Il digiuno di Daniel può essere di origine biblica, ma ciò non significa che devi essere religioso per provarlo. Una varietà di benefici può derivare dal provare la dieta Daniel, tra cui una riduzione del rischio di malattie cardiache e un miglioramento dei livelli di energia.
Praticare il Daniel Fast
Nonostante il termine "veloce", la dieta di Daniel non è in realtà così restrittiva come può sembrare. Mentre alcuni digiuni richiedono che l'assunzione di cibo sia limitata a tempi e quantità specifiche, la dieta Daniel è un po 'più indulgente. Dura per un totale di 21 giorni e si concentra sulla limitazione dei tipi di alimenti piuttosto che sugli importi _._
Anche se puoi mangiare quando vuoi, è quello che mangi piuttosto che quando mangi che conta. Secondo l'Eden Westside Baptist Church, i seguenti alimenti sono tutti ammessi sulla dieta Daniel:
- Frutta di tutte le varietà: fresca, congelata, in scatola, spremuta e secca
- Verdure di tutte le varietà: fresche, congelate, in scatola, spremute ed essiccate (così come tutte le varietà di colore di patata dolce)
- Tutti i cereali integrali: orzo, riso integrale, farina di mais, farina di mais, granaglie, miglio, crusca d'avena, avena, popcorn, quinoa, torte di riso, germe di grano, pasta integrale e tortillas
- Tutte le noci e semi: compresi burro di arachidi e burro di noci
- Tutti i legumi disponibili: freschi, congelati, in scatola e secchi
- Un'ampia varietà di oli: tra cui colza, semi d'uva, olive, arachidi e sesamo
- Alimenti a base di soia: come tofu, TVP e hamburger vegetariani
- Condimenti: tra cui salsa adobo, coriandolo, erbe, senape, sale, condimenti, spezie e brodo vegetale
Questo, garantito, non è l'assortimento più interessante di alimenti, ma è più vario di quanto riferito da molte fonti. Alcune fonti, come All About Prayer, limitano il Daniel alla semplice frutta, verdura e acqua, che può sembrare scoraggiante, in quanto sembra così limitato. L'elenco della chiesa battista di Eden Westside aiuta a fornire alcuni modi creativi per raggiungere il Daniel velocemente senza una tremenda restrizione.
All About Prayer avvisa che gli alimenti da evitare durante il digiuno di Daniel includono:
- Carne
- Pasticcino
- Patatine fritte
- pani
- Cibo fritto
- Succhi di frutta zuccherati (i succhi di frutta senza additivi vanno bene)
Molte persone non religiose praticano qualcosa di simile al digiuno di Daniel, anche se spesso non viene descritto come tale se praticato senza religione. In sostanza, la dieta Daniel è una dieta vegana purificata, basata su alimenti di origine vegetale e privi di prodotti animali. La differenza fondamentale è la restrizione aggiuntiva di tutti gli additivi, dolcificanti e prodotti artificiali, che una dieta vegana non richiede necessariamente.
La scienza dietro la dieta Daniel
Uno dei motivi per cui la dieta di Daniel è condotta da una grande varietà di persone, non solo da coloro che praticano una particolare religione, è a causa dei suoi potenziali benefici come forma di disintossicazione. Sebbene, ovviamente, le diete disintossicanti dovrebbero essere praticate con cura e non adottate in sostituzione di una dieta equilibrata.
Sebbene gli studi sul digiuno di Daniel in particolare siano rari, alcuni sono stati condotti a sostegno dei suoi benefici. Sebbene ora un po 'datato, uno studio pubblicato nel numero di settembre 2010 della rivista Lipids in Health and Disease ha scoperto che un periodo di 21 giorni della dieta Daniel ha dimostrato un miglioramento dei fattori di rischio per le malattie metaboliche e cardiovascolari sia negli uomini che nelle donne.
Uno studio simile, ma di dimensioni molto ridotte, pubblicato anche sulla rivista Lipids in Health and Disease nel luglio 2013, ha testato il digiuno di Daniel su 29 uomini e donne per valutare il suo ruolo nel ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e metaboliche. Lo studio ha concluso che si è verificato un significativo miglioramento dei lipidi nel sangue in tutti i soggetti, oltre a una riduzione dell'infiammazione.
