L'americano medio consuma da 6.900 a 9.000 milligrammi di sodio al giorno, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, eppure sono necessari solo 500 milligrammi di sodio al giorno. Alte assunzioni di sodio possono portare a ritenzione idrica e ipertensione. Molti snack contengono elevate quantità di sodio. La scelta di spuntini sani a basso contenuto di sodio può ridurre significativamente l'assunzione complessiva di sodio e i suoi effetti sulla salute.
Frutta
I frutti contengono vitamina C, potassio, fibre, altre vitamine e minerali e poco sodio, rendendoli un'opzione salutare a basso contenuto di sodio. La maggior parte dei frutti è controllata in porzioni, contribuendo a limitare l'apporto calorico. I frutti sani a basso contenuto di sodio includono mele, arance, banane, pere, pesche, prugne, uva, bacche, melone e frutta in scatola. La frutta può anche essere trasformata in un frullato con succo e ghiaccio per una bevanda salutare a basso contenuto di sodio da portare in viaggio.
Verdure
Le verdure hanno anche naturalmente un basso contenuto di sodio e poche calorie, il che le rende una scelta salutare per uno spuntino con pochi sodio. Oltre ad essere a basso contenuto di sodio, le verdure fungono anche da fonte di vitamina A, vitamina C, potassio, magnesio, vitamine e minerali e fibre supplementari. Per varietà, servire verdure con salse a basso contenuto di sodio, come burro di arachidi a basso contenuto di sodio o condimento per insalata a basso contenuto di sodio. Le scelte di snack includono carotine, bastoncini di sedano, pomodorini, fette di cetriolo, strisce di peperone rosso e verde e cimette di broccoli e cavolfiori.
Latte e yogurt
I latticini forniscono calcio e proteine. Quando si tratta di spuntini, l'aggiunta di una fonte di proteine può aiutare a controllare la fame. Cibi sani a base di latte a basso contenuto di sodio per fare uno spuntino includono yogurt e latte. Il latte o lo yogurt possono anche essere aggiunti a un frullato di frutta per aumentarne il contenuto proteico.
Cereali e amidi
Quando si tratta di selezionare alimenti a basso contenuto di sodio, la lettura delle etichette può aiutare. Gli alimenti a basso contenuto di sodio contengono 140 milligrammi di sodio o meno per porzione, secondo il sistema sanitario dell'Università della Virginia. Scegli cracker integrali a basso contenuto di sodio, torte di riso, popcorn saltati in aria e salatini non salati. La combinazione di crackers o torte di riso a basso contenuto di sodio con burro di arachidi a basso contenuto di sodio può fare uno spuntino soddisfacente.
Noci e semi
Noci e semi non salati forniscono grassi monoinsaturi e polinsaturi, rendendoli uno spuntino salutare per il cuore se consumati con moderazione. In effetti, si consiglia di mangiare un'oncia di noci al giorno per la salute del cuore, secondo la Harvard School of Public Health. Noci e semi possono essere mangiati da soli o mescolati allo yogurt o mescolati in un frullato. Le scelte salutari includono arachidi, mandorle e noci. Noci e semi sono ricchi di grassi e calorie, quindi tienilo a mente calcolando l'apporto calorico.
combinazioni
Gli snack non devono essere limitati a un singolo articolo, ma possono includere una combinazione di alimenti. I cereali a basso contenuto di sodio, come il grano soffiato o il riso soffiato, con il latte sono uno spuntino salutare a basso contenuto di sodio. Le persone possono creare il loro mix di tracce a basso contenuto di sodio per soddisfare il loro bisogno di dolce e salato combinando noci non salate, salatini non salati, popcorn non salati e uvetta. Oppure, prova un piccolo bagel integrale con 1 cucchiaio di crema di formaggio o burro di arachidi a basso contenuto di sodio.
