Hai mai mangiato due tazze di frutta raccomandate quotidianamente? Se sei come la maggior parte degli adulti, probabilmente no. Questo deficit potrebbe privarti di significativi benefici per la salute, come un migliore controllo del peso e un rischio ridotto per il diabete di tipo 2. Mangiare una vasta gamma di frutta, oltre alle solite banane, mele e arance, può aiutare a mantenere un'alimentazione sana interessante. Nelle prossime diapositive, troverai alcuni trucchi per aiutare a trasformare i frutti apparentemente difficili da preparare in opzioni convenienti e più allettanti. Inoltre, l'acquisto di frutti interi anziché di frutta pretagliata ti farà risparmiare un po 'di soldi!
Hai mai mangiato due tazze di frutta raccomandate quotidianamente? Se sei come la maggior parte degli adulti, probabilmente no. Questo deficit potrebbe privarti di significativi benefici per la salute, come un migliore controllo del peso e un rischio ridotto per il diabete di tipo 2. Mangiare una vasta gamma di frutta, oltre alle solite banane, mele e arance, può aiutare a mantenere un'alimentazione sana interessante. Nelle prossime diapositive, troverai alcuni trucchi per aiutare a trasformare i frutti apparentemente difficili da preparare in opzioni convenienti e più allettanti. Inoltre, l'acquisto di frutti interi anziché di frutta pretagliata ti farà risparmiare un po 'di soldi!
1. Ananas
Preparare l'ananas fresco può sembrare spinoso come il guscio del frutto, ma il processo è sia gestibile che vale la pena. Una tazza di pezzi freschi di ananas contiene oltre il 100 percento del valore giornaliero di vitamina C, e sono ricchi di manganese minerale e di enzima antinfiammatorio, la bromelina.
Per tagliare, adagiarlo su un lato, tagliare la parte superiore e tagliare una fetta da 1/4 di pollice dal fondo, creando un fondo piatto. Tagliare i lati per rimuovere la scorza, rimuovendo il meno possibile la polpa. Se trovi l'esterno troppo pungente, indossa guanti da cucina. Per gli anelli, tagliare fette da un pollice da un capo all'altro e tagliare con cura il nucleo interno di ogni giro. Per creare pezzi, affettare l'ananas con incrementi di due pollici. Quindi impilare le sezioni e tagliarle a pezzi.
Credito: CentralITAlliance / iStock / GettyImagesPreparare l'ananas fresco può sembrare spinoso come il guscio del frutto, ma il processo è sia gestibile che vale la pena. Una tazza di pezzi freschi di ananas contiene oltre il 100 percento del valore giornaliero di vitamina C, e sono ricchi di manganese minerale e di enzima antinfiammatorio, la bromelina.
Per tagliare, adagiarlo su un lato, tagliare la parte superiore e tagliare una fetta da 1/4 di pollice dal fondo, creando un fondo piatto. Tagliare i lati per rimuovere la scorza, rimuovendo il meno possibile la polpa. Se trovi l'esterno troppo pungente, indossa guanti da cucina. Per gli anelli, tagliare fette da un pollice da un capo all'altro e tagliare con cura il nucleo interno di ogni giro. Per creare pezzi, affettare l'ananas con incrementi di due pollici. Quindi impilare le sezioni e tagliarle a pezzi.
2. Mango
I manghi sono un'ottima fonte di vitamine A e C, che forniscono entrambi potenti benefici antiossidanti. Puoi sbucciare, tagliare e gustare i mango così come sono o aggiungerli a frullati, yogurt, cereali o insalate.
Prima di immergerti, ritaglia un piccolo pezzo dalla base in modo da mantenerlo stabile. Per rimuovere la fossa, tagliare una larga fetta di carne a circa mezzo pollice dal centro. Continua fino in fondo. Quindi, tagliare le linee da un lato di ogni sezione all'altra. Quindi tagliare le linee equamente distanziate andando nella direzione opposta, risultando in una griglia a scacchiera. Rendi le tue fette profonde ma senza tagliare la buccia. Per liberare il frutto, tagliare i cubetti di distanza dalla buccia.
Credito: marhero / iStock / GettyImagesI manghi sono un'ottima fonte di vitamine A e C, che forniscono entrambi potenti benefici antiossidanti. Puoi sbucciare, tagliare e gustare i mango così come sono o aggiungerli a frullati, yogurt, cereali o insalate.
Prima di immergerti, ritaglia un piccolo pezzo dalla base in modo da mantenerlo stabile. Per rimuovere la fossa, tagliare una larga fetta di carne a circa mezzo pollice dal centro. Continua fino in fondo. Quindi, tagliare le linee da un lato di ogni sezione all'altra. Quindi tagliare le linee equamente distanziate andando nella direzione opposta, risultando in una griglia a scacchiera. Rendi le tue fette profonde ma senza tagliare la buccia. Per liberare il frutto, tagliare i cubetti di distanza dalla buccia.