Uno studio di agosto 2016 pubblicato sulla rivista _Proceedings of the Nutrition Society _ ha esaminato i benefici a lungo termine delle diete vegetariane e vegane. Lo studio ha scoperto che coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana hanno livelli di obesità evidentemente inferiori e un rischio ridotto di malattie cardiache. È stato inoltre riportato un rischio leggermente inferiore di cancro, ma sarebbero necessari ulteriori dati per renderlo clinicamente significativo.
Mancia
I lipidi nel sangue sono un termine per qualsiasi sostanza grassa trovata nel flusso sanguigno che, se trovata in eccesso, può aumentare il rischio di infarti.
Vantaggi di Daniel Fast
Un piccolo studio pubblicato sulla rivista _ Senior Research Projects _ nel dicembre 2013 ha dimostrato prove dei benefici della dieta Daniel. Più di 100 studenti e docenti che frequentano la Southern Adventist University hanno partecipato alla dieta Daniel. Sono stati messi a dieta per un totale di 28 giorni (sette giorni in più rispetto a quelli normalmente eseguiti) e sono stati esaminati per registrare le loro esperienze.
Uno studio più attento è stato condotto nell'ambito di questo sondaggio generale in cui 30 studentesse dell'Università sono state attentamente monitorate per affrontare in modo specifico i benefici del Daniel Fast. Prima e dopo il digiuno di 28 giorni, sono state registrate le seguenti informazioni:
- Peso
- Metabolismo a riposo
- Assunzione con la dieta
- Composizione corporea
Dopo il completamento del digiuno, lo studio ha scoperto che i soggetti avevano sperimentato i seguenti cambiamenti positivi:
- Perdita di peso moderata
- Aumento del consumo di calorie durante il riposo
- Aumento del consumo di fibre (che, secondo la Mayo Clinic, è ottimo per la salute dell'apparato digerente)
- Diminuzione dei livelli di sodio
- Diminuzione dei livelli di colesterolo
- Vari cambiamenti nella combustione dei grassi a riposo
È importante notare, tuttavia, che questo particolare studio è stato condotto dall'istituzione educativa religiosa Southern Adventist University. Dato che la natura del digiuno di Daniel è religiosa, i benefici riportati possono essere distorti a causa delle credenze religiose dei partecipanti.
Inoltre, mentre il digiuno Daniel può offrire particolari benefici, la maggior parte di questi benefici deriva da una dieta prevalentemente a base vegetale e non dovuta al fatto che è un digiuno. Pertanto, una dieta equilibrata a base vegetale può produrre gli stessi benefici di quelli sopra citati, senza le restrizioni che un digiuno può comportare.
Uno studio pubblicato nel numero di marzo 2018 del BMJ Journal of Open Diabetes Research and Care ha trovato risultati simili su come una dieta a base vegetale può rafforzare il benessere mentale. Lo studio ha confrontato studi precedenti sull'impatto delle diete a base vegetale sulla salute, scoprendo che le diete a base vegetale erano associate a un miglioramento significativo di benessere emotivo, benessere fisico, depressione, qualità della vita, salute generale e abbassamento del colesterolo.
L'equilibrio è la chiave
Una dieta equilibrata è composta da sufficienti calorie e sostanze nutritive su base giornaliera per mantenere la salute ideale del tuo corpo. Secondo la British Nutrition Foundation, ciò significa consumare una vasta gamma di alimenti da una varietà di gruppi di alimenti (come frutta, verdura, cibi ricchi di amido e prodotti lattiero-caseari o alternativi) e consumare le calorie giornaliere raccomandate. Per gli uomini sono 2500 calorie e per le donne 2000.
Il digiuno di Daniel limita la quantità di gruppi alimentari che un individuo può mangiare e quindi non è benefico a lungo termine come una dieta equilibrata continua. Una recensione pubblicata nel giugno 2018 dal medico di famiglia americano ha esplorato i benefici di una dieta equilibrata rispetto a una dieta focalizzata su macronutrienti e perdita di peso, scoprendo che le diete bilanciate hanno prodotto i migliori risultati nella prevenzione delle malattie croniche.
Mentre il digiuno Daniel può fornire benefici per la salute, in genere dovrebbe essere praticato solo come una forma di osservazione religiosa, e non come un modo per perdere qualche chilo in più o aumentare rapidamente la tua salute.
avvertimento
Contatta sempre un medico prima di impegnarti in qualsiasi forma di digiuno, in particolare se stai assumendo farmaci che possono complicare le cose.
