Quando si tratta di dieta e malattie, i professionisti non sempre lo fanno bene. Non molto tempo fa, se avevi la condizione digestiva cronica, la diverticolosi, ti veniva detto che non potevi mangiare frutta con semi; altrimenti, ti esponevi al rischio di sviluppare una condizione acuta nota come diverticolite. Mentre devi evitare molti alimenti quando hai la diverticolite, compresa la maggior parte della frutta intera e fresca, è altamente dubbio che i frutti con semi causino le tue riacutizzazioni.
Che cos'è la diverticolosi?
Mentre la frutta non può causare diverticolite, non mangiare abbastanza frutta - e altri alimenti ricchi di fibre - può aumentare il rischio di sviluppare sacche o sacche nel colon chiamate diverticoli, secondo MedlinePlus. Se si scopre che hai queste tasche diverticolari nel tuo colon, allora hai una condizione nota come diverticolosi.
La diverticolosi è molto comune e colpisce quasi il 50% degli adulti statunitensi di età superiore ai 60 anni, secondo MedlinePlus, e il rischio di sviluppare la condizione digestiva aumenta con l'età. Molto raramente i tuoi diverticoli causano solo sintomi, ma alcune persone avvertono costipazione, gonfiore o dolore lieve che può essere alleviato con una dieta ricca di fibre e antidolorifici da banco.
Nella maggior parte dei casi, potresti anche non accorgerti di avere la diverticolosi fino a quando non hai completato il test di screening del cancro del colon che di solito viene condotto intorno ai 50 anni. Una colonscopia viene spesso condotta per fare lo schermo e genera immagini del colon che trovano le tasche dei diverticoli.
Che cos'è la diverticolite?
Potresti non avere problemi con la tua diverticolosi. Tuttavia, se i diverticoli si infiammano o si infettano, si possono verificare forti dolori addominali, nausea, vomito, diarrea e possibilmente febbre. Quando i tuoi diverticoli si infiammano, viene indicato come diverticolite, una condizione acuta.
Dovresti consultare immediatamente un medico se stai avvertendo un dolore addominale costante e inspiegabile, specialmente se accompagnato da febbre, nausea, vomito o diarrea.
Il trattamento per la diverticolite varia, ma se si ha un caso lieve, il medico può prescrivere un antibiotico e raccomandare di seguire una dieta speciale che consenta al colon di riposare e guarire.
Nei casi più gravi, potrebbe essere necessario essere ricoverati in ospedale in modo da poter assumere antibiotici per via endovenosa e far drenare i diverticoli infetti. Se la diverticolite è ricorrente o l'intestino è ostruito, potrebbe essere necessario un intervento chirurgico per rimuovere la parte interessata del colon.
Mangiare con diverticolite
Durante una riacutizzazione acuta della diverticolite, potrebbe essere necessario evitare tutta la frutta intera e fresca - e la maggior parte degli altri alimenti per quella materia. Inizialmente, il medico può raccomandare una dieta liquida chiara, che ti terrà idratato mentre il colon si riposa, ma offre un valore nutrizionale molto ridotto. Dovresti seguire una dieta liquida chiara solo per pochi giorni.
Con una dieta liquida chiara, puoi avere:
- Brodo
- Succo chiaro come succo di mela o succo di mirtillo rosso
- Ghiaccioli o ghiaccio alla frutta
- Gelatina
- acqua
- Caffè nero o tè
Puoi anche usare zucchero o miele mentre segui la tua dieta liquida chiara.
Una volta che i sintomi sono migliorati, il medico può suggerire di aggiungere alimenti più solidi e facili da digerire alla dieta, come:
- Frutta in scatola
- Verdure morbide e cotte come patate senza buccia e carote
- Pollo, pesce e uova
- Latte e yogurt
- Pasta bianca e riso
- Cereali a basso contenuto di fibre
Questa dieta viene anche definita dieta a basso contenuto di fibre o di residui e può aiutarti a soddisfare maggiormente le tue esigenze nutrizionali mentre continui a riprenderti dalla tua diverticolite. Man mano che i sintomi si risolvono, puoi lentamente tornare alla tua dieta regolare come consigliato dal medico.
