Mentre le noci sono ad alto contenuto di grassi (sani) e calorie, la ricerca mostra che le persone che mangiano noci tendono ad essere più magre e hanno un rischio più basso di molte malattie rispetto alle persone che non mangiano noci. In effetti, lo spuntino con noci crude almeno due volte a settimana è associato a un rischio inferiore del 17% di morte per malattie cardiache, secondo una ricerca preliminare di agosto 2019 presentata al Congresso della Società europea di cardiologia 2019 insieme al Congresso mondiale di cardiologia. Scopri quale tipo di frutta a guscio contiene un potente antiossidante collegato alla prevenzione del cancro e quali noci possono abbassare il colesterolo cattivo.
Mentre le noci sono ad alto contenuto di grassi (sani) e calorie, la ricerca mostra che le persone che mangiano noci tendono ad essere più magre e hanno un rischio più basso di molte malattie rispetto alle persone che non mangiano noci. In effetti, lo spuntino con noci crude almeno due volte a settimana è associato a un rischio inferiore del 17% di morte per malattie cardiache, secondo una ricerca preliminare di agosto 2019 presentata al Congresso della Società europea di cardiologia 2019 insieme al Congresso mondiale di cardiologia. Scopri quale tipo di frutta a guscio contiene un potente antiossidante collegato alla prevenzione del cancro e quali noci possono abbassare il colesterolo cattivo.
1. Pecan
Deliziosi e versatili, le noci pecan possono anche aiutarti a mantenerti in salute. Con poco meno di 200 calorie per porzione da 1 oncia, le noci pecan forniscono 3 grammi di fibre alimentari e vitamine del gruppo B, rame, manganese e zinco. In effetti, i pecan sono classificati tra i primi 3 dadi per capacità antiossidante, secondo uno studio USDA del giugno 2004 sul Journal of Agricultural and Food Chemistry . I pecan sono anche una ricca fonte di acido oleico, che è legato ad avere un effetto benefico sul cancro, sulla guarigione delle ferite e persino sulle malattie autoimmuni e infiammatorie, afferma un articolo di febbraio 2013 in Mini Recensioni in Chimica Farmaceutica .
Le noci pecan sono perfette sia per gli antipasti che per i dessert. Prova questo salmone al forno con crosta di erbe di pecan.
Credito: Mona Makela / iStock / Getty ImagesDeliziosi e versatili, le noci pecan possono anche aiutarti a mantenerti in salute. Con poco meno di 200 calorie per porzione da 1 oncia, le noci pecan forniscono 3 grammi di fibre alimentari e vitamine del gruppo B, rame, manganese e zinco. In effetti, i pecan sono classificati tra i primi 3 dadi per capacità antiossidante, secondo uno studio USDA del giugno 2004 sul Journal of Agricultural and Food Chemistry . I pecan sono anche una ricca fonte di acido oleico, che è legato ad avere un effetto benefico sul cancro, sulla guarigione delle ferite e persino sulle malattie autoimmuni e infiammatorie, afferma un articolo di febbraio 2013 in Mini Recensioni in Chimica Farmaceutica .
Le noci pecan sono perfette sia per gli antipasti che per i dessert. Prova questo salmone al forno con crosta di erbe di pecan.
2. Pistacchi
Più bassi di calorie e grassi rispetto alla maggior parte delle noci, i pistacchi sono anche una potenza nutrizionale. Questa piccola noce è una solida fonte di vitamina B6, rame e manganese e contiene altre vitamine e minerali essenziali. I ricercatori dell'Università di Harvard hanno scoperto che mangiare una manciata giornaliera di noci, come i pistacchi, è legato al miglioramento della salute e della longevità. Incorpora di più nella tua dieta con questa deliziosa ricetta di quinoa rossa con pistacchi.
Suggerimento: i pistacchi in guscio sono uno spuntino meraviglioso perché ci vuole più tempo per mangiarli. Inoltre, essere in grado di vedere le conchiglie scartate aiuta a fornire un feedback visivo di quante ne hai mangiate.
