Mangiare regolarmente cipolle e aglio può darti una vasta gamma di benefici per la salute, dalla prevenzione del cancro e delle malattie cardiache al trattamento delle infezioni, secondo il Linus Pauling Institute. Ma se lasci che la tua eccitazione per i benefici di queste verdure pungenti ti induca a indulgere in esse, potresti soffrire di alcuni problemi digestivi. La chiave per gustare cipolle e aglio è mangiarle con moderazione.
Gas
Potresti provare gas e flatulenza associati a mangiare cipolle e aglio, dice il Linus Pauling Institute, e mangiare cipolle crude e aglio può portare a più gas rispetto a mangiare cipolle e aglio cotti. Il Medical Center dell'Università del Maryland afferma che potresti sentirti gonfio quando soffri di gas dopo aver mangiato aglio e altre verdure nella stessa famiglia, come le cipolle. L'aglio crudo e le cipolle contengono molte fibre che possono causare gas, e le cipolle contengono un tipo naturale di zucchero chiamato fruttosio che causa gas, secondo ClevelandClinic.com, che raccomanda di discutere la dieta con il medico, poiché la quantità di gas prodotta dagli alimenti varia da persona a persona.
Diarrea
Sia la cipolla che l'aglio possono darti la diarrea se ne mangi troppo, dice il Linus Pauling Institute. Se mangi cibi che alterano il tuo sistema digestivo, potresti riscontrare una diarrea che dura tra due e tre giorni, riporta ClevelandClinic.com, che raccomanda di evitare cibi crudi se soffri di diarrea. La scelta di cibi che non contengono molte fibre è la cosa migliore per superare la diarrea e mangiare piccole porzioni di cibo è anche una buona idea mentre il sistema digestivo si sta riprendendo dalla diarrea.
Nausea
Mangiare cipolle e aglio con moderazione
Potresti soffrire di problemi digestivi mangiando grandi quantità di cipolle, quindi sii creativo sui modi in cui puoi includere le cipolle nella tua dieta regolarmente senza mangiare molte cipolle tutte in una volta. Il Medical Center dell'Università del Maryland consiglia di mangiare l'aglio con moderazione per evitare effetti collaterali come problemi digestivi e raccomanda di mangiare tra due e quattro spicchi d'aglio freschi al giorno, tagliandoli prima di cucinarli.
