Un uovo è un modo comune per iniziare la giornata ed è un pasto ricco di proteine e nutriente. Le uova di gallina sono i componenti più comuni di una colazione a base di uova, ma possono anche essere consumate uova d'oca. Le uova d'oca sono circa tre volte più grandi di un grosso uovo di gallina, quindi contengono quantità più elevate di determinati nutrienti. Confronta la nutrizione di entrambi i tipi di uova e potresti essere in grado di fare scelte più nutrienti per la colazione.
Calorie e grassi
Colesterolo
Una dieta ricca di colesterolo può aumentare il rischio di malattie cardiache, quindi è importante limitare l'assunzione. Le uova sono una delle fonti più note di colesterolo e entrambe le uova di gallina e d'oca contengono colesterolo. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di colesterolo, parla con il tuo medico per sapere se qualsiasi tipo di uovo ha un posto nella tua dieta. Un uovo di gallina grande contiene 186 mg di colesterolo e un uovo d'oca contiene 1, 227 mg di colesterolo.
Vitamine
Sia le uova di gallina che quelle d'oca forniscono vitamine benefiche. Un uovo di gallina fornisce 24 mcg di folati, 0, 45 mcg di vitamina B12, 270 unità internazionali di vitamina A e 41 unità internazionali di vitamina D. Le uova d'oca, a causa delle loro dimensioni, contengono maggiori quantità di queste vitamine. Un uovo d'oca ha 109 mcg di folati, 7, 34 mcg di vitamina B12, 936 unità internazionali di vitamina A e 95 unità internazionali di vitamina D.
minerali
Le uova di gallina e d'oca forniscono una forte dose di alcuni minerali, incluso il fosforo. Il fosforo è un minerale che supporta la salute delle ossa. Un uovo di gallina grande contiene 99 mg di fosforo e un uovo di oca contiene 300 mg. Un grosso uovo di gallina ti fornisce anche 28 mg di calcio, 0, 88 mg di ferro, 69 mg di potassio e 0, 65 mg di zinco. Un uovo d'oca ha 86 mg di calcio, 5, 24 mg di ferro, 302 mg di potassio e 1, 92 mg di zinco.
Proteina
Le uova sono una proteina ricca di nutrienti, che può aiutare a fornire energia al tuo corpo. Assumi abbastanza proteine nella tua dieta e potresti anche trovare più facile perdere peso o mantenere il tuo peso. Un grosso uovo di gallina ti fornisce 6, 23 g di proteine. Un uovo d'oca contiene 19, 97 g di proteine.
