In un mondo frenetico in cui la convenienza supera la cucina casalinga sana (che richiede più tempo e lavoro), la battaglia continua per proteggere il tuo cuore. Le scelte alimentari che fai possono influenzare drasticamente la salute del tuo cuore, il controllo dell'energia e dell'appetito. Mantieni il tuo cuore in perfetta forma con scelte gustose, salutari e convenienti per tutta la famiglia. Dalle bacche e noci, ai pesci e alle verdure a foglia verde, scopri quali alimenti sono i migliori per il tuo cuore.
In un mondo frenetico in cui la convenienza supera la cucina casalinga sana (che richiede più tempo e lavoro), la battaglia continua per proteggere il tuo cuore. Le scelte alimentari che fai possono influenzare drasticamente la salute del tuo cuore, il controllo dell'energia e dell'appetito. Mantieni il tuo cuore in perfetta forma con scelte gustose, salutari e convenienti per tutta la famiglia. Dalle bacche e noci, ai pesci e alle verdure a foglia verde, scopri quali alimenti sono i migliori per il tuo cuore.
1. Anguria
Soddisfa la tua voglia di dolce mentre ti metti una fetta di anguria, un trattamento ipocalorico ricco di fibre e una grande fonte di antiossidanti, secondo la dott.ssa Sarah Samaan, cardiologa del Legacy Heart Center nel Dallas-Fort Worth Metroplex. "È una fonte favolosa di licopene, che è stata collegata a un minor rischio di malattie cardiache e cancro", afferma Samaan. "L'anguria fornisce anche citrullina, che può migliorare la salute dei nostri vasi sanguigni e può anche avere benefici per le persone con disfunzione erettile e diabete." L'anguria è anche una fonte di vitamine C e A, oltre a potassio e magnesio.
Soddisfa la tua voglia di dolce mentre ti metti una fetta di anguria, un trattamento ipocalorico ricco di fibre e una grande fonte di antiossidanti, secondo la dott.ssa Sarah Samaan, cardiologa del Legacy Heart Center nel Dallas-Fort Worth Metroplex. "È una fonte favolosa di licopene, che è stata collegata a un minor rischio di malattie cardiache e cancro", afferma Samaan. "L'anguria fornisce anche citrullina, che può migliorare la salute dei nostri vasi sanguigni e può anche avere benefici per le persone con disfunzione erettile e diabete." L'anguria è anche una fonte di vitamine C e A, oltre a potassio e magnesio.
2. Yogurt
Per un trattamento dolce e salato che non ostruisca le arterie, optare per una tazza di yogurt, che proteggerà più del tuo solo cuore, afferma il dott. Andrea Paul, medico e direttore medico presso Boardvitals.com, un medico online banca delle domande. "Lo yogurt protegge dalle malattie gengivali, che possono aumentare il rischio di malattie cardiache", afferma. Oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo Paul quando si mangia yogurt magro, si assorbono anche potenti antiossidanti, vitamine, fibre e probiotici che sono benefici per la salute, la digestione e il benessere generale. Top con bacche fresche o congelate per un trattamento dolce e salutare durante il giorno.
Per un trattamento dolce e salato che non ostruisca le arterie, optare per una tazza di yogurt, che proteggerà più del tuo solo cuore, afferma il dott. Andrea Paul, medico e direttore medico presso Boardvitals.com, un medico online banca delle domande. "Lo yogurt protegge dalle malattie gengivali, che possono aumentare il rischio di malattie cardiache", afferma. Oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo Paul quando mangi yogurt magro, assorbi anche potenti antiossidanti, vitamine, fibre e probiotici che sono benefici per la tua salute, digestione e benessere in generale. Top con bacche fresche o congelate per un trattamento dolce e salutare durante il giorno.
3. Pomodori
I pomodori contengono una solida dose di vitamina C salutare per il cuore e, come l'anguria, sono ricchi di licopene. "Prova a preparare la tua salsa di pomodoro con pomodori in scatola o freschi e aggiungi origano e verdure tritate per un sugo di pasta gourmet fatto in casa con un grande potere antiossidante", raccomanda Keri Glassman, nutrizionista di New York, conduttrice televisiva e autrice di "La nuova dieta (migliorata)". La vitamina C agisce come antiossidante, proteggendo le cellule dai danni, afferma Glassman.