Credito: Nolonely / iStock / Getty ImagesPiù bassi di calorie e grassi rispetto alla maggior parte delle noci, i pistacchi sono anche una potenza nutrizionale. Questa piccola noce è una solida fonte di vitamina B6, rame e manganese e contiene altre vitamine e minerali essenziali. I ricercatori dell'Università di Harvard hanno scoperto che mangiare una manciata giornaliera di noci, come i pistacchi, è legato al miglioramento della salute e della longevità. Incorpora di più nella tua dieta con questa deliziosa ricetta di quinoa rossa con pistacchi.
Suggerimento: i pistacchi in guscio sono uno spuntino meraviglioso perché ci vuole più tempo per mangiarli. Inoltre, essere in grado di vedere le conchiglie scartate aiuta a fornire un feedback visivo di quante ne hai mangiate.
3. Nocciole
Conosciute anche come nocciole o cobnuts, le nocciole sono un'aggiunta saporita agli antipasti e sono particolarmente popolari nei dessert. Con circa 180 calorie per porzione da 1 oncia, le nocciole contengono 3 grammi di fibre e contengono rame, magnesio, tiamina e vitamina E. Come altre noci, le nocciole possono avere un effetto protettivo sulla salute del cuore. In effetti, una dieta arricchita con nocciole è associata all'abbassamento del colesterolo LDL "cattivo", secondo uno studio di dicembre 2016 sui nutrienti . Le nocciole contengono anche una quantità particolarmente elevata di proantocianidine, che sono composti trovati nelle piante che si ritiene abbiano benefici antinfiammatori e altri benefici per la salute. Per un gustoso e salutare brunch, prova questo semifreddo al muesli croccante alla nocciola.
Credito: Yelena Yemchuck / iStock / Getty ImagesConosciute anche come nocciole o cobnuts, le nocciole sono un'aggiunta saporita agli antipasti e sono particolarmente popolari nei dessert. Con circa 180 calorie per porzione da 1 oncia, le nocciole contengono 3 grammi di fibre e contengono rame, magnesio, tiamina e vitamina E. Come altre noci, le nocciole possono avere un effetto protettivo sulla salute del cuore. Infatti, una dieta arricchita con nocciole è associata all'abbassamento del colesterolo LDL "cattivo", secondo uno studio di dicembre 2016 sui nutrienti . Le nocciole contengono anche una quantità particolarmente elevata di proantocianidine, che sono composti trovati nelle piante che si ritiene abbiano benefici antinfiammatori e altri benefici per la salute. Per un gustoso e salutare brunch, prova questo semifreddo al muesli croccante alla nocciola.
4. Mandorle
Con 160 calorie per porzione, le mandorle contengono circa 6 grammi di proteine e 4 grammi di fibre, che è più della maggior parte delle altre noci. Sono anche un'ottima fonte di vitamina E, rame e manganese. Oncia per oncia, le mandorle sono la noce più alta nel calcio, con 75 milligrammi per oncia. Si ritiene che le mandorle svolgano un ruolo nella gestione del peso, nella salute del cuore e persino nella prevenzione del diabete. Una ricerca del giugno 2010 pubblicata sul Journal of American College of Nutrition ha scoperto che il consumo di mandorle ha contribuito a migliorare la sensibilità all'insulina nelle persone con prediabete. Lo studio ha anche indicato che l'aggiunta di mandorle ai pasti e agli spuntini può aiutare a mantenere livelli di colesterolo sani. Le mandorle sono ottime da sole o in pasti come questa insalata di pollo con mandorle e ciliegie.
Credito: Elena Elisseeva / iStock / Getty ImagesCon 160 calorie per porzione, le mandorle contengono circa 6 grammi di proteine e 4 grammi di fibre, che è più della maggior parte delle altre noci. Sono anche un'ottima fonte di vitamina E, rame e manganese. Oncia per oncia, le mandorle sono la noce più alta nel calcio, con 75 milligrammi per oncia. Si ritiene che le mandorle svolgano un ruolo nella gestione del peso, nella salute del cuore e persino nella prevenzione del diabete. Una ricerca del giugno 2010 pubblicata sul Journal of American College of Nutrition ha scoperto che il consumo di mandorle ha contribuito a migliorare la sensibilità all'insulina nelle persone con prediabete. Lo studio ha anche indicato che l'aggiunta di mandorle ai pasti e agli spuntini può aiutare a mantenere livelli di colesterolo sani. Le mandorle sono ottime da sole o in pasti come questa insalata di pollo con mandorle e ciliegie.
