Il tè verde è spesso pubblicizzato come una delle bevande più salutari. Come con altri tipi di tè, il tè verde proviene dalle foglie delle piante di Camellia sinensis. Tuttavia, rispetto al tè nero, il tè verde è più basso nella caffeina e ha un alto contenuto di gallato di epigallocatechina. Il tè verde è sicuramente più salutare delle bevande analcoliche zuccherate, ma rischi ancora gli effetti collaterali di questa bevanda. Tali rischi possono anche includere un'elevata pressione sanguigna, chiamata anche ipertensione.
Caffeina nel tè verde
Il Center for Science in the Public Interest stima che 8 once di tè verde contengano tra 35 e 60 milligrammi di caffeina. Questa è una frazione della tazza di caffè media. La quantità precisa di caffeina varia a seconda del marchio e dipende dalla durata della preparazione del tè. La caffeina agisce come stimolante, aumentando l'umore e aumentando la vigilanza. Sebbene rara con il tè verde, troppa caffeina può causare ansia, tremori e aumento della frequenza cardiaca. Potresti anche essere più incline agli effetti avversi se hai la sensibilità alla caffeina, che varia da individuo a individuo. Ciò si verifica quando il corpo metabolizza la caffeina a un tasso inferiore alla media. Secondo l'European Food Information Council, sono necessarie dalle 2 alle 10 ore per metabolizzare la caffeina, con quattro ore in media.
Effetti della pressione sanguigna
I sostenitori del tè verde spesso suggeriscono che i flavonoidi nelle foglie di tè possono promuovere la salute del cuore e persino abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia, il contenuto di caffeina può effettivamente causare un aumento temporaneo della pressione sanguigna a causa della rapida velocità con cui il corpo assorbe la sostanza. Uno studio pubblicato nel numero di agosto 1999 del "Journal of Hypertension" ha riferito che il consumo di tè ha causato lievi aumenti della pressione sanguigna tra i partecipanti allo studio. Tuttavia, gli aumenti non sono stati considerati abbastanza significativi da sollevare gravi problemi di salute. Ciò che può essere raccolto da questo studio è che il tè verde potrebbe non essere il metodo più affidabile o più sicuro di regolazione della pressione sanguigna.
Determinare il corretto consumo di tè
È improbabile che un consumo moderato di tè verde causi un aumento significativo della pressione sanguigna. Quando si tratta di tè verde, MedlinePlus definisce un consumo moderato della bevanda come una media di cinque tazze al giorno, o un totale tra 200 e 300 milligrammi di caffeina. Il contenuto di caffeina del tè verde rende questa bevanda una scelta migliore per aumentare la vigilanza mentale se sei preoccupato per le fonti di caffeina più elevate come il tè nero e il caffè. C'è anche l'ulteriore vantaggio dell'epigallocatechina gallato antiossidante, una catechina che può aiutare a prevenire che i radicali liberi distruggano le cellule che possono portare a malattie croniche. Se sei preoccupato per l'assunzione complessiva di caffeina e la pressione sanguigna, è importante consumare il tè verde con moderazione.
Considerazioni speciali per la caffeina
Mentre il contenuto di caffeina del tè verde da solo potrebbe non portare ad alta pressione sanguigna, potresti voler evitare la bevanda se hai già questo problema di salute. I bambini, le donne in gravidanza e le madri che allattano dovrebbero astenersi dal tè verde a causa del potenziale di effetti negativi sulla salute. Durante la gravidanza, il corpo metabolizza la caffeina a un ritmo più lento, quindi rimane più a lungo nel corpo. La caffeina ha la possibilità di portare a difetti alla nascita e può essere passata attraverso il latte materno. Ansia e iperattività possono verificarsi in alcuni bambini a causa della caffeina. Per evitare queste preoccupazioni, considera invece il tè verde decaffeinato.
