Se il tempo non collabora, puoi comunque grigliare un gustoso antipasto di pollo sul fornello della cucina. Avrai bisogno di una padella per griglia, che è una padella poco profonda che ha delle creste per ricreare la superficie di una griglia calda. Puoi trovare padelle per griglia realizzate con pentole antiaderenti o ghisa. Petti di pollo disossati e senza pelle si cucinano in modo particolarmente rapido e semplice in una padella grill.
Passo 1
Posizionare la griglia sul fornello e portare il fuoco a medio-alto.
Passo 2
Spennellare la padella con olio d'oliva con un pennello da pasticceria.
Passaggio 3
Cospargi il petto di pollo disossato e senza pelle con sale e pepe e metti il pollo nella padella.
Passaggio 4
Cuocere i petti di pollo senza spostarli o circa cinque minuti, fino a quando le parti inferiori non sviluppano segni di griglia marrone dorato. Capovolgi il petto di pollo con un paio di pinze e cuoci sui secondi per altri cinque minuti.
Passaggio 5
Usa un termometro per carne interno per controllare se il pollo è buono. Rimuovi il pollo dalla griglia quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi Fahrenheit.
Passaggio 6
Metti il pollo cotto su un piatto pulito e servilo con la tua salsa o salsa preferita. Oppure affetta il pollo e servilo sulla tua insalata preferita.
Le cose che ti serviranno
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Olio d'oliva
Pennello per pasticceria
sale
Pepe
Pinza
Termometro per carne interno
Piatto
Salsa, salsa o insalata per servire (facoltativo)
Mancia
Per aggiungere sapore, marinare il pollo prima della cottura inserendolo in un sacchetto di plastica con cerniera e la tua marinata preferita in frigorifero durante la notte.
