Se la tua birra preferita è una India Pale Ale o IPA, non sei sola. La Brewers Association riferisce che è il terzo stile di birra più popolare. Ma se ti concedi troppo, le tue macro potrebbero finire al limite superiore, soprattutto perché i carboidrati IPA sono spesso più alti rispetto ad altre birre.
Calorie e carboidrati IPA
Secondo l'USDA, una lattina da 12 once o una bottiglia di birra ha 155 calorie, 1, 66 grammi di proteine, 0 grammi di grassi e 12, 8 grammi di carboidrati. Se ti stai chiedendo perché i numeri non si sommano, è a causa dell'alcool, che è di 14 grammi.
L'aggiornamento a una birra IPA aumenterà sia le calorie che i carboidrati. Il Center for Science in the Public Interest sottolinea che, in generale, le calorie nella birra IPA possono variare da 170 a 240 per porzione da 12 once. Ciò significa che, per alcuni marchi, le calorie dell'IPA sono quasi il doppio di quelle di una birra normale.
Ad esempio, Samuel Adams New England IPA ha 211 calorie e un conteggio di carboidrati più elevato rispetto a una birra più leggera, non IPA. Sul lato inferiore sia per le calorie IPA che per i carboidrati IPA c'è l'IPA Founders All Day, che contiene 150 calorie e 10, 9 grammi di carboidrati in una bottiglia o lattina da 12 once. E Sierra Nevada Torpedo Extra IPA lo porta ai massimi livelli con 237 calorie e 14, 1 grammi di carboidrati per una porzione da 12 once. (Devi avere almeno 21 anni per accedere alle pagine di questi siti Web in cui si trovano le informazioni nutrizionali.)
Ma se pianifichi l'occasionale birra IPA, puoi regolare il numero di carboidrati e calorie che consumi altrove. Detto questo, c'è una tendenza a fare scarse scelte dietetiche man mano che aumenta il consumo di alcol, secondo uno studio di marzo 2015 pubblicato su Current Obesity Reports . Con questo in mente, ridurre al minimo l'assunzione di alcol è una scelta intelligente, soprattutto se stai cercando di perdere qualche chilo.
Birra e salute
Ridurre al minimo il consumo è anche qualcosa che gli esperti raccomandano. In effetti, le Linee guida dietetiche 2015-2020 affermano che se bevi alcolici, dovrebbe essere moderato. Definiscono la moderazione per un adulto in età legale per bere fino a un drink al giorno per le donne e fino a due drink al giorno per gli uomini.
L'Academy of Nutrition and Dietetics sottolinea che i rischi per la salute associati a qualcosa di più del bere moderato sono qualcosa da considerare prima di indulgere in più di alcune birre. Oltre alle calorie aggiunte, l'Istituto nazionale sull'abuso di alcol e l'alcolismo riferisce che bere troppo può portare a gravi conseguenze per la salute.
Alcuni dei rischi più rilevanti per la salute includono un aumento delle malattie cardiache, un danno al pancreas, un impatto negativo sul funzionamento del cervello, un indebolimento del sistema immunitario e un aumento di alcuni tumori come il cancro alla testa e al collo, il cancro esofageo, il fegato cancro, carcinoma mammario e carcinoma del colon-retto.
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie definiscono il consumo pesante di uomini come 15 o più bevande a settimana. E per le donne, bere pesante è definito come consumare otto o più bevande a settimana.
