I bodybuilder che scelgono il latte al cioccolato come bevanda per il recupero post allenamento possono avere un vantaggio sui loro concorrenti. Dopo allenamenti impegnativi, il tuo corpo brama determinati nutrienti per la sostituzione di energia e il recupero muscolare. Il latte al cioccolato fornisce questi carboidrati veloci e proteine per rifornire il corpo di allenamenti imminenti. Mentre un accattivante marketing di integratori può indurre i bodybuilder ad acquistare l'ultima bevanda per il recupero, nel tuo frigorifero potrebbe esserci un'efficace bevanda di reintegro.
Carboidrati e muscoli
Il sollevamento pesi esaurisce le riserve di glicogeno nei muscoli. Il glicogeno alimenta il corpo attraverso l'attività come una sessione di allenamento con i pesi. Dopo quella sessione di allenamento impegnativa nutrienti come carboidrati e proteine aiutano nella sintesi del glicogeno e nella riparazione muscolare. L'associazione IDEA Health & Fitness consiglia di consumare carboidrati direttamente dopo l'allenamento per ripristinare i livelli di glicogeno nei muscoli.
Proteine e carboidrati per i muscoli
Durante una sessione di allenamento con i pesi, le fibre muscolari subiscono lacrime microscopiche che devono essere riparate per la sessione di allenamento successiva. Le proteine presenti nel latte al cioccolato riparano queste lacrime nei tessuti muscolari. Il consumo di proteine immediatamente dopo l'allenamento previene un'ulteriore rottura del tessuto muscolare. La combinazione di proteine e carboidrati migliora la sintesi del glicogeno per un rifornimento ottimale, secondo il numero di giugno 2010 del "Journal of Sports Science and Medicine".
Zuccheri semplici
Il latte al cioccolato possiede elevate quantità di carboidrati classificati come carboidrati semplici. I carboidrati semplici includono saccarosio, fruttosio e zucchero da tavola. Questi carboidrati semplici forniscono energia veloce e insulina per il corpo. L'altra classe di carboidrati, carboidrati complessi, si trova nel pane, nel riso e in alcuni cereali. Questi carboidrati rilasciano energia a un ritmo più graduale e più lento, che mantiene i livelli di insulina. I carboidrati semplici in genere ricevono una cattiva reputazione; tuttavia, questi carboidrati che si trovano in particolare nel latte al cioccolato sono i migliori per il caricamento rapido e immediato di carboidrati per la produzione di glicogeno.
Tempistica del consumo di latte
Secondo il numero del 2012 di "Medicina e scienze dello sport", c'è il momento migliore per bere latte al cioccolato per i benefici dell'esercizio. I ricercatori affermano che bere latte al cioccolato subito dopo l'allenamento e di nuovo 2 ore dopo l'esercizio fisico è lo scenario migliore per il recupero muscolare post-allenamento. Il consumo di latte senza grassi aiuta a riparare i danni muscolari. Un altro studio, pubblicato nel "Journal of the International Society of Sports Nutrition" del dicembre 2012, riporta che il consumo di latte non grasso dopo un allenamento promuove una maggiore perdita di massa grassa, un aumento della massa magra e una maggiore forza nei culturisti di sesso femminile.