3. Melograni
La cosa divertente del melograno: i semi sono l'unica parte commestibile del frutto. Ma sono ricchi di vitamina C, potassio e antiossidanti. Una mezza tazza di semi fornisce anche 3, 5 grammi di fibre, che promuovono il controllo dell'appetito, la funzione digestiva e la salute del cuore.
Usando un coltello affilato, tagliare sezioni da uno a due pollici, quindi immergere la frutta in una ciotola di acqua fredda. Separare delicatamente i semi dalla membrana, facendo attenzione a non scoppiare i semi. I semi affonderanno e la membrana galleggerà. Usa un cucchiaio forato per rimuovere sia la membrana che i semi. Metti i semi in uno scolapasta e risciacqua. Infine, conserva i semi in un contenitore ermetico nel tuo frigorifero o congelali per aggiungerli a frullati salutari per il cuore.
Credito: ivanmollov / iStock / GettyImagesLa cosa divertente del melograno: i semi sono l'unica parte commestibile del frutto. Ma sono ricchi di vitamina C, potassio e antiossidanti. Una mezza tazza di semi fornisce anche 3, 5 grammi di fibre, che promuovono il controllo dell'appetito, la funzione digestiva e la salute del cuore.
Usando un coltello affilato, tagliare sezioni da uno a due pollici, quindi immergere la frutta in una ciotola di acqua fredda. Separare delicatamente i semi dalla membrana, facendo attenzione a non scoppiare i semi. I semi affonderanno e la membrana galleggerà. Usa un cucchiaio forato per rimuovere sia la membrana che i semi. Metti i semi in uno scolapasta e risciacqua. Infine, conserva i semi in un contenitore ermetico nel tuo frigorifero o congelali per aggiungerli a frullati salutari per il cuore.
4. Pompelmi
Mentre molte persone sbucciano il pompelmo come un'arancia, è l'ideale usare un coltello per creare fette senza membrana. Solleva le membrane in eccesso (la parte bianca amara), lasciandoti con segmenti lisci e succosi.
Inizia tagliando a metà il pompelmo e posandolo su un tagliere. Elimina la pelle, lasciando più frutta possibile intatta. Se rimangono spesse corde del midollo bianco, staccale con le dita o con un coltello da cucina. Quindi, sollevare ogni segmento. Pensa a questo processo come rimuovere le pagine di un libro. Ripetere il processo fino a quando non si finisce con un "libro" di membrane sciolto con il frutto rimosso. Se non ti dispiace il midollo, salta semplicemente l'ultimo passaggio, rimuovendo solo le corde più spesse.
Credito: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesMentre molte persone sbucciano il pompelmo come un'arancia, è l'ideale usare un coltello per creare fette senza membrana. Solleva le membrane in eccesso (la parte bianca amara), lasciandoti con segmenti lisci e succosi.
Inizia tagliando a metà il pompelmo e posandolo su un tagliere. Elimina la pelle, lasciando più frutta possibile intatta. Se rimangono spesse corde del midollo bianco, staccale con le dita o con un coltello da cucina. Quindi, sollevare ogni segmento. Pensa a questo processo come rimuovere le pagine di un libro. Ripetere il processo fino a quando non si finisce con un "libro" di membrane sciolto con il frutto rimosso. Se non ti dispiace il midollo, salta semplicemente l'ultimo passaggio, rimuovendo solo le corde più spesse.
5. Guaiave
Una tazza di guava fresca offre oltre sei volte il valore giornaliero di vitamina C, rendendola un'ottima scelta durante la stagione fredda e influenzale. Le guaiave forniscono anche notevoli quantità di vitamina B-6, potassio e proteine e per un frutto tropicale, non comune, sono sorprendentemente semplici da preparare. Inizia con una guava molto matura e taglia la frutta in quattro, rimuovendo i semi e sbucciando la pelle con un coltellino o un pelapatate. Mangia guava da solo o come aggiunta succosa e saporita a frullati e insalate.
Credito: Professor25 / iStock / GettyImagesUna tazza di guava fresca offre oltre sei volte il valore giornaliero di vitamina C, rendendola un'ottima scelta durante la stagione fredda e influenzale. Le guaiave forniscono anche notevoli quantità di vitamina B-6, potassio e proteine e per un frutto tropicale, non comune, sono sorprendentemente semplici da preparare. Inizia con una guava molto matura e taglia la frutta in quattro, rimuovendo i semi e sbucciando la pelle con un coltellino o un pelapatate. Mangia guava da solo o come aggiunta succosa e saporita a frullati e insalate.
Cosa pensi?
Qual è il tuo preferito di questi frutti "difficili"? Quanto spesso li mangi e come li prepari? Ci sono dei frutti che abbiamo detto che non hai ancora provato o che non ti piacciono? Quali altri frutti "difficili da mangiare" ti piacciono di più? Lascia un commento qui sotto e facci sapere!
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