Prima della tua prossima ciotola di frullati o mini pasto di noci, controlla te stesso prima di rovinare la tua dieta. Prima di tutto, è fondamentale sapere se le porzioni consigliate dei tuoi amati ingredienti sani sono cucchiaini o cucchiai. Certo, caricare il tuo pasto con un sacco di grassi sani non è la cosa peggiore che potresti fare, ma le calorie si sommano per coloro che stanno cercando di perdere o anche solo mantenere il peso. Quindi potresti chiederti: questi supercibi mi stanno rendendo super grasso?
Prima della tua prossima ciotola di frullati o mini pasto di noci, controlla te stesso prima di rovinare la tua dieta. Prima di tutto, è fondamentale sapere se le porzioni consigliate dei tuoi amati ingredienti sani sono cucchiaini o cucchiai. Certo, caricare il tuo pasto con un sacco di grassi sani non è la cosa peggiore che potresti fare, ma le calorie si sommano per coloro che stanno cercando di perdere o anche solo mantenere il peso. Quindi potresti chiederti: questi supercibi mi stanno rendendo super grasso?
1. Acai
La "bacca di acai" di Google e una serie di presunti benefici come la perdita di peso e i risultati antiaging torneranno, ma questo cibo salutare alla moda proveniente dal Brasile può davvero essere all'altezza della pubblicità? Mentre il frutto ricco di fibre promuove più proprietà antiossidanti dei melograni e dei mirtilli, molte indicazioni sulla salute non menzionano che registra 247 calorie per 100 grammi, 26 grammi dei quali sono carboidrati. Il kicker: A meno che tu non stia usando acai a casa e controlli le tue porzioni, una ciotola di acai - la sana colazione del giorno - potrebbe costarti quasi 600 calorie per porzione.
La "bacca di acai" di Google e una serie di presunti benefici come la perdita di peso e i risultati antiaging torneranno, ma questo cibo salutare alla moda proveniente dal Brasile può davvero essere all'altezza della pubblicità? Mentre il frutto ricco di fibre promuove più proprietà antiossidanti dei melograni e dei mirtilli, molte indicazioni sulla salute non menzionano che registra 247 calorie per 100 grammi, 26 grammi dei quali sono carboidrati. Il kicker: A meno che tu non stia usando acai a casa e controlli le tue porzioni, una ciotola di acai - la sana colazione del giorno - potrebbe costarti quasi 600 calorie per porzione.
2. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente è in genere composto da almeno il 35% di cacao in polvere ed è ricco di flavonoli, sostanze chimiche cariche di benefici antiossidanti che aiutano a ridurre i danni dei radicali liberi. Ma prima di colpire il barattolo delle caramelle troppo duramente, questo presunto alimento salutare ha anche una notevole quantità di grassi e zuccheri. A seconda dei marchi, solo un'oncia può contenere fino a 170 calorie, 12 grammi di grassi e 24 grammi di zucchero (quattro grammi rispetto alla quantità raccomandata dall'American Heart Associate in un'intera giornata per una donna adulta). Se vuoi ancora concederti, mantieni le porzioni piccole.
Il cioccolato fondente è in genere composto da almeno il 35% di cacao in polvere ed è ricco di flavonoli, sostanze chimiche cariche di benefici antiossidanti che aiutano a ridurre i danni dei radicali liberi. Ma prima di colpire il barattolo delle caramelle troppo duramente, questo presunto alimento salutare ha anche una notevole quantità di grassi e zuccheri. A seconda dei marchi, solo un'oncia può contenere fino a 170 calorie, 12 grammi di grassi e 24 grammi di zucchero (quattro grammi rispetto alla quantità raccomandata dall'American Heart Associate in un'intera giornata per una donna adulta). Se vuoi ancora concederti, mantieni le porzioni piccole.
3. Semi di Chia
Grande fonte di grassi omega-3, fibre e antiossidanti, questo superfood sta conquistando il mondo del cibo. Ma prima di mescolare questo componente aggiuntivo nei tuoi pasti e nei tuoi frullati, sappi che due cucchiai equivalgono a 120 calorie, 80 delle quali derivano dal grasso. E mentre può essere considerato una fonte di grasso sano, queste calorie possono sommarsi, specialmente se aggiunte a un frullato già ipercalorico.
Grande fonte di grassi omega-3, fibre e antiossidanti, questo superfood sta conquistando il mondo del cibo. Ma prima di mescolare questo componente aggiuntivo nei tuoi pasti e nei tuoi frullati, sappi che due cucchiai equivalgono a 120 calorie, 80 delle quali derivano dal grasso. E mentre può essere considerato una fonte di grasso sano, queste calorie possono sommarsi, specialmente se aggiunte a un frullato già ipercalorico.
