Il sapore naturalmente dolce e aspro dell'uva rossa senza semi li rende lo snack ideale per ogni momento della giornata. Una tazza di uva rossa senza semi soddisfa la metà del consumo giornaliero raccomandato di frutta e contiene solo 104 calorie, 0, 24 g di grassi e 27, 33 g di carboidrati. I carboidrati delle uve rosse senza semi sono una combinazione di zuccheri e fibre. Una sola porzione di uva fornisce 1, 4 g di fibre, soddisfacendo oltre il 5 percento del fabbisogno giornaliero di fibre. Esistono tre tipi principali di zuccheri nell'uva senza semi rossa; saccarosio, glucosio e fruttosio.
Zucchero totale
Una tazza di uva rossa senza semi contiene 23, 37 g di zucchero totale. Attualmente, non esiste un livello di assunzione giornaliera raccomandato per lo zucchero. Lo zucchero è un tipo di carboidrato che l'organismo utilizza per il carburante. È importante consumare carboidrati complessi, come l'uva rossa senza semi, che contiene sia zuccheri naturali che fibre, al contrario degli zuccheri aggiunti. I carboidrati complessi vengono utilizzati in modo più efficiente dall'organismo e il loro contenuto di fibre può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Saccarosio
Dei 23, 37 g di zucchero totale nell'uva senza semi rossa, 0, 23 g provengono dal saccarosio. Il saccarosio, noto anche come zucchero da tavola, è uno zucchero complesso che viene creato combinando zuccheri semplici, glucosio e fruttosio. Piante e frutti, come l'uva rossa senza semi, usano il saccarosio per immagazzinare energia.
Glucosio
Conosciuto anche come destrosio, il glucosio è uno zucchero semplice che è la principale fonte di energia del corpo. Quasi la metà degli zuccheri contenuti nell'uva rossa senza semi proviene dal glucosio. Una tazza di uva rossa senza semi fornisce 10, 87 g di glucosio.
Fruttosio
Il fruttosio è uno zucchero semplice presente in natura che si trova principalmente nel miele e nella frutta. È quasi 1, 5 volte più dolce del saccarosio. Una tazza di uva rossa senza semi contiene 12, 28 g di fruttosio. Gran parte della dolcezza delle uve rosse senza semi è dovuta al loro alto contenuto di fruttosio. A differenza del fruttosio, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è uno zucchero artificiale che viene creato convertendo il glucosio in fruttosio usando enzimi. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio viene aggiunto a molti alimenti come biscotti, cracker e altri prodotti da forno, per aiutare ad aggiungere dolcezza.
