Un panino al prosciutto può sembrare semplice da preparare, ma la sua alimentazione è tutt'altro che semplice da padroneggiare. Il tipo di pane che usi, la scelta dei condimenti e gli ingredienti aggiunti influenzano tutte le calorie del panino al prosciutto.
Mancia
Un panino al prosciutto può contenere da 210 a 820 calorie (o più) a seconda del tipo di pane utilizzato, della quantità di ripieni, del tipo di ripieni e dei condimenti.
Un panino al prosciutto non è semplice
Un panino al prosciutto può essere semplice come qualche oncia di prosciutto crudo scivolato tra due fette di pane bianco standard o complesso come un panino secondario pieno di formaggio, maionese, avocado e altri condimenti.
Il database dei nutrienti dell'USDA ha dozzine di elenchi di sandwich di prosciutto che variano in calorie da 320 a 820 calorie. Ciò che metti su un panino al prosciutto conta davvero.
Il prosciutto stesso non varia molto in calorie. Il prosciutto di miele, ad esempio, ha circa 60 calorie per porzione da 2 once; Il prosciutto della Foresta Nera ha 70 calorie per la stessa porzione. Due once di prosciutto contengono circa 10 grammi di proteine e 1, 5 grammi di grassi. Quanta parte di quel prosciutto che metti su un panino influenzerà il conteggio di calorie, proteine e grassi.
Accumula densamente la carne, come un sottomarino di New York, e avrai sicuramente molte più calorie di quelle che avresti in una scatola di pranzo per la scuola. Per un conteggio più accurato, pesa il tuo prosciutto su una bilancia alimentare e consulta la confezione del tuo prosciutto per scoprire le calorie esatte nel tuo marchio.
Tipo di questioni relative al pane
Le calorie di un panino al prosciutto dipendono anche dal tipo di pane che usi. Il pane sottile e bianco porta solo 140 calorie in due fette. Prepara il tuo panino con un diverso tipo di pane e le calorie cambiano:
- Il croissant aggiunge 391 calorie
- Il rotolo sandwich bianco aggiunge 220 calorie
- Il panino italiano aggiunge 170 calorie
- Il pane di segale (2 fette) aggiunge 166 calorie
- Il pane integrale germogliato (2 fette) aggiunge 200 calorie
- Il pane integrale (2 fette) aggiunge 220 calorie
Sappi che il pane integrale o integrale può aggiungere alcune calorie in più, ma queste scelte aumentano anche il quoziente salutare del tuo sandwich. Il Journal of Chiropractic Medicine ha pubblicato una recensione nel marzo 2017 delineando la prova che un più alto apporto dietetico di cereali integrali può aiutare a prevenire il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari e molti tipi di cancro. Obiettivo per due o tre porzioni al giorno.
In definitiva, il conteggio delle calorie del pane che usi dipende dal marchio, quindi controlla l'etichetta del tuo marchio preferito.
Calorie del panino al prosciutto: condimenti e ripieni
I ripieni e i condimenti che aggiungi al tuo panino fanno la differenza in calorie, carboidrati e proteine del panino al prosciutto.
Maionese aggiunge 90 calorie e 10 grammi di grassi per cucchiaio. Spremi su un pacchetto di senape gialla classica per solo 3 calorie in più e senza grassi aggiunti. La senape integrale aggiunge solo 5 calorie per cucchiaino e nessun grasso.
La maggior parte dei classici ripieni di verdure sandwich, come sottaceti, lattuga e fette di pomodoro aggiungono calorie trascurabili. L'aggiunta di più verdure acquose e fibrose al tuo panino e alla tua dieta in generale, può aiutarti anche a controllare il tuo peso. Una recensione pubblicata in un numero di nutrienti del novembre 2018 indica che le persone che mangiano molte verdure potrebbero trovare più facile perdere peso, avere meno probabilità di sviluppare obesità o accumulare grasso addominale e potrebbero essere meglio in grado di evitare di ingrassare.
