Mancia
Ci sono 21, 27 calorie in un cucchiaino di miele normale e 20 calorie in un cucchiaino di miele crudo.
Nutrizione e calorie nel miele
Prima di aggiungere questo dolcificante alla tua dieta, considera le calorie nel miele. Secondo l'USDA, ci sono 63, 8 calorie in un cucchiaio di miele normale o trasformato.
Dal momento che ci sono tre cucchiaini da tè in ogni cucchiaio, questo equivale a poco più di 21 calorie per cucchiaino di questo dolcificante appiccicoso. Il miele contiene anche 17, 3 grammi di carboidrati e 17, 2 grammi di zucchero per cucchiaio, che è quasi sei grammi di ciascuno per cucchiaino.
L'USDA riferisce che il miele crudo ha un profilo nutrizionale simile. Ci sono 60 calorie in ogni cucchiaio di miele crudo o 20 calorie per cucchiaino. Il miele crudo ha 17 grammi di carboidrati e 16 grammi di zucchero per cucchiaio.
Se stai usando un cucchiaino di miele, puoi farlo facilmente nel tuo conteggio calorico giornaliero. Tuttavia, potresti dover misurare il tuo miele per assicurarti di rimanere in pista con attenzione. Tutte le persone hanno bisogno di diverse quantità di calorie in base ai loro obiettivi, livelli di attività, età, sesso e altri fattori.
Benefici del miele
Esistono circa 320 diversi tipi di miele per soddisfare il tuo palato. Mentre le calorie nel miele rimangono più o meno le stesse, possono contenere livelli variabili di cose come:
- Aminoacidi
- Zinco
- minerali
- antiossidanti
- Ferro
I ricercatori hanno esaminato come questo dolcificante può contenere proprietà che combattono batteri, infiammazioni e radicali liberi. Tuttavia, è importante notare che la ricerca sul miele è difficile da standardizzare a causa della natura della sua produzione. Finora, alcune ricerche hanno suggerito che il miele può aiutare:
- Ridurre il rischio di malattie cardiache
- Promuovi la guarigione in alcune ferite, in particolare le ustioni
- Sopprimere la tosse nelle persone con infezioni respiratorie
- Combatti la depressione, l'ansia e le convulsioni
- Allevia alcuni sintomi associati alla gastroenterite
Mentre gli usi del miele possono essere abbondanti, non somministrare mai questa sostanza ai bambini di età inferiore a un anno. Anche la più piccola quantità di miele può mettere i bambini a rischio di botulismo. Sia il miele crudo che quello trasformato rappresentano questa minaccia.
Miele vs altri dolcificanti
Mentre ci possono essere molti benefici del miele nella tazza di tè del mattino, è importante valutarlo rispetto ad altri dolcificanti. Se stai guardando l'assunzione di carboidrati e zuccheri, potresti pensare di scegliere dolcificanti artificiali anziché miele. Le forme primarie di dolcificanti artificiali sono sucralosio, Splenda e aspartame.
Poiché i dolcificanti artificiali non hanno calorie o carboidrati, la Mayo Clinic riferisce che potrebbero essere una buona scelta per le persone con diabete. Tuttavia, la Food and Drug Administration (FDA) stabilisce limiti di assunzione giornaliera accettabili per questi dolcificanti e non li raccomanda alle persone con fenilchetonuria.
