Se stai cercando di perdere chili in eccesso, non sei solo. Colorado State University Extension afferma che 50 milioni di adulti che vivono negli Stati Uniti tentano una dieta ogni anno. Ma molte persone a dieta non riescono a raggiungere i loro obiettivi di peso a lungo termine. Oltre a limitare le calorie e ad allenarsi regolarmente, consumare yogurt a colazione può aiutare a controllare il peso.
Benefici
Un team di ricerca presso l'Università del Tennessee ha iniziato a verificare se il consumo di yogurt aumentasse la perdita di peso. I loro risultati di ricerca sono stati pubblicati nel numero di gennaio 2005 di "International Journal of Obesity". Gli scienziati hanno scoperto che coloro che consumavano tre porzioni di yogurt magro al giorno hanno perso più peso, soprattutto grasso attorno alla pancia, rispetto alle persone a dieta che hanno evitato lo yogurt. Un articolo pubblicato nel numero di novembre 2001 di "Ricerca sull'obesità" rileva che gli adulti che consumano la colazione ogni giorno hanno maggiori probabilità di mantenere il controllo del peso a lungo termine rispetto a coloro che saltano la colazione.
meccanismi
Lo yogurt magro è naturalmente ricco di proteine ma povero di calorie. Le diete ricche di proteine possono aiutare a perdere peso riducendo l'appetito e aumentando il metabolismo. Ciò si verifica, in parte, perché le proteine hanno un elevato effetto termico. Ciò significa che il tuo corpo utilizza molta energia per digerirlo, aumentando il consumo di calorie durante il giorno. La colazione promuove il controllo del peso riducendo la fame e aiutandoti a fare scelte alimentari sane nel corso della giornata.
idee
Non c'è niente di sbagliato nel consumare yogurt da solo. Tuttavia, puoi aggiungere più eccitazione aggiungendo esaltatori di sapidità come un dolcificante senza calorie, mirtilli freschi o congelati o cereali integrali. Inoltre, lo yogurt può essere utilizzato come base per un frullato sano. Valuta di mescolare lo yogurt in un frullatore con frutta fresca, ghiaccio, farina d'avena e proteine in polvere.
considerazioni
Mentre ci sono prove scientifiche per i benefici del controllo del peso di yogurt e colazione, nessuno studio ha esaminato se mangiare yogurt a colazione promuova la perdita di peso. Inoltre, molte varietà di yogurt disponibili in commercio sono ricche di zuccheri aggiunti. Scegli uno yogurt naturale che non contenga zuccheri aggiunti.
