Ricco di zucchero
Un'oncia di sciroppo di canna contiene circa 75 calorie, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. La porzione contiene anche 20, 5 grammi di carboidrati, tutti zuccheri; 4 milligrammi di calcio; 18 milligrammi di potassio; e 16 milligrammi di sodio. La canna da zucchero è essenzialmente priva di vitamine. Le donne e gli uomini adulti dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di zucchero a non più di 100 e 150 calorie, rispettivamente. Consumare costantemente zucchero in eccesso può portare a obesità, malattie cardiache e diabete.
