L'etichetta rossa della zuppa Campbell è un'immagine iconica che i consumatori potrebbero associare a un pasto piacevole. Prima di riscaldare la tua prossima lattina di zuppa Campbell, tuttavia, vale la pena imparare di più sul valore nutrizionale del cibo. La maggior parte delle varietà di zuppa Campbell è piuttosto ricca di sodio, anche se alcune varietà forniscono buone quantità di vitamine e minerali chiave. Armati di tutti i fatti, puoi decidere se la zuppa Campbell ha guadagnato un posto nel tuo piano di alimentazione sana.
Contenuto di sodio
Uno degli svantaggi principali del consumo della zuppa Campbell è l'elevato contenuto di sodio contenuto nella maggior parte delle varietà. Troppo sodio aumenta il rischio di infarto e ictus. La zuppa di pomodoro, ad esempio, contiene 480 milligrammi di sodio per porzione. Se aderisci al limite giornaliero di 1.500 milligrammi di sodio raccomandato dall'American Heart Association, la porzione di zuppa è pari al 32 percento. La zuppa di noodle di pollo contiene 890 milligrammi di sodio per porzione. e la crema di funghi contiene 870 milligrammi per porzione.
Fibra di riempimento
Un vantaggio che alcune varietà dell'offerta di zuppa Campbell è il loro contenuto di fibre. La Harvard School of Public Health rileva che dovresti provare a consumare almeno 20 grammi di fibre al giorno per mantenere sano il tuo apparato digerente e ridurre il rischio di malattie cardiache. Una porzione di fagioli con pancetta La zuppa Campbell, ad esempio, contiene 8 grammi di fibre, che rappresentano il 40 percento di tale obiettivo. La versione robusta della zuppa di manzo e orzo contiene 4 grammi di fibre, mentre la zuppa di pollo, fagioli e riso cajun homestyle contiene 3 grammi di fibre per porzione. Optare per le zuppe di Campbell che contengono verdure, pasta e fagioli è un buon modo per aumentare l'assunzione di fibre.
Vitamine e minerali
Poiché alcuni tipi di zuppa Campbell contengono verdure, carne e altri ingredienti sani, si ottengono determinati nutrienti quando si mangia una porzione della zuppa. Qualsiasi zuppa con carne, come la carne di manzo vegetale, la tagliatella di pollo o la zuppa di molluschi, fornisce proteine e ferro. Le zuppe con verdure contengono piccole quantità di potassio e vitamina A. Le zuppe a base di latticini, come formaggio o panna, vantano anche una piccola quantità di calcio per la costruzione di ossa, sebbene possano anche essere ricchi di grassi saturi. Broccoli e zuppa di mais sono due esempi di zuppe di Campbell con calcio.
Mangiare la zuppa di Campbell
Limitare te stesso a una porzione di zuppa è un buon passo per rendere il cibo parte del tuo piano di alimentazione sana. L'intera lattina di zuppa non è così tanto cibo, quindi è abbastanza facile da mangiare tutto in una sola seduta. Quando pensi di bere una scodella di zuppa, considera la linea di richieste salutari di Campbell. Questi sono più bassi in sodio rispetto alle versioni tradizionali. La zuppa di spaghetti di pollo Richiesta Sana, ad esempio, contiene meno della metà della quantità di sodio dell'originale, a 410 milligrammi per porzione. Cerca le opzioni di zuppa a basso contenuto di sodio di Campebell, come un'altra idea. La zuppa di verdure, ad esempio, ha 115 milligrammi di sodio più ragionevoli per porzione. Passa o limita le zuppe con panna e carni grasse, come la salsiccia, perché tendono ad essere ad alto contenuto di grassi saturi, che non supportano la salute del cuore.
