Weight Watchers, ora chiamato WW, è un programma di perdita di peso che assegna punti a vari alimenti e ti spinge a tenere traccia dell'assunzione di punti entro il giorno o la settimana. Secondo Weight Watchers, puoi aspettarti di perdere da 1 a 2 sterline a settimana seguendo il programma.
Cos'è Weight Watchers?
Weight Watchers è stata fondata nel 1963 da Jean Nidetch, una casalinga che vive nel Queens, a New York. Inizialmente, il programma prevedeva incontri settimanali di gruppo con sessioni di ponderazione. La società è cresciuta e si è evoluta e, nel 2018, è stata rinominata in WW, con particolare attenzione al benessere generale e alla forma fisica, nonché alla perdita di peso.
Esistono attualmente tre modi per partecipare al programma: utilizzo di un'app, coaching online e sessioni di gruppo di persona opzionali. A vari alimenti vengono assegnati "punti" e sei incoraggiato a rimanere sotto un determinato punto in totale per un dato giorno o settimana. L'idea è che rimanere sotto un certo numero di "punti" ti aiuterà a raggiungere un deficit calorico che può contribuire alla perdita di peso.
US News & World Report classifica Weight Watchers come la quarta migliore dieta in assoluto nel 2019, legata alla dieta MIND, che privilegia gli alimenti che supportano la salute del cervello. Le diete più votate negli Stati Uniti e nel World Report dovevano essere "relativamente facili da seguire, nutrienti, sicure, efficaci per la perdita di peso e protettive contro il diabete e le malattie cardiache".
Come funziona Weight Watchers
Weight Watchers è un programma basato su abbonamento e ci sono tre diversi livelli di abbonamento. I prezzi variano in base alla località e all'iscrizione scelta.
Un abbonamento digitale consente di accedere all'app e al sito Web, un database di ricette e funzionalità di "chat esperta" 24/7 con un coach WW.
L'iscrizione a un seminario offre tutti i vantaggi dell'iscrizione digitale oltre all'accesso a un seminario di persona e a seminari di gruppo. Secondo il sito Web, ci sono oltre 3.000 sedi di WW Studio che ospitano oltre 14.000 seminari di persona a settimana.
Un abbonamento di coaching è il livello di abbonamento più costoso. Lavori con un allenatore di tua scelta uno contro uno che puoi chiamare o inviare messaggi di testo in qualsiasi momento. Il tuo allenatore progetterà un "piano d'azione" personalizzato per te in base ai tuoi obiettivi di perdita di peso, programma, livello di fitness e abitudini. Inoltre, ottieni tutti i vantaggi dell'abbonamento digitale, ma non hai accesso alle riunioni di gruppo settimanali di persona offerte con l'iscrizione al workshop.
Punti osservatori del peso
Il programma si basava su un sistema PointsPlus, in cui a ciascun utente venivano assegnati almeno 26 punti al giorno e poteva guadagnare fino a 49 punti bonus settimanali. Il nuovo sistema utilizza SmartPoints, in cui le assegnazioni giornaliere e settimanali di punti si basano sugli obiettivi personali e sui livelli di attività di ogni persona. Gli utenti possono anche "scorrere" quattro SmartPoints inutilizzati al giorno per assegnare loro più punti nel corso della settimana, consentendo loro di "accumulare" punti per occasioni speciali o pasti al ristorante.
Il vecchio sistema Weight Watchers PointsPlus assegnava i valori dei punti in base ai macronutrienti di un determinato alimento, ovvero alla composizione di carboidrati, proteine e grassi in esso contenuti, piuttosto che al contenuto calorico. Il nuovo sistema SmartPoints assegna i valori dei punti in base al contenuto calorico, alle proteine, ai grassi saturi e allo zucchero.
Con il programma SmartPoints Freestyle, a più di 200 alimenti vengono assegnati zero SmartPoints di Weight Watchers, il che significa che puoi mangiarne quanti ne vuoi senza tracciare o misurare il consumo. Secondo Weight Watchers, gli alimenti a punto zero sono scelti "perché aiutano a formare le basi per un modello alimentare sano" e hanno meno probabilità di essere sovralimentati rispetto ad altri alimenti.
Le opzioni alimentari a punto zero includono petti di pollo senza pelle, uova intere, pesce, fagioli, piselli, lenticchie, crostacei, tofu e una varietà di frutta e verdura. Molti degli alimenti a punto zero si allineano alle linee guida dietetiche per gli americani dell'USDA, secondo cui una dieta sana include frutta fresca, verdura e una serie di opzioni ricche di proteine, tra cui frutti di mare e tofu.
Come perdere peso velocemente
Come spiega Harvard Health, non esiste un trucco magico che ti aiuti a perdere rapidamente peso e tenerlo spento. In realtà, la perdita di peso sicura ed efficace è un cambiamento di stile di vita a lungo termine. Per perdere peso, devi avere un deficit calorico, il che significa che bruci più calorie ogni giorno di quante ne consumi. È possibile ottenere un deficit limitando l'apporto calorico, aumentando la quantità di calorie bruciate quotidianamente attraverso l'esercizio o una combinazione dei due.
Un deficit calorico salutare sarebbe tra le 500 e le 1.000 calorie al giorno, afferma la Mayo Clinic. E poiché bruciare 3.500 calorie equivale a perdere circa 1 chilo di peso, operare con un deficit calorico può aiutarti a perdere tra 0, 5 e 2 libbre a settimana.
Contare le calorie può aiutarti a capire cosa stai mangiando ogni giorno e identificare eventuali aree potenziali per ridurre le calorie o aumentare l'assunzione di determinati macronutrienti come le proteine. Alcune persone trovano che un'app di conteggio delle calorie è sufficiente per questo, mentre altri preferiscono un programma commerciale di perdita di peso come Weight Watchers o Jenny Craig.
Esercizio per la perdita di peso
La maggior parte delle diete, compresi gli osservatori del peso, raccomandano di combinare l'attività fisica con un'alimentazione sana per massimizzare la perdita di peso. Gli allenamenti bruciano calorie, oltre all'Università del Michigan spiega che l'esercizio fisico regolare può aumentare il dispendio energetico a riposo (REE) - il numero di calorie che il corpo brucia a riposo. La combinazione di esercizio aerobico con allenamento della forza e flessibilità può rafforzare il tuo corpo, migliorare il tuo umore e contribuire alla perdita di peso.
Alcune settimane o mesi nel tuo viaggio di perdita di peso, potresti raggiungere un plateau di perdita di peso in cui smetti di perdere peso nonostante il ridotto apporto calorico e una maggiore routine di allenamento. Questo è comune e accade perché il tuo metabolismo è rallentato.
Per superare un plateau e continuare a perdere peso, probabilmente dovrai aumentare l'intensità dei tuoi allenamenti. Può essere allettante ridurre ulteriormente l'apporto calorico, ma mangiare troppe calorie può essere dannoso per la salute. Pertanto, non è consigliabile scendere al di sotto di 1.200 calorie al giorno per le donne adulte o 1.500 calorie al giorno per gli uomini adulti.