I pomodori contengono una solida dose di vitamina C salutare per il cuore e, come l'anguria, sono ricchi di licopene. "Prova a preparare la tua salsa di pomodoro con pomodori in scatola o freschi e aggiungi origano e verdure tritate per un sugo di pasta gourmet fatto in casa con un potente potere antiossidante", raccomanda Keri Glassman, nutrizionista di New York, conduttrice televisiva e autrice di "La nuova dieta (migliorata)". La vitamina C agisce come antiossidante, proteggendo le cellule dai danni, afferma Glassman.
4. Avocado
Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi sani e sono una fonte di potassio, un minerale noto anche per il controllo della pressione sanguigna, secondo Bridget Swinney, un dietista registrato con sede in Texas. "Sono anche un'ottima fonte di vitamina C, fibre e carotenoidi", afferma Swinney. "I carotenoidi sono stati associati a un ridotto rischio di morte per malattie cardiovascolari." Oltre ad offrire una dose benefica di fibre, è stato dimostrato che gli avocado aiutano il corpo ad assorbire altri antiossidanti se mangiati con verdure come spinaci e carote, dice.
Credito: AlexTraboulsi.comGli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi sani e sono una fonte di potassio, un minerale noto anche per il controllo della pressione sanguigna, secondo Bridget Swinney, un dietista registrato con sede in Texas. "Sono anche un'ottima fonte di vitamina C, fibre e carotenoidi", afferma Swinney. "I carotenoidi sono stati associati a un ridotto rischio di morte per malattie cardiovascolari." Oltre ad offrire una dose benefica di fibre, è stato dimostrato che gli avocado aiutano il corpo ad assorbire altri antiossidanti se mangiati con verdure come spinaci e carote, dice.
5. Bacche
Ricco di antiossidanti, le bacche sono un'ottima scelta di snack per mantenere il tuo cuore sano. Le bacche aumentano il colesterolo buono (HDL) e abbassano il colesterolo cattivo abbassando la pressione sanguigna. Inoltre, i frutti a basso contenuto calorico e senza grassi (in qualsiasi forma: freschi, congelati, secchi o cotti) contengono sostanze nutritive che promuovono la crescita ossea e la conversione del grasso in energia. "Questi piccoli combattenti del cancro combattono l'ossidazione e l'infiammazione e dovrebbero essere consumati ogni giorno", afferma Frey. Come se ciò non bastasse, il frutto laborioso possiede polifenoli, che hanno dimostrato di aumentare i livelli di ossido nitrico, una molecola che fa rilassare i vasi sanguigni.
Credito: AlexTraboulsi.comRicco di antiossidanti, le bacche sono un'ottima scelta di snack per mantenere il tuo cuore sano. Le bacche aumentano il colesterolo buono (HDL) e abbassano il colesterolo cattivo abbassando la pressione sanguigna. Inoltre, i frutti a basso contenuto calorico e senza grassi (in qualsiasi forma: freschi, congelati, secchi o cotti) contengono sostanze nutritive che promuovono la crescita ossea e la conversione del grasso in energia. "Questi piccoli combattenti del cancro combattono l'ossidazione e l'infiammazione e dovrebbero essere consumati ogni giorno", afferma Frey. Come se ciò non bastasse, il frutto laborioso possiede polifenoli, che hanno dimostrato di aumentare i livelli di ossido nitrico, una molecola che fa rilassare i vasi sanguigni.
6. Collard Greens
Povero di calorie e ricco di un pugno nutrizionale, i cavoli verdi contengono vitamine K, A e C, oltre a acido folico, manganese, calcio e fibre e molto altro. Questi importanti nutrienti consentono al sangue di coagularsi normalmente, aiutano a prevenire la calcificazione delle arterie e persino a proteggere le ossa dalla frattura. "È stato anche scoperto che i collards legano gli acidi biliari nel tratto digestivo, il che abbassa il colesterolo nel corpo", afferma Rea Frey, specialista in nutrizione con sede a Chicago e formatore certificato dalla International Sports Sciences Association. "I cavoli verdi aumentano anche la salute cardiovascolare grazie alle loro proprietà antinfiammatorie."
