Sfortunatamente, non esiste una "dieta migliore per abbassare i livelli di creatinina". Quando i livelli di creatinina aumentano, questo potrebbe segnalare un problema con la funzione renale. La creatinina - un prodotto di scarto dell'attività muscolare presente nel sangue - viene rimossa dal corpo attraverso l'urina dopo che i reni lo filtrano dal sangue.
Il test della creatinina è ampiamente usato come misura della funzione renale, secondo l'Istituto Nazionale per il diabete e le malattie digestive e renali. Tuttavia, livelli elevati possono anche essere influenzati dall'idratazione, dalla massa muscolare del corpo o da alcuni farmaci.
Se il livello di creatinina è al di sopra dell'intervallo normale, chiedi al medico di valutarne il motivo. Se è correlato alla malattia renale, cambiare alcune abitudini alimentari può aiutare a ridurre il livello di creatinina e ridurre il rischio di insufficienza renale.
Mancia
La modifica della dieta potrebbe influire sui livelli di creatinina, a seconda della causa sottostante.
Guarda le tue proteine
Una raccomandazione comune per ridurre la creatinina è quella di ridurre l'assunzione di proteine nella dieta, in particolare quando è presente una malattia renale.
La creatinina si forma attraverso una serie di reazioni metaboliche che si verificano quando la proteina viene scomposta in amminoacidi e dalla rottura della creatina componente muscolare, che si trova anche nella carne.
Pertanto, quantità più elevate di proteine alimentari possono aumentare la creatinina nel sangue, secondo un articolo di aprile 2013 pubblicato dall'American Journal of Kidney Diseases .
Tuttavia, il significato dei cambiamenti temporanei nei livelli di creatinina non è chiaro perché la ricerca si è concentrata maggiormente su come la dieta influenzi la progressione o il peggioramento della disfunzione renale, una condizione caratterizzata da aumenti permanenti dei livelli di creatinina.
La tua fibra
L'impatto della fibra sui livelli di creatinina è stato recentemente oggetto di ricerca. Secondo un articolo di revisione del novembre 2014 pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition, i ricercatori hanno concluso che le fibre alimentari potrebbero abbassare i livelli di creatinina. I ricercatori hanno ipotizzato che il meccanismo alla base di questo potrebbe essere la capacità di Fiber di aiutare la rottura della creatinina prima che raggiunga i reni.
Considera i frutti per ridurre i livelli di creatinina. La fibra si trova in frutta, verdura, cereali integrali, noci, semi e fagioli. Se la funzionalità renale è già compromessa, l'aggiunta di fibre alla dieta può rappresentare una sfida perché questi alimenti ricchi di fibre sono naturalmente ricchi di potassio e fosforo e in alcune persone con insufficienza renale avanzata, anche questi nutrienti devono essere limitati nella dieta.
Quindi è importante per chiunque abbia una malattia renale ricevere una formazione continua e una terapia nutrizionale da un dietista specializzato in malattie renali.
Prendi in considerazione liquidi e farmaci
Alcuni farmaci possono anche aumentare i livelli di creatinina, alcuni causando disidratazione e altri aumentando la produzione o la ritenzione di creatinina nel corpo. L'esercizio fisico intenso, poiché provoca la rottura dei muscoli, può anche portare a livelli più alti.
Infine, l'uso di integratori di creatina può portare a un aumento temporaneo della creatinina, secondo una revisione della primavera 2012 sul Permanente Journal . Se i farmaci o gli integratori sono la causa, il medico consiglierà le modifiche necessarie.
Rispettare queste avvertenze e precauzioni
Se livelli elevati di creatinina sono dovuti a una compromissione della funzionalità renale, può essere utile limitare le proteine nella dieta e aumentare l'assunzione di fibre, ma qualsiasi modifica dietetica deve essere apportata su raccomandazione del medico.
Lavora con un dietista specializzato in malattie renali per aiutare nella pianificazione dei pasti per garantire che siano soddisfatte tutte le esigenze nutrizionali e che eventuali cambiamenti nella dieta siano orientati al miglioramento della funzione renale e alla riduzione delle complicazioni di salute.