5. Anacardi
Una porzione di anacardi (circa 160 calorie) fornisce 4 grammi di proteine ed è ricca di grassi insaturi. Gli anacardi sono anche un'ottima fonte di nutrienti essenziali come rame e magnesio, oltre a fornire anche un po 'di ferro. Ecco una curiosità che probabilmente non sapevi: l'anacardio "noce" è in realtà un seme che viene raccolto dall'anacardio. Inoltre, mangiare più noci è legato a una mortalità inferiore, secondo una ricerca del novembre 2013 del New England Journal of Medicine . Per una cena gustosa e salutare, prova questo pollo, anacardi e verdure saltati in padella.
Credito: tashka2000 / iStock / Getty ImagesUna porzione di anacardi (circa 160 calorie) fornisce 4 grammi di proteine ed è ricca di grassi insaturi. Gli anacardi sono anche un'ottima fonte di nutrienti essenziali come rame e magnesio, oltre a fornire anche un po 'di ferro. Ecco una curiosità che probabilmente non sapevi: l'anacardio "noce" è in realtà un seme che viene raccolto dall'anacardio. Inoltre, mangiare più noci è legato a una mortalità inferiore, secondo una ricerca del novembre 2013 del New England Journal of Medicine . Per una cena gustosa e salutare, prova questo pollo, anacardi e verdure saltati in padella.
6. Macadamias
Anche se probabilmente meglio conosciuti per il loro ruolo nella preparazione di deliziosi dessert, le noci di macadamia fanno anche bene alla salute. Con circa 200 calorie per porzione, le noci di macadamia sono ricche di grassi monoinsaturi sani e sono un'ottima fonte di tiamina e manganese. Le noci, comprese le macadamie, migliorano la qualità generale della dieta aggiungendo nutrienti che spesso mancano nelle diete tipiche americane. Come molte altre noci, le macadamie fanno bene al cuore e offrono benefici metabolici, secondo uno studio di luglio 2010 su Nutrienti . Per un trattamento salutare, goditi le noci di macadamia in queste barrette di avena alla fragola.
Credito: Ruggiero / iStock / Getty ImagesAnche se probabilmente meglio conosciuti per il loro ruolo nella preparazione di deliziosi dessert, le noci di macadamia fanno anche bene alla salute. Con circa 200 calorie per porzione, le noci di macadamia sono ricche di grassi monoinsaturi sani e sono un'ottima fonte di tiamina e manganese. Le noci, comprese le macadamie, migliorano la qualità generale della dieta aggiungendo sostanze nutritive che spesso mancano nelle diete tipiche americane. Come molte altre noci, le macadamie fanno bene al cuore e offrono benefici metabolici, secondo uno studio di luglio 2010 su Nutrienti . Per un trattamento salutare, goditi le noci di macadamia in queste barrette di avena alla fragola.
7. Noci del Brasile
Le noci del Brasile sono le noci più grandi e solo una delle noci contiene più del 170 percento del selenio di cui hai bisogno in un giorno. Il selenio è un potente antiossidante che potrebbe svolgere un ruolo nella prevenzione di cancro, malattie cardiache, declino cognitivo e malattie della tiroide, secondo il National Institutes of Health. Le noci del Brasile sono anche una buona fonte di rame, fosforo e manganese. Questa noce è anche tra le più alte in grassi totali (19 grammi per porzione) e grassi saturi (4 grammi per porzione), quindi è meno intelligente rispetto alle altre noci. Poiché ottieni solo alcune noci del Brasile per porzione, sono le migliori se mescolate con frutta secca e altre noci in un mix di tracce.
Credito: Amarita / iStock / GettyImagesLe noci del Brasile sono le noci più grandi e solo una delle noci contiene più del 170 percento del selenio di cui hai bisogno in un giorno. Il selenio è un potente antiossidante che potrebbe svolgere un ruolo nella prevenzione di cancro, malattie cardiache, declino cognitivo e malattie della tiroide, secondo il National Institutes of Health. Le noci del Brasile sono anche una buona fonte di rame, fosforo e manganese. Questa noce è anche tra le più alte in grassi totali (19 grammi per porzione) e grassi saturi (4 grammi per porzione), quindi è meno intelligente rispetto alle altre noci. Poiché ottieni solo alcune noci del Brasile per porzione, sono le migliori se mescolate con frutta secca e altre noci in un mix di tracce.