Credito: AlexTraboulsi.comPovero di calorie e ricco di un pugno nutrizionale, i cavoli verdi contengono vitamine K, A e C, oltre a acido folico, manganese, calcio e fibre e molto altro. Questi importanti nutrienti consentono al sangue di coagularsi normalmente, aiutano a prevenire la calcificazione delle arterie e persino a proteggere le ossa dalla frattura. "È stato anche scoperto che i collards legano gli acidi biliari nel tratto digestivo, il che abbassa il colesterolo nel corpo", afferma Rea Frey, specialista in nutrizione con sede a Chicago e formatore certificato dalla International Sports Sciences Association. "I cavoli verdi aumentano anche la salute cardiovascolare grazie alle loro proprietà antinfiammatorie."
7. Fagioli
Solo una mezza tazza di fagioli al giorno manterrà il tuo cuore in forma ottimale, secondo il nutrizionista georgiano Dr. Keith Kantor. "La fibra solubile è un motivo chiave per cui i fagioli sono benefici per il tuo cuore", afferma Kantor. "La fibra si lega al colesterolo e gli impedisce di essere assorbita nell'intestino e di raggiungere livelli malsani". Aggiungi un po 'di fagioli neri, reni, lima, blu, blu o bianchi al tuo prossimo pasto per quella dose extra di fibra solubile, oltre a acido folico, magnesio, calcio, acidi grassi omega-3 e vitamine del complesso B - tutti i nutrienti essenziali per mantenere il tuo cuore sano.
Credito: AlexTraboulsi.comSolo una mezza tazza di fagioli al giorno manterrà il tuo cuore in forma ottimale, secondo il nutrizionista georgiano Dr. Keith Kantor. "La fibra solubile è un motivo chiave per cui i fagioli sono benefici per il tuo cuore", afferma Kantor. "La fibra si lega al colesterolo e gli impedisce di essere assorbita nell'intestino e di raggiungere livelli malsani". Aggiungi un po 'di fagioli neri, reni, lima, blu, blu o bianchi al tuo prossimo pasto per quella dose extra di fibra solubile, oltre a acido folico, magnesio, calcio, acidi grassi omega-3 e vitamine del complesso B - tutti i nutrienti essenziali per mantenere il tuo cuore sano.
8. Noci
Come spuntino conveniente in una borsa o sopra un'insalata, le noci aumentano le funzioni del tuo cuore con grassi omega-3 e antiossidanti sani. "Mangiare due once al giorno ha dimostrato di migliorare la funzione dei vasi sanguigni tra le persone con diabete e anche di proteggere le persone dalle malattie cardiache che sono a rischio", afferma Bridget Swinney, dietista registrata con sede in Texas e autrice di "Mangiare in grande attesa: La guida pratica e gustosa alla nutrizione prenatale ". Swinney sottolinea che una manciata di noci ha anche dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo e aiutare a soddisfare la fame.
Credito: AlexTraboulsi.comCome spuntino conveniente in una borsa o sopra un'insalata, le noci aumentano le funzioni del tuo cuore con grassi omega-3 e antiossidanti sani. "Mangiare due once al giorno ha dimostrato di migliorare la funzione dei vasi sanguigni tra le persone con diabete e anche di proteggere le persone dalle malattie cardiache che sono a rischio", afferma Bridget Swinney, dietista registrata con sede in Texas e autrice di "Mangiare in grande attesa: La guida pratica e gustosa alla nutrizione prenatale ". Swinney sottolinea che una manciata di noci ha anche dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo e aiutare a soddisfare la fame.
9. Quinoa
Questo pseudo-grano meraviglioso peruviano (in realtà è un seme) è un incredibile multitasker nutrizionale, secondo il cardiologo texano Samaan. "È una fonte favolosa di proteine vegetali", afferma Samaan, "che è meglio per la salute del cuore, la salute dei reni e la pressione sanguigna rispetto alle proteine della carne rossa". Inoltre, sottolinea che la quinoa contiene quasi il doppio della quantità di fibra rispetto agli altri cereali. Piena di antiossidanti e una buona fonte di grassi monoinsaturi salutari per il cuore - lo stesso tipo di grasso presente nell'olio d'oliva e negli avocado - la quinoa è una fonte di fibre molto necessaria ed è priva di glutine. "Cosa c'è di più", osserva Samaan, "la quinoa è facile da cucinare, molto versatile e davvero deliziosa."
