Il brie al forno con conserve può essere servito per un antipasto o un corso di dessert e fa una presentazione accattivante per qualsiasi cena o occasione speciale. Il sapore delicato di Brie si abbina perfettamente a quasi tutte le combinazioni di frutta o noci, permettendoti di sperimentare una varietà di combinazioni per soddisfare il tema della tua festa o la stagione. Brie al forno può essere utilizzato per mostrare le tue conserve fatte in casa, sia al tuo incontro o quando viene offerto come regalo di hostess.
Brie al forno con conserve
Passo 1
Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Taglia la superficie superiore della crosta del Brie, lasciando intatta la crosta sui lati e sul fondo della ruota.
Passaggio 3
Distribuisci lamponi, albicocche, fichi o le conserve di tua scelta sulla superficie esposta del formaggio.
Passaggio 4
Cospargi le conserve con noci pecan tritate, mandorle, noci o noci a tua scelta, se lo desideri.
Passaggio 5
Posizionare la ruota di Brie su una teglia.
Passaggio 6
Cuocere il Brie al centro del forno per 8-10 minuti o fino a quando il formaggio è morbido e riscaldato fino in fondo. Se è necessario eseguire il test, è possibile inserire con attenzione un coltello al centro del Brie per verificare la morbidezza. La marmellata si chiuderà e coprirà la tua incisione, preservando la presentazione della tua ruota di formaggio.
Passaggio 7
Servire con frutta a fette, crackers o pane croccante.
Brie al forno con confetture in crosta
Passo 1
Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit.
Passo 2
Taglia la superficie superiore della crosta del Brie, lasciando intatta la crosta sui lati e sul fondo della ruota.
Passaggio 3
Distribuisci lamponi, albicocche, fichi o le conserve di tua scelta sulla superficie esposta del formaggio.
Passaggio 4
Cospargi le conserve con noci pecan tritate, mandorle, noci o noci a tua scelta, se lo desideri.
Passaggio 5
Srotolate un foglio di pasta sfoglia sulla teglia e posizionate la ruota Brie decorata al centro del foglio di pasta.
Passaggio 6
Appoggia un secondo foglio di pasta sfoglia sulla parte superiore del Brie e premi i bordi dei fogli di pasta per sigillarli.
Passaggio 7
Taglia via la pasta in eccesso, lasciando quel tanto che basta per sigillare completamente il Brie.
Passaggio 8
Usa una forchetta per sbattere l'uovo con 1 cucchiaio. acqua per lavare un uovo.
Passaggio 9
Spennellate le superfici esposte, non il fondo, del Brie avvolto in pasta con un lavaggio all'uovo.
Passaggio 10
Cuocere il Brie avvolto al centro del forno per 25 minuti o fino a quando la pasta diventa marrone dorato.
Passaggio 11
Servire con frutta a fette o cracker.
Le cose che ti serviranno
-
14 once ruota di Brie
½ tazza di conserve
¼ di tazza di noci tritate, opzionale
Pasta sfoglia 2 fogli, opzionale
1 uovo, facoltativo
Pennello da pasticceria, opzionale
Teglia
