calorie
Poiché lo yogurt congelato magro e senza zucchero è prodotto dal latte, ha più calorie di quanto si possa pensare. Secondo le informazioni nutrizionali ottenute dal sito web del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, lo yogurt gelato senza grassi senza zucchero aggiunto contiene 199 calorie per porzione da 1 tazza. Se si consumano in media 2.000 calorie al giorno, una porzione equivale al 10 percento del proprio apporto calorico giornaliero. Al contrario, un normale yogurt gelato al cioccolato contiene 221 calorie, quindi stai risparmiando solo 22 calorie mangiando la versione a basso contenuto di grassi e senza zucchero.
Grassi nello yogurt senza grassi
Limitazioni senza zuccheri aggiunti
La versione senza yogurt di yogurt gelato al cioccolato contiene ancora zucchero, perché il latte contiene zuccheri. La versione senza zuccheri aggiunti è inferiore nello zucchero, con 23 grammi rispetto ai 33 grammi della versione normale. Entrambi hanno conteggi di carboidrati simili simili, contenenti circa 37 grammi di carboidrati ciascuno. Se stai contando i carboidrati nella tua dieta per diabetici, mangiare yogurt gelato magro e senza zucchero non diminuirà il conteggio dei carboidrati, che proviene dal contenuto di latte, sebbene diminuisca gli zuccheri raffinati, che vengono aggiunti durante la lavorazione.
Effetti collaterali
Alcuni sostituti dello zucchero - in particolare alcoli di zucchero come sorbitolo, maltitolo, mannitolo, xilitolo ed eritritolo - possono causare effetti collaterali gastrointestinali significativi, come gas, gonfiore, dolore addominale e diarrea. Questi effetti normalmente non si verificano fino a quando non si mangiano circa 50 grammi di questi prodotti, ma possono verificarsi quando si consumano solo 10 grammi.
