Un bratwurst è una salsiccia tedesca che è tipicamente fatta di carne di maiale e condita con sale, pepe, polvere di cipolla, zucchero e macis, osserva l'Università della Georgia. Mentre è meglio scongelare i marmocchi congelati prima di cucinarli, puoi cuocerli direttamente dal congelatore in un pizzico.
Cook Congelati Brats
Idealmente, vuoi scongelare i marmocchi congelati prima di cucinarli. Puoi metterli in frigorifero se stai pianificando un cookout. Se hai bisogno di scongelare i marmocchi più velocemente, puoi scongelarli in acqua fredda o in un forno a microonde, consiglia l'USDA. Non lasciare i marmocchi sul bancone per scongelare per più di due ore, poiché ciò aumenta le possibilità che i batteri crescano e ti facciano ammalare.
: Quanto tempo dopo lo scongelamento della carne è necessario cuocerlo?
avvertimento
I marmocchi sono una scelta popolare in ogni cucina. Metti i marmocchi direttamente sulla griglia e cuocili fino a quando il termometro per carne mostra che hanno raggiunto una temperatura interna di 160 F, consiglia l'Università del Wisconsin, Madison. Assicurati di girare i marmocchi durante la cottura in modo che siano uniformemente riscaldati e dorati.
Puoi anche ravvivare i tuoi marmocchi facendoli bollire nella birra prima di finirli sulla griglia. Basta aggiungere abbastanza birra a una padella per coprire completamente i marmocchi e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, consiglia l'Università di Washington.
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Prepara un pasto
Un tipico bratwurst di maiale contiene 283 calorie, con l'80 percento di quelle calorie derivanti dal grasso, secondo l'USDA. Il diciassette percento delle calorie proviene dalle proteine e il restante 3 percento dai carboidrati. Inoltre, ottieni i benefici per la salute di alcune vitamine e minerali chiave, tra cui:
- 25 percento di valore giornaliero di zinco
- 26 percento di valore giornaliero di vitamina B12
Mentre i marmocchi contengono alcuni importanti minerali, sono anche molto ricchi di sodio. Un monello contiene 719, 1 milligrammi di sodio.
Mancia
Un marmocchio è un piacere delizioso, ma considera un'alternativa più sana come un marmocchio di pollo. Secondo l'USDA, un bratwurst di pollo contiene 140 calorie. Solo il 62 percento di queste calorie proviene da grassi. Il trenta percento proviene da proteine e il 3 percento da carboidrati. Anche i marmocchi di pollo hanno un basso contenuto di sodio, con solo 449, 7 milligrammi in ogni bratwurst.
Abbina il tuo bratwurst ad alcuni lati sani come verdure grigliate o macedonia. Considera di tagliare il tuo marmocchio e aggiungerlo usando in questa ricetta hash di zucchine da LIVESTRONG.com.
- Tagliare zucchine, peperone rosso e verde e cipolla.
- Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungi le verdure e cuoci per circa 10 minuti.
- Aggiungi bratwurst tagliato alla padella.
- Cuocere fino a quando il marmocchio è cotto e le verdure sono dorate.
- Cospargere con scorza di limone e prezzemolo.
Un altro aspetto salutare da provare a fianco del tuo marmocchio è il Cranberry Feta Broccoli Crunch.
- Broccoli al vapore.
- Aggiungi noci, mirtilli e formaggio feta.
- Condire con pepe nero.
