Il fieno greco e il seme di finocchio sono entrambe spezie che la gente usa quotidianamente in una varietà di piatti culinari e decapaggio. Tuttavia, entrambe queste spezie hanno anche proprietà medicinali per tutto, dalle coliche nei neonati alla gestione del colesterolo e al diabete. Secondo un sondaggio condotto dal National Institutes of Health e pubblicato nel "National Health Statistics Report" nel 2007, ben quattro americani su 10 riferiscono di usare medicina alternativa e complementare e l'uso di erbe come semi di finocchio e fieno greco per mantenere la salute. Con questo approccio all'assistenza sanitaria, è importante conoscere le diverse erbe e discuterne con il proprio medico.
Il fieno greco
Il fieno greco, o Trigonells foenum-graecum, secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine, è un seme che è utile per una varietà di condizioni mediche, tra cui sintomi della menopausa, problemi digestivi, indurre il parto, diabete, infiammazione della pelle e stimolare il latte produzione nelle donne che allattano. A causa del fatto che ha una storia di induzione al parto, le donne devono usare cautela durante l'assunzione durante la gravidanza. Come con tutti gli integratori, è necessario consultare il proprio medico prima di apportare modifiche o aggiunte alla propria dieta.
Ricerca medica e fieno greco
Recenti studi sul fieno greco mostrano una varietà di usi medicinali per l'erba. Uno studio del 2010 pubblicato su "Current Pharmaceutical Design" ha esaminato gli effetti di una varietà di erbe e i loro effetti sul trattamento dell'iperlipidemia o dei lipidi elevati nel sangue. Lo studio ha rivelato che il trattamento con fieno greco ha mostrato una riduzione significativa sia del colesterolo totale che del colesterolo LDL. In uno studio del 2010 pubblicato sul "Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Studies", il trattamento con fieno greco è stato raccomandato alle madri che allattano al fine di aumentare la produzione di latte materno.
Semi di finocchio
Il seme di finocchio, o Foeniculum vilgare, è un'erba popolare, utilizzata in una varietà di piatti. Secondo la Herb Society of America, i semi di finocchio fanno parte della famiglia delle Apiaceae e sono collegati a cumino, aneto e anice. È originario dell'Europa, ma cresce in tutto il mondo. La maggior parte dei semi di finocchio acquistati commercialmente negli Stati Uniti proviene dall'Egitto. Storicamente, il finocchio veniva usato come medicina dagli antichi egizi e nell'antica Cina come rimedio per i morsi di serpente. I semi di finocchio sono utilizzati in una grande varietà di piatti italiani, tra cui la salsiccia italiana.
Ricerca medica e semi di finocchio
Numerosi studi hanno esaminato le proprietà medicinali presenti nei semi di finocchio. Uno studio del 2009 pubblicato su "BMC Complementary and Alternative Medicine" ha mostrato che l'estratto di semi di finocchio mostrava proprietà antibatteriche contro un'ampia varietà di batteri ed era paragonabile ad alcuni antibiotici standard. Uno studio del 2003 pubblicato su "Alternative Therapies in Health and Medicine" ha esaminato l'uso dell'olio di semi di finocchio come trattamento per la colica infantile. I risultati hanno mostrato che il trattamento con semi di finocchio è stato in grado di ridurre o eliminare la colica nel 65% dei bambini, rispetto al solo 23, 7% dei bambini che ricevevano un placebo.