Credito: AlexTraboulsi.comQuesto pseudo-grano meraviglioso peruviano (in realtà è un seme) è un incredibile multitasker nutrizionale, secondo il cardiologo texano Samaan. "È una fonte favolosa di proteine vegetali", afferma Samaan, "che è meglio per la salute del cuore, la salute dei reni e la pressione sanguigna rispetto alle proteine della carne rossa". Inoltre, sottolinea che la quinoa contiene quasi il doppio della quantità di fibra rispetto agli altri cereali. Piena di antiossidanti e una buona fonte di grassi monoinsaturi salutari per il cuore - lo stesso tipo di grasso presente nell'olio d'oliva e negli avocado - la quinoa è una fonte di fibre molto necessaria ed è priva di glutine. "Cosa c'è di più", osserva Samaan, "la quinoa è facile da cucinare, molto versatile e davvero deliziosa."
10. Salmone
Quando servi il salmone come primo piatto, manterrai il tuo sangue pompare e il tuo cuore in perfetta forma. Gli studi dimostrano che il consumo regolare di pesce ogni settimana è associato a un rischio inferiore del 30% di sviluppare malattie coronariche a lungo termine, osserva il nutrizionista georgiano Kantor. "I pesci d'acqua fredda, come il salmone, contengono grassi omega-3, livelli più bassi di livelli lipidici dannosi", afferma Kantor. "Gli Omega-3 abbassano anche leggermente la pressione sanguigna e possono aiutare a prevenire ritmi cardiaci irregolari, riducendo al contempo l'infiammazione in tutto il corpo." Servi il tuo salmone con un lato di cavolo e hai un delizioso pasto a base di cuore.
Credito: AlexTraboulsi.comQuando servi il salmone come primo piatto, manterrai il tuo sangue pompare e il tuo cuore in perfetta forma. Gli studi dimostrano che il consumo regolare di pesce ogni settimana è associato a un rischio inferiore del 30% di sviluppare malattie coronariche a lungo termine, osserva il nutrizionista georgiano Kantor. "I pesci d'acqua fredda, come il salmone, contengono grassi omega-3, livelli più bassi di livelli lipidici dannosi", afferma Kantor. "Gli Omega-3 abbassano anche leggermente la pressione sanguigna e possono aiutare a prevenire ritmi cardiaci irregolari, riducendo al contempo l'infiammazione in tutto il corpo." Servi il tuo salmone con un lato di cavolo e hai un delizioso pasto a base di cuore.
11. Mandorle
Le mandorle sono un'altra opzione intelligente per mantenere un cuore sano. Secondo il dottor Chauncey W. Crandall IV, direttore della medicina preventiva presso la clinica cardiovascolare di Palm Beach in Florida, solo una manciata di mandorle al giorno hanno dimostrato di abbassare il colesterolo LDL. Le mandorle sono ricche di vitamina E, fibre e proteine - tutti i nutrienti necessari per mantenere il tuo cuore in perfetta forma. Oltre a mangiare noccioline da parte della manciata, puoi anche incorporare mandorle nei tuoi prodotti da forno. "Puoi usare la farina di mandorle invece della farina di grano per aiutarti ad aggiungere mandorle alla tua dieta", sottolinea Crandall.
Credito: AlexTraboulsi.comLe mandorle sono un'altra opzione intelligente per mantenere un cuore sano. Secondo il dottor Chauncey W. Crandall IV, direttore della medicina preventiva presso la clinica cardiovascolare di Palm Beach in Florida, solo una manciata di mandorle al giorno hanno dimostrato di abbassare il colesterolo LDL. Le mandorle sono ricche di vitamina E, fibre e proteine - tutti i nutrienti necessari per mantenere il tuo cuore in perfetta forma. Oltre a mangiare noccioline da parte della manciata, puoi anche incorporare mandorle nei tuoi prodotti da forno. "Puoi usare la farina di mandorle invece della farina di grano per aiutarti ad aggiungere mandorle alla tua dieta", sottolinea Crandall.
12. Piselli
Immergi i piselli in una ciotola di pasta o insalata o usali da soli come contorno salutare per il cuore. "I piselli sono carichi di fibre e forniscono una dolce esplosione di sapore e aggiungono colori vivaci a qualsiasi piatto", afferma il nutrizionista di New York Keri Glassman. I piselli possono anche aiutare con la gestione del peso, un ingrediente chiave per mantenere il cuore sano. Una tazza di piselli ha meno di 100 calorie con un'abbondanza di micronutrienti, fibre e proteine. "Prova i piselli surgelati, che sono congelati all'apice della maturità, e cuocili a vapore per un'aggiunta brillante a insalata o persino omelette", raccomanda Glassman.
