti Coca-Cola normali e senza carboidrati potrebbero non essere in grado di sostenere una perdita di peso salutare.
