Una dieta a base di proteine magre, frutta e verdura fresche imita le diete dei nostri antenati e, secondo i sostenitori, si adatta meglio alla nostra genetica e digestione. Tale dieta, incorporata nel piano dietetico Paleo, può essere molto salutare, ma difficile da rispettare perché è così restrittiva. L'alto contenuto proteico ti mantiene sazio e acquisisci tonnellate di fibre e sostanze nutritive attraverso prodotti freschi crudi. La dieta non pone limiti alle quantità di frutta, verdura e carne magra che puoi mangiare - ma proibisce l'assunzione di qualsiasi cibo che non rientri in tali categorie.
Passo 1
Mangia quantità illimitate di tagli magri di carne. Concentrati su frutti di mare, pollame senza carne bianco, filetto di maiale, bistecca sul fianco, bisonte e selvaggina. Taglia via tutto il grasso visibile.
Passo 2
Mangia quantità liberali di frutta e verdura fresca. Non limitare l'assunzione di questi articoli. Mangia gran parte dei tuoi prodotti crudi per massimizzare il valore nutrizionale e le fibre. Scegli verdure ad alto volume e ipocaloriche come lattuga, broccoli, cavoli e cavolfiori.
Passaggio 3
Sostituisci olii sani con burro, margarina e accorciamenti. Usa olio d'oliva, semi di lino, olio di noci e olio di avocado per aiutare a ridurre l'assunzione di grassi saturi. Fai di questi oli naturali a base vegetale la base di tutti i grassi della tua dieta.
Passaggio 4
Evita gli alimenti che non sarebbero stati disponibili per le persone nei periodi di caccia e raccolta - questo include burro di arachidi, pasta o altri prodotti contenenti farina. Rinuncia a tutti i cereali, i legumi (fagioli, piselli e soia), i latticini, lo zucchero raffinato, le verdure amidacee e il caffè perché non erano disponibili per l'uomo prima dell'introduzione dell'agricoltura.
Passaggio 5
Stare lontano da lievito e sale. Non mangiare prodotti da forno, cibi in salamoia, aceto o prodotti alimentari che hanno subito la fermentazione perché questi alimenti non sono la qualità di una fonte di fibre e vitamine del gruppo B come la frutta e la verdura. Condisci il cibo con aglio o cipolla in polvere, succhi di agrumi, pepe, pepe di Caienna e peperoncino o altre spezie naturali che migliorano la salute e non causano gonfiore come il sale.
Mancia
Il primo mese di dieta può essere impegnativo poiché il tuo corpo si abitua a un nuovo modo di mangiare. Potresti trovare i tuoi cali di energia mentre ti adegui per rendere la frutta e la verdura la tua fonte primaria di carboidrati.
avvertimento
Nessun dato scientifico supporta l'adesione a lungo termine a questa dieta. In generale, le raccomandazioni sono salutari, ma potresti essere carente di nutrienti specifici a causa della mancanza di cereali integrali e prodotti lattiero-caseari.