8. Noci
Un punto fermo in molte liste di superfood, le noci si sono guadagnate il loro posto per una buona ragione. Contengono la più alta quantità di acido alfa-linolenico (ALA), l'acido grasso essenziale omega-3 a base vegetale, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e il ruolo nella salute del cuore. In effetti, i dadi a forma di cervello sono collegati alla riduzione del rischio di problemi cardiaci nelle persone che hanno subito un infarto, secondo la Mayo Clinic. Inoltre, mangiare più noci è associato a un rischio significativamente più basso di diabete di tipo 2 nelle donne, secondo uno studio di aprile 2013 sul Journal of Nutrition . E, è stato osservato che mangiare noci rallenta il declino cognitivo negli adulti più anziani a rischio, secondo uno studio del gennaio 2020 su The American Journal of Clinical Nutrition . Le noci forniscono anche 4 grammi di proteine e 2 grammi di fibre, oltre a minerali come magnesio e fosforo.
Per un'alternativa più salutare al pollo fritto, prova questo straordinario pollo fritto "intelligente" ricoperto di noce.
Credito: Robert Anthony / Hemera / Getty ImagesUn punto fermo in molte liste di superfood, le noci si sono guadagnate il loro posto per una buona ragione. Contengono la più alta quantità di acido alfa-linolenico (ALA), l'acido grasso essenziale omega-3 a base vegetale, noto per le sue proprietà antinfiammatorie e il ruolo nella salute del cuore. In effetti, i dadi a forma di cervello sono collegati alla riduzione del rischio di problemi cardiaci nelle persone che hanno subito un infarto, secondo la Mayo Clinic. Inoltre, mangiare più noci è associato a un rischio significativamente più basso di diabete di tipo 2 nelle donne, secondo uno studio di aprile 2013 sul Journal of Nutrition . E, è stato osservato che mangiare noci rallenta il declino cognitivo negli adulti più anziani a rischio, secondo uno studio del gennaio 2020 su The American Journal of Clinical Nutrition . Le noci forniscono anche 4 grammi di proteine e 2 grammi di fibre, oltre a minerali come magnesio e fosforo.
Per un'alternativa più salutare al pollo fritto, prova questo straordinario pollo fritto "intelligente" ricoperto di noce.
9. Peanuts
Nonostante il loro nome, le arachidi non sono davvero pazze. Appartengono alla famiglia dei legumi e crescono sottoterra. Le arachidi contengono circa 7 grammi di proteine per porzione e sono una buona fonte di molte vitamine del gruppo B. Questo li rende un'ottima proteina a base vegetale per i tuoi pasti e spuntini. Il contenuto di magnesio nelle arachidi è stato collegato alla salute del cuore e al minor rischio di diabete di tipo 2, secondo il National Institutes of Health. Forniscono anche fitosteroli, composti che abbassano naturalmente il colesterolo, oltre al resveratrolo, lo stesso composto salutare per il cuore che si trova nel vino rosso. Per uno spuntino sano e portatile, prova a preparare alcune barrette energetiche naturali al naturale.
Credito: coramueller / iStock / Getty ImagesNonostante il loro nome, le arachidi non sono davvero pazze. Appartengono alla famiglia dei legumi e crescono sottoterra. Le arachidi contengono circa 7 grammi di proteine per porzione e sono una buona fonte di molte vitamine del gruppo B. Questo li rende un'ottima proteina a base vegetale per i tuoi pasti e spuntini. Il contenuto di magnesio nelle arachidi è stato collegato alla salute del cuore e al minor rischio di diabete di tipo 2, secondo il National Institutes of Health. Forniscono anche fitosteroli, composti che abbassano naturalmente il colesterolo, oltre al resveratrolo, lo stesso composto salutare per il cuore che si trova nel vino rosso. Per uno spuntino sano e portatile, prova a preparare alcune barrette energetiche naturali al naturale.