Credito: AlexTraboulsi.comImmergi i piselli in una ciotola di pasta o insalata o usali da soli come contorno salutare per il cuore. "I piselli sono carichi di fibre e forniscono una dolce esplosione di sapore e aggiungono colori vivaci a qualsiasi piatto", afferma il nutrizionista di New York Keri Glassman. I piselli possono anche aiutare con la gestione del peso, un ingrediente chiave per mantenere il cuore sano. Una tazza di piselli ha meno di 100 calorie con un'abbondanza di micronutrienti, fibre e proteine. "Prova i piselli surgelati, che sono congelati all'apice della maturità, e cuocili a vapore per un'aggiunta brillante a insalata o persino omelette", raccomanda Glassman.
13. Farina d'avena
I cereali integrali manterranno il tuo cuore sano e ti aiuteranno a mantenere il tuo peso, un'azione necessaria per la salute del cuore considerando che l'obesità è un fattore di rischio per le malattie cardiache e le complicanze cardiache. Inizia la giornata con una ciotola di farina d'avena, suggerisce la dietista registrata Bridget Swinney. "Almeno la metà dei cereali nella dieta dovrebbe essere di cereali integrali, ma più è meglio", afferma. "I cereali integrali riempiono di più, ti aiutano a mangiare di meno e quindi aiutano a controllare il peso. È stato anche dimostrato che i cereali integrali riducono il rischio di malattie cardiache e ictus."
Credito: AlexTraboulsi.comI cereali integrali manterranno il tuo cuore sano e ti aiuteranno a mantenere il tuo peso, un'azione necessaria per la salute del cuore considerando che l'obesità è un fattore di rischio per le malattie cardiache e le complicanze cardiache. Inizia la giornata con una ciotola di farina d'avena, suggerisce la dietista registrata Bridget Swinney. "Almeno la metà dei cereali nella dieta dovrebbe essere di cereali integrali, ma più è meglio", afferma. "I cereali integrali riempiono di più, ti aiutano a mangiare di meno e quindi aiutano a controllare il peso. È stato anche dimostrato che i cereali integrali riducono il rischio di malattie cardiache e ictus."
14. Cantalupo
Quando le stagioni cambiano, anche i raccolti di frutta e verdura; tuttavia, questo melone salutare per il cuore è disponibile tutto l'anno. Ricchi di vitamina C, i meloni offrono una dolce sorpresa per sgranocchiare tutto il giorno, afferma il dietista registrato Keri Glassman. Secondo Glassman, la ricerca ha mostrato un legame tra un aumento del consumo di vitamina C e un ridotto rischio di malattia coronarica, perché la vitamina C è un antiossidante che lavora per combattere le cellule danneggiate proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi. Questo melone dolce è anche ricco di vitamine A, B, K, potassio, acido folico, magnesio e fibre.
Credito: AlexTraboulsi.comQuando le stagioni cambiano, anche i raccolti di frutta e verdura; tuttavia, questo melone salutare per il cuore è disponibile tutto l'anno. Ricchi di vitamina C, i meloni offrono una dolce sorpresa per sgranocchiare tutto il giorno, afferma il dietista registrato Keri Glassman. Secondo Glassman, la ricerca ha mostrato un legame tra un aumento del consumo di vitamina C e un ridotto rischio di malattia coronarica, perché la vitamina C è un antiossidante che lavora per combattere le cellule danneggiate proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi. Questo melone dolce è anche ricco di vitamine A, B, K, potassio, acido folico, magnesio e fibre.
Quali sono i tuoi alimenti preferiti per il cuore?
Quale di questi alimenti salutari per il cuore è il tuo preferito? Ti piace mangiarlo? Abbiamo perso qualche alimento salutare per il cuore che ti piace? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
Credito: gpointstudio / iStock / Getty ImagesQuale di questi alimenti salutari per il cuore è il tuo preferito? Ti piace mangiarlo? Abbiamo perso qualche alimento salutare per il cuore che ti piace? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