4. Semi di lino
Una potenza nutrizionale, questo seme fornisce proteine, fibre e acidi grassi omega-3 tra una miriade di altre vitamine. Due cucchiai di semi interi forniranno anche 100 calorie in più al tuo pasto, di cui 78 provenienti da grassi. Ma se mangiato intero, il corpo non assorbe tutti i grandi omega-3 e antiossidanti. Invece, macina i tuoi semi di lino; altrimenti il tuo gesto sano sarà per nulla. E due cucchiai di lino macinato contengono invece circa 60 calorie.
Credito: Mara Zemgaliete / Adobe StockUna potenza nutrizionale, questo seme fornisce proteine, fibre e acidi grassi omega-3 tra una miriade di altre vitamine. Due cucchiai di semi interi forniranno anche 100 calorie in più al tuo pasto, di cui 78 provenienti da grassi. Ma se mangiato intero, il corpo non assorbe tutti i grandi omega-3 e antiossidanti. Invece, macina i tuoi semi di lino; altrimenti il tuo gesto sano sarà per nulla. E due cucchiai di lino macinato contengono invece circa 60 calorie.
5. Avocado
Nel 2015, il Washington Post ha dichiarato che gli americani stavano avendo una "relazione amorosa" con gli avocado e non ci sono segni che stia rallentando. Con il brindisi di avocado alla moda di oggi, sembra che tutti siano saliti sul carro. È stato anche pubblicizzato come il cibo più perfetto del mondo, contenente tutti i nutrienti di cui uno avrebbe bisogno per sopravvivere. Sembra un sogno, vero? Solo che un avocado medio pesa 232 calorie, 188 delle quali provengono da grassi. Invece di accumulare un tumulo di purè evitato sul tuo toast di grano germogliato, pensa in questo modo: secondo la Hass Avocado Board, un avocado medio fornisce cinque porzioni da un'oncia che sono 50 calorie ciascuna.
Credito: Stocksy.comNel 2015, il Washington Post ha dichiarato che gli americani stavano avendo una "relazione amorosa" con gli avocado e non ci sono segni che stia rallentando. Con il brindisi di avocado alla moda di oggi, sembra che tutti siano saliti sul carro. È stato anche pubblicizzato come il cibo più perfetto del mondo, contenente tutti i nutrienti di cui uno avrebbe bisogno per sopravvivere. Sembra un sogno, vero? Solo che un avocado medio pesa 232 calorie, 188 delle quali provengono da grassi. Invece di accumulare un tumulo di purè evitato sul tuo toast di grano germogliato, pensa in questo modo: secondo la Hass Avocado Board, un avocado medio fornisce cinque porzioni da un'oncia che sono 50 calorie ciascuna.
6. Mandorle
Ecco alcune curiosità dell'Encylopaedia Britannica: la mandorla è in realtà un seme perché è racchiusa in un frutto duro! È anche uno spuntino utile e un'ottima fonte di proteine. Sia che vengano mangiate crude, pressate in un burro o presentate in un cartone come latte, le mandorle sono ovunque e (osiamo dire) più popolari delle arachidi al momento. Basta ricordare che una manciata di mandorle (cioè un'oncia o circa 23 semi) è di circa 164 calorie. E possiamo tutti ammettere che questi deliziosi semi creano così tanta dipendenza che una manciata non è mai abbastanza.
Credito: Daisy Daisy / Adobe StockEcco alcune curiosità dell'Encylopaedia Britannica: la mandorla è in realtà un seme perché è racchiusa in un frutto duro! È anche uno spuntino utile e un'ottima fonte di proteine. Che siano consumate crude, pressate in un burro o presentate in un cartone come latte, le mandorle sono ovunque e (osiamo dire) più popolari delle arachidi al momento. Basta ricordare che una manciata di mandorle (cioè un'oncia o circa 23 semi) è di circa 164 calorie. E possiamo tutti ammettere che questi deliziosi semi creano così tanta dipendenza che una manciata non è mai abbastanza.
7. Olio di cocco
Con tutti i suoi benefici nutrizionali, questo ultimo e più grande prodotto alimentare ha usurpato l'olio d'oliva come ingrediente per la cottura e la cottura del set salutare. Ma prima di afferrare quel barattolo e sfornarlo volenti o nolenti, ci sono alcune indicazioni che l'uso illimitato di questo superfood potrebbe non essere così eccellente per la tua vita. Secondo il Center for Science in the Public Interest, il 92 percento del grasso contenuto nell'olio di cocco è saturo. Confrontalo con l'olio d'oliva (9% di grassi saturi) e l'olio di avocado (25%). Mentre gli studi hanno dimostrato che aumenta il colesterolo sano (HDL), la stessa ricerca indica che il consumo di olio di cocco aumenta anche LDL, il colesterolo "cattivo".