Dieta per malattia diverticolare
Potrebbe non essere necessario altro che sperimentare un episodio di diverticolite per apportare le necessarie modifiche dietetiche che aiutano a prevenire le riacutizzazioni. La dieta della malattia diverticolare si concentra sulle fibre. L'aggiunta di più fibre alla dieta aiuta ad ammorbidire le feci per ridurre la pressione sul colon, il che può aiutare a prevenire le riacutizzazioni dei diverticoli che portano alla diverticolite.
La fibra è un tipo di carboidrato che il tuo corpo non può digerire. Riempie lo stomaco e ti mantiene pieno senza costare calorie e aggiunge volume alle feci per aiutare a mantenere il colon pulito e sano. Assumere più fibre nella dieta fa più che prevenire un attacco di diverticolite; può anche semplificarti la gestione del peso, ridurre il rischio di malattie cardiache e aiutare a mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue per mantenere l'energia.
Quanta fibra?
Se sei come la maggior parte degli americani, probabilmente non stai assumendo abbastanza fibre nella tua dieta quotidiana. Secondo i risultati del più recente National Health and Nutrition Examination Survey, pubblicato nel 2017, gli americani ottengono in media circa 16 grammi di fibre al giorno. Gli adulti hanno bisogno tra 25 e 38 grammi di fibre al giorno per ottenere benefici per la salute.
I frutti sono un'ottima fonte di fibre e non dovrebbero essere evitati nella dieta per malattie diverticolari, anche i frutti con semi, come lamponi, more e fragole.
Altri alimenti ricchi di fibre da aggiungere includono:
- Fagioli, lenticchie e piselli
- Verdure, tra cui broccoli, cavolfiori e mais
- Cereali integrali come riso integrale, quinoa e farina d'avena
- Pasta integrale
- Noci e semi
Dovresti anche aver cura di bere abbastanza acqua. Mentre il fabbisogno idrico varia a seconda del livello di attività, della salute generale e del tempo, Clemson Cooperative Extension raccomanda agli adulti di puntare da 8 a 12 tazze di acqua al giorno.
Frutta a guscio, semi, popcorn e diverticolosi
Fino al 2008 circa, è stato generalmente raccomandato che se ti fosse stata diagnosticata la diverticolosi, dovresti evitare noci, semi, mais e popcorn e tutti gli alimenti che li contenevano. È stato teorizzato che questi alimenti potrebbero potenzialmente danneggiare il rivestimento del colon e aumentare il rischio di sviluppare diverticolite. Tuttavia, nonostante queste raccomandazioni, non ci sono prove a supporto della teoria o necessità di restrizioni.
Nel 2008, JAMA ha pubblicato i risultati dello studio di follow-up dei professionisti della salute, per il quale 47.000 uomini hanno completato questionari medici ogni due anni e questionari dietetici ogni quattro anni per quanto riguarda l'associazione tra il consumo di questi alimenti lesivi del colon e la malattia diverticolare. Secondo gli autori dello studio, non vi erano prove che collegassero il consumo di frutta a guscio, semi, mais e popcorn a un aumentato rischio di patologie digestive comuni. Hanno suggerito di riconsiderare le raccomandazioni per evitare questi alimenti.
Più di recente, una recensione del 2017 pubblicata su Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care concordava con i risultati precedenti. Gli autori di questa recensione hanno anche osservato che aumentare l'assunzione di pesce e diminuire l'assunzione di carne può aiutare a prevenire la diverticolite, ma che erano necessarie ulteriori ricerche su questi collegamenti aggiuntivi tra dieta e malattia diverticolare.
