Le padelle in alluminio, indicate anche come padelle di alluminio, sono una risorsa preziosa quando si intrattengono o si fa il barbecue. Perché sono economici e conducono bene il calore, sono una buona opzione di conservazione per cibi cotti. Tuttavia, puoi utilizzare le pentole in alluminio in qualsiasi momento per cucinare oggetti comuni come il pollo nel forno. Sebbene siano considerati usa e getta, possono essere lavati e riutilizzati. Generalmente, gli alimenti cucinano come farebbero in altre pentole, ma ci sono alcune cose da considerare quando le si utilizza.
Passo 1
Rimuovere l'etichetta del produttore e l'adesivo dall'interno della padella di alluminio. Usa acqua tiepida e sapone neutro per lavare l'interno della padella. Sciacquare bene. Asciugare l'interno della padella con un asciugamano pulito o un tovagliolo di carta.
Passo 2
Preriscalda il forno a 400 gradi F. Posiziona la griglia nel mezzo del forno per evitare che il pollo si cuocia eccessivamente nella parte superiore o inferiore.
Passaggio 3
Risciacqua il pollo con acqua fredda. Se si utilizza un pollo intero, sciacquare l'esterno e la cavità interna del pollo. Posiziona il pollo su una superficie pulita come un tagliere o un piano di lavoro.
Passaggio 4
Utilizzare un tovagliolo di carta pulito per eliminare l'eventuale acqua in eccesso. Rimuovere l'acqua dalla pelle del pollo aiuta i condimenti a rimanere attaccati. Cospargi ogni lato del pollo con sale e pepe. Condisci l'esterno e l'interno dell'intero pollo con sale e pepe.
Passaggio 5
Spruzzare la padella di alluminio con spray da cucina o strofinare da 1 a 2 cucchiai. di olio d'oliva o olio di canola all'interno della padella. Ungere la padella è importante per evitare che il pollo si attacchi alla padella. Poiché la padella è in alluminio, può contenere più calore della maggior parte delle pentole; questo può far aderire il pollo alla padella.
Passaggio 6
Aggiungi altre erbe o condimenti al pollo se vuoi aggiungere più sapore. Ciò include pepe al limone, condimento per pollame, condimento Cajun, condimento italiano o erbe tritate come rosmarino e timo o aglio tritato.
Passaggio 7
Aggiungi il pollo nella padella di alluminio e cuoci per 40 minuti o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 165 gradi F.
Le cose che ti serviranno
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Padella in alluminio 9x13
Spray da cucina
Olio d'oliva o olio di canola
1 libbra di petto di pollo, ali di pollo, quarti di coscia di pollo o pollo intero
sale
Pepe
Ulteriori erbe o condimenti
avvertimento
Per aggiungere la salsa al pollo, rimuoverlo dopo 25 minuti di cottura e spazzolarlo con la salsa. Metti il pollo nel forno e cuoci per altri 15 minuti.