Credito: joanna wnuk / Adobe StockCon tutti i suoi benefici nutrizionali, questo ultimo e più grande prodotto alimentare ha usurpato l'olio d'oliva come ingrediente per la cottura e la cottura del set salutare. Ma prima di afferrare quel barattolo e sfornarlo volenti o nolenti, ci sono alcune indicazioni che l'uso illimitato di questo superfood potrebbe non essere così eccellente per la tua vita. Secondo il Center for Science in the Public Interest, il 92 percento del grasso contenuto nell'olio di cocco è saturo. Confrontalo con l'olio d'oliva (9% di grassi saturi) e l'olio di avocado (25%). Mentre gli studi hanno dimostrato che aumenta il colesterolo sano (HDL), la stessa ricerca indica che il consumo di olio di cocco aumenta anche LDL, il colesterolo "cattivo".
8. Noci
Probabilmente il dado più sottovalutato in circolazione, si presume che contenga potenti antiossidanti e aminoacidi salutari per il cuore. Inoltre supporta la salute del cervello e riduce i livelli di insulina, che è un'ottima notizia per i diabetici. Ti fa venire voglia di mangiarli dalla manciata, giusto? Sfortunatamente, una tazza di metà di noce sgusciata ha circa 654 calorie e 65 grammi di grassi. Puoi ancora ottenere i suddetti benefici limitando la tua porzione a un'oncia (circa 14 metà), che ti dà circa 185 calorie.
Credito: mars58 / Adobe StockProbabilmente il dado più sottovalutato in circolazione, si presume che contenga potenti antiossidanti e aminoacidi salutari per il cuore. Inoltre supporta la salute del cervello e riduce i livelli di insulina, che è un'ottima notizia per i diabetici. Ti fa venire voglia di mangiarli dalla manciata, giusto? Sfortunatamente, una tazza di metà di noce sgusciata ha circa 654 calorie e 65 grammi di grassi. Puoi ancora ottenere i suddetti benefici limitando la tua porzione a un'oncia (circa 14 metà), che ti dà circa 185 calorie.
9. Yogurt greco
Le menti del marketing dietro lo yogurt greco hanno trasformato la relazione amorosa americana per lo yogurt normale in testa. Sì, è più ricco di proteine rispetto ad altri tipi di yogurt nel corridoio da latte. E sì, 170 grammi (poco meno di 6 once) contengono solo 100 calorie, ma le persone raramente mangiano yogurt greco. Invece, di solito è accompagnato da frutta zuccherata e sciroppo e condita con muesli croccanti e ricchi di grassi. Invece, attenersi a una versione semplice, senza zucchero e aggiungere le proprie bacche fresche e aromi senza zucchero come cannella, estratto di vaniglia puro o anche un tocco di miele.
Credito: Stocksy.comLe menti del marketing dietro lo yogurt greco hanno trasformato la relazione amorosa americana per lo yogurt normale in testa. Sì, è più ricco di proteine rispetto ad altri tipi di yogurt nel corridoio da latte. E sì, 170 grammi (poco meno di 6 once) contengono solo 100 calorie, ma le persone raramente mangiano yogurt greco. Invece, di solito è accompagnato da frutta zuccherata e sciroppo e condita con muesli croccanti e ricchi di grassi. Invece, attenersi a una versione semplice e senza zucchero e aggiungere le tue bacche fresche e aromi senza zucchero come cannella, estratto di vaniglia puro o persino un tocco di miele.
10. Quinoa
Questo superfood senza glutine è tecnicamente un seme, ma si comporta come un grano. È anche (sorprendentemente) una proteina completa, a differenza del riso e dei fagioli che devono essere consumati insieme per ottenere quel beneficio. Inoltre, essere una buona fonte di fibre e minerali ha indotto le persone a preparare la quinoa sia a cena che a colazione. Sembra tutto favoloso, tranne se stai cercando di perdere peso. Una tazza di quinoa cotta può contenere 222 calorie, leggermente più di una tazza di riso integrale. Con tutto il marketing che circonda i benefici di questo alimento, è difficile ricordare che non puoi mangiare tutta la roba che desideri. Mantieni la tua porzione intorno alla dimensione della mano a coppa per rimanere sul lato sicuro di questo grano.
Credito: Stocksy.comQuesto superfood senza glutine è tecnicamente un seme, ma si comporta come un grano. È anche (sorprendentemente) una proteina completa, a differenza del riso e dei fagioli che devono essere consumati insieme per ottenere quel beneficio. Inoltre, essere una buona fonte di fibre e minerali ha indotto le persone a preparare la quinoa sia a cena che a colazione. Sembra tutto favoloso, tranne se stai cercando di perdere peso. Una tazza di quinoa cotta può contenere 222 calorie, leggermente più di una tazza di riso integrale. Con tutto il marketing che circonda i benefici di questo alimento, è difficile ricordare che non puoi mangiare tutta la roba che desideri. Mantieni la tua porzione intorno alla dimensione della mano a coppa per rimanere sul lato sicuro di questo grano.
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Qualcuno di questi fatti sui super alimenti ti sorprende? In quali di questi alimenti salutari tendi a indulgere? Dicci nei commenti qui sotto.
Credito: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesQualcuno di questi fatti sui super alimenti ti sorprende? In quali di questi alimenti salutari tendi a indulgere? Dicci nei commenti qui sotto.
