Gli alimenti che più probabilmente scatenano mal di testa ed emicrania includono grano, latte, formaggio, cioccolato, caffè, zucchero, arachidi, carne di maiale e additivi chimici e conservanti. Fortunatamente, alcuni alimenti non causano o esacerbano il mal di testa e alcuni possono aiutare a prevenire o alleviare il mal di testa e l'emicrania. Molti adulti hanno allergie alimentari non riconosciute e un'alta percentuale di mal di testa comporta intolleranze alimentari. Chi soffre di emicrania sperimenta meno mal di testa dopo aver eliminato i cibi a cui era inconsapevolmente allergico.
Grani
I cereali integrali sono utili nella prevenzione e nella lotta contro il mal di testa perché il contenuto di fibre aiuta a mantenere livelli di zucchero nel sangue equilibrati. La glicemia fluttuante può causare mal di testa. Un modo per ridurre o prevenire il mal di testa è fare una colazione che includa farina d'avena ricca di magnesio o cereali integrali. La famiglia americana di medici spiega che le persone che hanno emicrania o mal di testa a grappolo hanno spesso bassi livelli di magnesio. Hai bisogno di carboidrati per ricostituire il glicogeno, la principale fonte di energia per il tuo cervello. Ridurre l'energia al cervello può causare disidratazione, che può scatenare mal di testa.
Pesce e carne
Salmone, sgombro e trota sono pesci grassi che contengono grandi quantità di acidi grassi essenziali, che riducono la produzione di ormoni che causano infiammazione e dolore e aiutano a prevenire e alleviare il dolore di emicrania e mal di testa. La vitamina B6, presente nel tonno, nel tacchino, nel fegato di pollo e di manzo, aumenta i livelli di serotonina nel cervello e agisce come antidepressivo e neurotrasmettitore che può ridurre il rischio di dolore in corso. Per questo motivo, gli alimenti contenenti vitamina B6 sono utili per ridurre il mal di testa e l'affaticamento.
Noci, semi e legumi
Il magnesio presente in mandorle, anacardi, riso integrale, fagioli neri, piselli e altri legumi può aiutare a rilassare i vasi sanguigni, proteggendo il corpo da dolorosi mal di testa ed emicranie. Poiché i semi di sesamo sono ricchi di vitamina E e aiutano a bilanciare i livelli di estrogeni e migliorare la circolazione, possono prevenire l'emicrania durante il ciclo mestruale. I semi di sesamo sono anche una buona fonte di magnesio, che aumenta la loro capacità di prevenire il mal di testa.
Frutta
La disidratazione è una delle principali cause di mal di testa e i nutrizionisti raccomandano di bere acqua e mangiare cibi che contengono acqua, in particolare anguria. L'acqua presente naturalmente nella frutta e nella verdura contiene magnesio e altri minerali essenziali che sono utili per la prevenzione del mal di testa. Altri frutti con vitamine, minerali o alto contenuto di acqua possono aiutare ad alleviare il mal di testa. Questi includono bacche, cetrioli, melone, pomodori, pompelmo, melone, albicocche, papaia, pesche e ciliegie. L'ananas fresco contiene acqua ed è anche una fonte di bromelina, un enzima con qualità antinfiammatorie che può ridurre i sintomi del dolore. Il potassio nelle banane e il magnesio nelle mele e negli avocado li rendono buoni frutti da mangiare quando si ha mal di testa. Un altro rimedio casalingo per l'emicrania e il mal di testa è la tisana con fettine di limone.
Spezie e condimenti
La maggiorana, se consumata come tè, può essere utile per alleviare il mal di testa. Cannella e rosmarino aiutano entrambi a prevenire o ridurre il mal di testa. La radice di zenzero ha qualità anti-infiammatorie che aiutano il corpo a ridurre l'infiammazione e il gonfiore che possono causare mal di testa.
Dovresti stare lontano dagli alimenti che contengono nitrati trovati nelle carni lavorate o nel glutammato monosodico - MSG - usati nei condimenti e nelle miscele di spezie, poiché questi additivi sono fattori scatenanti dell'emicrania.
