Il vegetarismo e l'ipoglicemia hanno solo alcuni rari legami e un'alimentazione vegetariana equilibrata può effettivamente aiutare a controllare i problemi di zucchero nel sangue associati all'ipoglicemia e al diabete.
Dovresti essere in grado di astenersi dalla carne o da altri prodotti animali controllando il diabete ed evitando sia l'ipoglicemia che l'iperglicemia. Per raggiungere questi obiettivi, dovrai lavorare a stretto contatto con il tuo medico per sviluppare un piano di trattamento che funzioni meglio per te.
Definizione e cause
L'ipoglicemia si verifica quando i livelli di zucchero nel sangue diventano anormalmente bassi. Di solito si verifica nelle persone con diabete, sebbene raramente, altre condizioni possono causarlo come alcuni farmaci, tumori, carenze endocrine o condizioni renali ed epatiche. Molto spesso, è un effetto collaterale dei farmaci che prendi per combattere il diabete, che provoca un aumento degli zuccheri nel sangue. Se prendi più insulina di quanto il tuo corpo abbia bisogno, ad esempio, può abbassare troppo i livelli di zucchero nel sangue.
carboidrati
Il diabete e le sue condizioni associate sono legate al modo in cui il corpo elabora i carboidrati, che vengono scomposti in zuccheri che aiutano a controllare le funzioni del corpo. Se non mangi carne, potresti consumare troppe proteine e troppi carboidrati; un eccesso di zucchero nel sangue indicherebbe iperglicemia, o glicemia alta, non ipoglicemia. In effetti, il medico può consigliarti di mangiare rapidamente circa 15 g di carboidrati per combattere un episodio di ipoglicemia.
Dieta bilanciata
Il trucco per evitare l'ipoglicemia, se hai il diabete, è bilanciare attentamente l'insulina e altri farmaci con la dieta e lo stile di vita. Una dieta vegetariana è compatibile con questi obiettivi, purché si ottengano quantità adeguate di tutti i nutrienti. Assicurati di dire al tuo medico se sei vegetariano, poiché questa dieta può effettivamente aiutare il tuo corpo a elaborare meglio l'insulina in alcuni casi, il che significa che potrebbe essere necessario ridurre il dosaggio di insulina.
Non diabetici
L'ipoglicemia nelle persone senza diabete è rara, ma succede; parla con il tuo medico di come essere testato per altre condizioni se manifesti ipoglicemia ma sai che non hai il diabete.
Un articolo del 1984 sulla rivista "Archives of Disease in Childhood" racconta la storia di un ragazzo di 12 anni che soffriva di ipoglicemia, letargia e vomito mentre seguiva una dieta vegetariana; la causa sottostante è risultata essere una carenza del nutriente carnitina, che si trova principalmente nella carne e nei prodotti lattiero-caseari, ma anche nel grano, negli asparagi, nel burro di arachidi e negli avocado.
