Il successo di un lottatore di sumo dipende dal suo peso. Più grande è il lottatore, maggiori sono le possibilità che ha nella competizione. La dieta di un lottatore di sumo, quindi, mira interamente ad aiutare i lottatori ad aumentare di peso nel modo più rapido ed efficiente possibile. Oltre all'assunzione di cibo, anche i tempi dei pasti e dell'esercizio fisico svolgono un ruolo importante nell'aumento di peso.
Fondamento logico
Nel sumo wrestling, l'obiettivo è far cadere il proprio avversario a terra o fuori dal ring, il tutto senza dare pugni, calci o spinte. I tiri e gli headbutts sono il metodo principale per conquistare un avversario e per i lottatori di sumo per evitare di essere sbilanciati, è utile avere un forte baricentro. Per fare ciò, i lottatori di sumo, noti anche come rikishi, aumentano deliberatamente il peso per avere una grande parte superiore del corpo. L'esercizio fisico aumenta la forza inferiore del corpo, il che può rendere difficile il rikishi.
Chankonabe
Il cibo base della dieta di un lottatore di sumo è il chankonabe, un ricco stufato che viene servito ad ogni pasto. Mangiare chankonabe è un requisito per rikishi, poiché è una tradizione venerata che risale agli inizi del 19 ° secolo e può essere un componente chiave per aiutare i rakishi a raggiungere il loro obiettivo calorico di 10.000 calorie al giorno. 630 libbre. il lottatore di sumo Takamisugi è noto per aver mangiato 65 ciotole di stufato in una sola seduta. Lo stufato è composto da una melange di ingredienti che includono pollo, manzo o pesce insieme a noodles di cavolo, ravanello, melanzane, funghi, tofu e udon.
Altri alimenti
Altri alimenti che mangia un lottatore di sumo possono variare. Rikishi può consumare birra, riso, sushi, pollo fritto e altri cibi insieme al chankonabe. Anni fa, i ricercatori giapponesi hanno scoperto che i lottatori di sumo avevano un rischio più elevato di diabete e ipertensione rispetto alla popolazione generale giapponese. Questo rischio continua ancora oggi, rendendo il sumo wrestling uno sport che potrebbe essere considerato malsano.
Programma alimentare giornaliero
Un malinteso popolare è che i lottatori di sumo si siedono e mangiano tutto il giorno. In realtà, rikishi mangia due pasti al giorno, il pasto principale, che si svolge a mezzogiorno, e un pasto serale. Questi pasti sono formali, con il rikishi servito secondo il rango. I lottatori trascorrono la mattinata facendo le faccende domestiche e si impegnano in sessioni di pratica che possono durare ore. Dopo il pasto di mezzogiorno, durante il quale i rikishi mangiano il suddetto chankonabe insieme ad altri cibi ad alto contenuto calorico, si sdraiano per fare un lungo pisolino, poiché si ritiene che il corpo abbia maggiori probabilità di immagazzinare grasso in queste condizioni. Il pasto serale non è così grande, ma i lottatori consumano molte calorie aggiuntive per sostenere il loro aumento di peso.
