Amla, o uva spina indiana, è un frutto acido e pungente originario dell'India. Ha circa le dimensioni e la forma di una mini mela ed è giallo-verde brillante quando è maturo. Un amla ha circa 20 volte la vitamina C di un'arancia. È ampiamente usato nella medicina aryuvedica come lassativo, antinfiammatorio e antiacido. È disponibile nei negozi di alimentari etnici in forma grezza e in polvere.
Consumo di Amla fresca
Passo 1
Lava accuratamente la tua amla con acqua.
Passo 2
Buca l'amla con un coltello e taglialo a pezzetti maneggevoli. Mantieni la pelle.
Passaggio 3
Mangia da solo o immergilo nel miele, poiché l'amla ha un sapore molto aspro.
Consumo di polvere di Amla
Passo 1
Scalda 1 tazza di latte sul fornello.
Passo 2
Aggiungi 1 cucchiaino. di polvere di amla e mescolare accuratamente con un cucchiaio. Aggiungi 1 cucchiaino di miele a piacere.
Passaggio 3
Bevi la miscela fino a tre volte al giorno, a seconda delle tue necessità.
Le cose che ti serviranno
-
Coltello
Ciotola
Miele
latte
pentola
Tazza
Cucchiaio
