Se stai cercando di perdere peso ma vuoi frenare la fame costante, una dieta a base di farina d'avena potrebbe essere perfetta per te. La farina d'avena ha dimostrato di essere sana per il cuore, riduce il rischio di diabete e aiuta a controllare il peso. Sì, puoi perdere peso mangiando solo farina d'avena e alcune aggiunte nutrienti.
Perché concentrarsi sulla farina d'avena?
Quando pensi a una dieta a base di farina d'avena, puoi immaginare di preparare la farina d'avena istantanea, ma l'avena è molto più della farina di avena zuccherata e inscatolata della tua infanzia. L'avena è il seme dell'erba di avena - un tipo di chicco di grano proveniente dalle piante di erba Poaceae - e contiene molti benefici nutrizionali, secondo la Harvard TH Chan School of Public Health.
L'avena è piena di fibre e sostanze nutritive come fosforo, magnesio e zinco. Sono anche utili nel promuovere la perdita di peso perché possono mantenerti sazio più a lungo e aiutare a frenare la fame. Uno studio di agosto 2016 pubblicato su Nutrients ha scoperto che il consumo di avena sia a lungo che a breve termine ha aiutato a controllare l'iperglicemia e ha aumentato la perdita di peso, oltre a essere una buona soluzione dietetica per le persone con diabete.
Il primo passo nella tua dieta di farina d'avena è scegliere l'avena sana rispetto alla farina d'avena istantanea, che spesso contiene zuccheri aggiunti. Crusca d'avena, avena tagliata in acciaio, avena scozzese e fiocchi d'avena sono tutte buone opzioni per iniziare.
Nella tua dieta a base di farina d'avena, ti consigliamo di incorporare mezza tazza a 1 tazza di avena come base per il maggior numero di pasti possibile. È facile preparare un po 'di farina d'avena con latte o yogurt al mattino per colazione o mangiare un panino sano fatto con pane di farina d'avena a pranzo.
Bilancia la tua dieta di farina d'avena
Poiché non è mai salutare mangiare solo un tipo di cibo in una dieta e il tuo corpo richiede una vasta gamma di alimenti e sostanze nutritive per rimanere in salute, non mangiare altro che la farina d'avena potrebbe non essere la scelta migliore. Un modo semplice per diversificare la dieta della farina d'avena è aggiungere fragole, banane o mirtilli all'avena per la colazione. Puoi anche guarnire i tuoi pasti con noci o cannella per gusto.
Fare avena durante la notte può essere un modo eccellente per sperimentare gusti diversi. Metti mezza tazza di avena in un barattolo mescolato con latte o latte vegetale, frutta, yogurt, miele, noci, spezie o semi di chia (o qualsiasi combinazione unica di questi tipi di alimenti) e poi conservalo in frigorifero durante la notte. La tua farina d'avena verrà trasformata in un delizioso "budino" entro la mattina successiva.
E come con qualsiasi dieta, probabilmente non perderai peso o lo manterrai a meno che non lo abbini abitualmente con l'esercizio. Fortunatamente, la farina d'avena è piena di carboidrati e proteine, che lo renderanno un'ottima fonte di energia per mantenerti sostenuto durante l'esercizio senza i fattori negativi di altri tipi di carboidrati, come i prodotti da forno non sani.
Crea piatti di farina d'avena interessanti
La dieta della farina d'avena non deve essere insipida. Ci sono molti modi unici e creativi per incorporare l'avena nella tua dieta, senza dover mangiare lo stesso piatto per ogni pasto.
Uno studio del febbraio 2015 pubblicato sul Journal of Food Science and Technology ha rilevato che le proprietà nutritive dell'avena sono ben bilanciate. Come carboidrati, forniscono energia, ma contengono anche proteine, fibre e antiossidanti. A causa di questi benefici nutrizionali, gli alimenti a base di avena, come alcuni tipi di pane d'avena, biscotti, biscotti e cereali, hanno guadagnato popolarità.
Non devi nemmeno cercare nel tuo negozio di alimentari alimenti a base di avena. Puoi cucinare la farina d'avena anche nei tuoi piatti interessanti. Non rifuggire dal fare avena salata: usali come sostituto del riso nel risotto o della carne negli hamburger vegetariani.
E poiché non vuoi vivere interamente solo sull'avena, potresti anche trovare modi per combinare l'avena con frutta, verdura o proteine in nuovi modi - questo è essenziale per assicurarsi che la tua dieta sia varia ed equilibrata.
Come esempio di un piatto di farina d'avena salata, prepara una porzione di farina d'avena e combinala con una piccola quantità di olio salutare e formaggio magro per una base simile a un risotto. Quindi aggiungi i cavoletti di Bruxelles arrostiti, la zucca e le cipolle e aggiungi un uovo in camicia.
Per un piatto più dolce per la colazione, mescola una porzione di avena cotta con banane e fragole tritate, un filo di burro di mandorle, un cucchiaio di uva passa e una spolverata di fiocchi di cocco.
